这些易于磨碎的牛肉炸玉米饼将在一周中的任何一天才能进行嘉年华！瘦碎牛肉用辣椒粉，小茴香，香菜和牛至最大的味道调味。
这些磨碎的牛肉炸玉米饼肯定应该得到晚餐旋转的地方。咸味牛肉经过调味，墨西哥香料稳健，可以加入速溶味道。最好的部分是只需要15分钟才能使美味填充。
制作自己的调味措施使您能够创建一个更健康混合的优势，您可以轻松地定制到您的味蕾。使用瘦碎牛肉是注入草药和香料的完美基础。最困难的部分将是选择加入暖粉玉米饼或脆脆的炸玉米饼壳的浇头。
如何制作磨碎的牛肉炸玉米饼
- 结合辣椒粉，小茴香，盐，胡椒，香菜，牛至，大蒜，洋葱和辣椒粉。
- 用油加热中高热量的大煎锅。
- 将磨碎的牛肉加入烫手柄并将其分成较小的碎片，烹饪直至不再粉红色。
- 加入炸玉米饼调味料混合物，搅拌，煮1分钟。
- 根据需要品尝肉和季节。
- 用玉米饼和浇头送炸玉米饼灌装温暖。
炸玉米饼最适合什么磨碎的牛肉？
有不同的碎牛肉的类型可在杂货店提供。首先，选择磨损肉，圆形肉，圆形或牛腩的磨损。这种类型也适用于牛肉辣酱玉米饼馅也。脂肪百分比越高，味道越多，肉也不会像干燥一样味道。但是，根据您的味道和营养偏好选择比率。
你怎么棕色炸玉米饼？
褐变炸玉米饼肉的关键是将牛肉加入热油煎的煎锅中，然后将其分成较小的碎片。不要过度移动它以确保与平底锅表面的最大接触时间。
褐变在调味料进入之前为牛肉添加了一层额外的味道。我喜欢用一个铸铁煎锅因为它保持热度非常好，但不锈钢盘或不粘锅煎锅也会工作。
炸玉米饼是多少磨碎的牛肉？
它是关于较小炸玉米饼，4到5英寸玉米饼的¼杯（2盎司）肉。如果您使用的是更大的6到8英寸尺寸的玉米饼，或填充硬壳炸玉米饼，计划为½杯（4盎司）的肉。对于1磅至90％至90％的瘦牛肉，烹饪将产生约13至15盎司的肉，或8个小或4个大炸玉米饼。
可以使用其他类型的肉类或蔬菜吗？
是的！您可以替代地面土耳其，鸡肉或猪肉。紧实豆腐，胡桃南瓜，甜土豆或夏南瓜是美味的素食馅料。在添加调味率之前，切成较小的¼英寸至½英寸尺寸的碎片并搅拌。
你使用什么调味料？
这自制调味塔科结合陆地茴香，香菜，大蒜粉，洋葱粉，辣椒粉和辣椒粉。犹太盐和黑胡椒添加标准的咸味底座。这种混合物在Spice水平中轻度，因此可以添加其他类型的干辣椒，如辣椒，切片片，或粉碎的红辣椒可以加入踢它！
您可以添加的其他浇头
- 切碎的冰山莴苣
- 酸奶油或克雷玛
- 鳄梨
- 菠萝莎莎
- 自制辣调味汁
- Pico de Gallo.
- 切碎的切达干酪或蒙特里杰克奶酪
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圆形，夹头或牛腩之间有味道差异吗？
是的！因为它们来自母牛的不同原始削减，味道和质地变化。卡盘是来自肩膀，具有丰富的味道，最高的脂肪，最温柔和潮湿。牛腩来自中腹部，脂肪较少，质地柔软。圆形来自臀部和上腿，往往具有耐嚼的质地，含量适中。
碎牛肉炸玉米饼
原料
指示
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在一个小碗中结合辣椒粉，小茴香，盐，胡椒，香菜，牛至，大蒜粉，洋葱粉和辣椒粉。
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在中高油中加热大煎锅。添加植物油，一旦热加入碎牛肉。
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炒牛肉，用勺子分成较小的碎片。煮至不再粉红色，4到5分钟。
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加入淋巴调味料混合物，搅拌成结合并烹饪1分钟。
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品尝牛肉，并根据需要添加更多的调料。
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用温暖的玉米饼和所需的浇头服务炸玉米饼。
设备
笔记
- 顶部建议：切碎的莴苣，鳄梨酱，微米加罗，切碎的奶酪，香菜，酸奶油。
- 服务大小：8个小炸玉米饼或4个大炸玉米饼。
- 对于更厚的炸玉米饼调味酱：加入2汤匙面粉，1汤匙玉米淀粉，或1汤匙箭头粉末到炸玉米饼调味料混合物。一旦肉褐色，加入调味料和¼水杯，搅拌并煮沸。将热量减少到煨，煮5分钟，偶尔搅拌直至酱汁变稠。
小山说
我喜欢你的食谱!!!
Jessica Gavin.说
谢谢Dolores！
Cari.说
嗨杰西卡 - 你认为这个食谱可能加倍吗？如果我想用更厚的调味酱制作它，我还应该将面粉/玉米淀粉/痕迹/痕迹粉和水量加倍（1 1/2杯代替3/4杯）我认为这看起来像一个美味的晚餐 - 我只是希望从食谱中获得更多服务。非常感谢！
Jessica Gavin.说
是的，这个配方可以加倍（只需使用较大的锅来烹饪2磅的肉），以及面粉/玉米淀粉和水。
Cari.说
谢谢！
SF.说
上面的营养价值是否包括玉米玉米饼和填充？例如奶酪，番茄，洋葱？
Marvina Johnson.说
谢谢，你的食谱很棒。
斯特拉鲍曼说
直到滚动并阅读评论，我甚至没有看到“更厚的炸玉米饼调味酱”选项。所以，我以为我会制作一个奶油式风格的炸玉米饼，我通常会造成碎屑风格。“更厚的”茶玉米饼是绝对精彩的。我也可以将它用于Nacho Base !!
g说
你能告诉我在你家制作炸玉米饼香料中使用什么牌子盐盐？我知道比率存在差异。
Jessica Gavin.说
当然！我使用莫顿的犹太盐。