墨西哥花椰菜米饭

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墨西哥花椰菜米为低碳水化合物,味道鲜美含有鲜美的粉末味道!切碎的小花模仿米饭的纹理和外观。然后对于边境味道的正宗味道,花椰菜用大蒜,洋葱,墨西哥胡椒,小茴香和西红柿炒。

白色碗用墨西哥花椰菜米冠上与蕃茄

如果你正在寻找一个健康的低碳水化合物配菜准备在25分钟内,那么花椰菜小花是答案!中性的蔬菜味道和粗糙的质地创造了一个美妙的谷物替代品。用食品加工机或搅拌机将这种十字花科植物原料转化成大米只需不到一分钟。

这个墨西哥菜花米饭的食谱融合了美味和辛辣的味道都在一个热气腾腾的热锅。大蒜、洋葱、墨西哥胡椒、孜然和西红柿在油中嘶嘶作响,提供了一种不可抗拒的混合调味品。菜花煮得很快,只需要一小段时间酝酿时间在鸡汤里,不像传统的米饭食谱。

墨西哥花椰菜饭的预配料

墨西哥花椰菜稻食成分

  • 花椰菜小花(切碎8杯)
  • 蒜末
  • 切碎的白洋葱
  • 剁碎的墨西哥胡椒
  • 番茄酱
  • 切成小丁罗马西红柿
  • 陆地审查
  • 鸡肉或蔬菜库存

花椰菜是非常中性的味道和保持其形状时,熟。它提供了恰到好处的粗壮质感来模仿米粒。

切碎的花椰菜在食品加工机中

制作花椰菜米饭的最快方式是使用食品加工机,但小心不要让碎片太小。由于植物细胞壁释放的水分,过度斩波将导致水性的盘子。你想让小花尺寸小,但并不完全切碎,给出米饭的纹理。

用番茄和洋葱炒平底锅

如何做墨西哥花椰菜饭

  1. 将小花切成1英寸的碎片,使其更容易切换搅拌机或食品加工,分批工作。
  2. 厨师刀也可以用来切肉。
  3. 像洋葱,大蒜,孜然和墨西哥胡椒一样嘲笑芳烃美拉德勃朗宁为了增加味道。
  4. 将花椰菜米蒸到嫩,然后炒,以驱逐多余的水分。

无论厨房里有简单还是花哨的工具,你就可以了制作花椰菜饭

墨西哥花椰菜米在一个白色的碗服务

当花椰菜与酱料一起炖熟时,香味会渗入蔬菜中,使米饭呈现出特有的橙色。

用叉子把这些碎片弄松,再用西红柿丁和芫荽叶装饰。当你渴望墨西哥食物的时候,这个健康的食谱会很受欢迎!我把它当配菜用鸡肉馅饼熏黑的麻辣玉米饼

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使用两种蓬松花椰菜米的技术

使用花椰菜小花作为谷物的替代品,创造了一种营养丰富的膳食,可以包装与风味。为了确保花椰菜米饭有完美的米饭般的质地,一定要分批切割,大小一致。先把蔬菜盖上,蒸一下,使细胞壁变软,然后sa快速去除锅中的多余水分。

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别向这一点

墨西哥花椰菜米饭

经验丰富的墨西哥花椰菜大米是低碳水化合物和一个无灰色的侧面盘子,切碎的小花,模仿米饭的纹理和外观。
别针 打印 审查
4.1817.投票
准备时间 5.分钟
厨师时间 15.分钟
总时间 20.分钟
祭品 8.一份
课程 侧面
菜肴 墨西哥人

原料

  • 2GydF4y2Ba花椰菜
  • 2GydF4y2Ba汤匙特级初榨橄榄油
  • 2GydF4y2Ba茶匙蒜蓉
  • ½杯子白洋葱丁¼英寸骰子
  • 2GydF4y2Ba茶匙剁碎的墨西哥胡椒
  • 1茶匙孜然
  • 1汤匙番茄酱
  • ½杯子西红柿丁¼英寸骰子
  • ½杯子无盐鸡汤或蔬菜库存
  • 1茶匙粗盐再加上更多的调味品
  • 1汤匙切碎的香菜

指示

  • 把花椰菜切成1英寸的小花,这样大约可以长出8杯。
  • 分批工作,加入一半的小花到食品加工机,或搅拌机。
  • 加工或脉冲,直到做成米粒大小的小片,大约6到8个脉冲。转移到一个碗里,把剩下的小花加工成花椰菜饭。
  • 用中火加热一个大平底锅。加入橄榄油,加入大蒜,炒30秒。
  • 加入大蒜和洋葱,炒1分钟。
  • 添加JALapenos并搅拌30秒。
  • 将孜然和培根添加30秒。
  • 将番茄酱和培根加30秒。
  • 加入西红柿炒1分钟。
  • 加入花椰菜米,鸡汤和盐,搅拌结合。
  • 盖上并煮6分钟,半途而废。
  • 把花椰菜米饭揭开,继续煮到差不多干了,大约3到4分钟。
  • 关火,尝尝花椰菜饭的味道。根据需要加盐调味。
  • 拌入香菜碎,用叉子将米饭抖松,即可食用。

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营养成分
墨西哥花椰菜米饭
每份的量
卡路里70 来自脂肪的热量36
%日价值*
胖的4G 6%
347毫克 14%
419毫克 12%
碳水化合物7G 2%
纤维2G 8%
糖3g 3%
蛋白质2G 4%
维生素A.50iu. 1%
维生素C57.3毫克 69%
34毫克 3%
0.9mg. 5%
*百分之每日价值是基于2000卡路里的饮食。

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在Instagram上标记@jessica_gavin。我很乐意看看它是如何结果!

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杰西卡·加文

我是一个烹饪学校毕业生,烹饪作者,以及一个喜欢羊角面包的妈妈!我的激情正在创造食谱并分享烹饪背后的科学,以帮助您在厨房里获得信心。

杰西卡的秘密:烹饪变得简单!
获得我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
杰西卡·加文站在厨房里

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读者互动

10评论留下评论或评论

  1. 斯蒂芬妮

    这款花椰菜大米是我最喜欢的花椰菜的方式!此外,这是番茄季节,所以那些新鲜的西红柿在盘子中添加了另一层风味复杂性。这是我们Mahi Mahi Tacos的完美赞誉。

    • 杰西卡·加文

      我相信藤蔓成熟的西红柿在盘子里很惊人!很高兴听到你喜欢墨西哥米糕,花椰菜很棒。

  2. 斯泰西·布莱维斯

    很好,和黑豆汉堡很配。纯素一餐,你不会错过任何奶制品或肉类。一定会保存在我永久的食谱档案里。

  3. 达拉

    你好-我想知道这个菜谱需要多少花椰菜饭?我最近冻了好几袋“米饭”,所以我不会从新鲜的未切菜花开始。谢谢-这个食谱听起来很好吃。

  4. TEE葡萄藤

    昨晚我煮了这顿饭。我喜欢准备和烹饪这个食谱。洋葱,大蒜和小茴香味的令人愉快的味道。当我品尝了那个盘子,所以请因为我可以品尝香料和蔬菜。它品尝美味,非常满足。我将米饭与罗马莴苣炸玉米饼艇和经验丰满的薯条配对。我将在下一个几周内再次制作这道菜。

  5. 布兰达

    我试过这个食谱,里面有我需要的大部分配料。不得不用红辣椒代替墨西哥胡椒。非常好,而且很丰满。我吃的是卡津鳕鱼。非常感谢。

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