早餐砂锅配有美味的火腿，土豆，甜椒和洋葱，烤成一个美味的俗气，鸡蛋蛋糕。终极早晨食谱喂养饥饿的家族或在本周膳食准备中的每一片。
从满足的膳食开始休息一天是必不可少的。这款早餐砂锅配方由鸡蛋，蛋白质，蔬菜和奶酪组成。这是一种美味的无麸质膳食，可以轻松定制，以满足饮食需求。只需注意，填充到鸡蛋的比例是平衡各种味道和纹理的关键。在几次剁碎并搅拌后，用金色的地壳观察蛋混合物转换成一块大锅咸味蛋白牛奶。
烤的鸡蛋菜肴倾向于在烹饪后变得过于橡胶或水的问题。尤其如此，当含有高水分蔬菜或密集的肉类中都是混合物的情况。炒烘烤前的土豆和蔬菜有助于轻轻地干燥食物并浓缩口味。在一些玉米淀粉中添加到卵碱也确保每次咬住都保持光线和羽毛，同时保持填充悬挂。
如何制作早餐砂锅
- 将成分切成小块，大约¼到英寸尺寸。
- 炒菜土豆，洋葱，大蒜，甜椒和火腿。
- 将炒的混合物加入烤盘上，撒上奶酪。
- 一起搅拌玉米淀粉，盐，半秋，鸡蛋和胡椒。
- 将蛋碱倒入砂锅菜中，然后在上面添加奶酪。
- 烘烤350ºF（177ºC），直到中心设定，褐色，40分钟。
炒蔬菜和肉
确保蔬菜完全煮熟烘烤，每种成分都是第一次炒。洋葱和大蒜添加芳香剂，甜椒添加颜色和轻微的紧缩。我还使用小剥皮和切丁的Yukon金土豆，味道像迷你哈希棕色，为一个坚固但奶油质地，虽然你可以使用任何土豆类型你喜欢。
我对砂锅使用预先煮熟的火腿，然而，煮熟的早餐香肠或烟杆可以替代。将所有成分切成较小的碎片，然后炒作确保甚至烹饪并防止密集成分沉入砂锅的底部。
有助于纹理的成分
使用8的比例大蛋2½杯半半确保纹理纹理。如果使用过多的鸡蛋，它可能由于蛋白质的增加而使质地变得艰难。一半和一半增加了一个富有的口感，没有品尝砂砾。我使用Cornstarch确保在整个砂锅中保持一致的蛋羹。这是一个很好的食物保险，即使有过多的馅料威胁要打破蛋基地的质地。
烘烤需要多长时间？
这个蛋早餐砂锅烘烤在短短40分钟！检查送达使用插入锅中心的牙签，如果它已准备好了。您也可以轻轻拼接PAN，看看中心移动，你希望它坚定。对于我的科学极客，抓住即时读取的温度计并测试砂锅的中心。整个蛋开始凝结并设定在144至158°F（62至70°C）之间。我发现，180到190°F（82到88°C）产生正确的表面，不要过度擦除砂锅！
如何重新加热早餐砂锅
制作这道菜的荣耀是您可以提前使它提前。早餐砂锅的最简单方法是将其切成单独的部分和微波约1分钟。我在9 x 13英寸的平底锅中得到了12个慷慨的部分。如果你准备一周，这是一种很好的方法。
整个平底锅也可以在300°F（149°C）烤箱中重新加热，直到中心是温暖的。猜猜是什么，也可以制作所有组件，覆盖带箔并冷藏过夜的托盘，这样你就可以在第二天早上烘烤它。烤箱中可能需要几分钟，因为所有成分都是冷的。这款早餐砂锅将烘烤一旦烘烤，可保持5天。
其他馅料试试
这款简单的早餐砂锅食谱是我们家中的游戏更衣室。它使一系列的食物喂养人群，它可以作为快餐解决方案包裹并被吃掉。我打算在下次用炒蘑菇，菠菜来打开填充物夏南瓜，甜土豆，胡桃南瓜，晒干的西红柿，帕尔马干酪，马苏里拉或希腊菜。只需保持相似类型的成分和蛋混合物的量即可。
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淀粉保持鸡蛋光滑和奶油
添加少量玉米淀粉使蛋基础柔软和光泽的一致性保持一致性。Cornstarch是A.增稠剂这也可以稳定完全煮熟的鸡蛋。玉米渣中的碳水化合物可防止蛋中的蛋白质在一起粘得太紧。所有的炉子里的淀粉热，它膨胀和变厚，造成奶油嘴。
早餐砂锅
原料
指示
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将烤箱机架设置为中心位置。预热至350ºF（177ºC）。
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在底部和侧面上用橄榄油润滑9x13英寸烤盘。
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在中高温下加热大型炒锅或铸铁煎锅。加入2汤匙橄榄油，曾经热加入土豆。
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将土豆搅拌直至嫩，搅拌偶尔，10分钟。
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将加热器变为培养基，加入洋葱和大蒜，炒1分钟。
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加入甜椒和炒2分钟。
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添加火腿并培训1分钟。
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关闭热量并搅拌1/2茶匙盐，黑胡椒和葱。
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将马铃薯混合物转移到润滑烘烤盘中并涂成均匀的层。
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在马铃薯混合物顶部均匀撒上一半的切达干酪。
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将玉米淀粉和1茶匙盐一起搅拌在一起。
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加入半衰期和鸡蛋，直到彻底合并。
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将蛋混合物倒在马铃薯混合物上。均匀地撒上剩下的奶酪。
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烘烤20分钟。旋转平底锅并烘烤，直到中心设定，插入牙签距离干净，约20分钟。内部温度应为180至190ºF（82至88ºC）。
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在切片和服务前凉爽10分钟。
曼迪说
问题......我使用面粉而不是玉米淀粉？
Jessica Gavin.说
不，我不会为玉米淀粉替代面粉，它可能会给砂锅味道的味道。如果你没有任何东西，我会省略它。
劣质煤说
杰西卡，
我是你网站的忠实追随者......喜欢你的食谱！这个砂锅是我的最爱之一。当我短时间内时，我使用杂货冻结部分的哈希棕色。我的家人立刻吞噬了这个砂锅！谢谢！
Jessica Gavin.说
嗨玛吉！谢谢您的反馈，如此聪明地使用哈希棕色作为快速替换。快乐烹饪！
Linda Mclain.说
我的早餐砂锅不会得到坚定的
Jessica Gavin.说
您是否检查过，确保烤箱的温度是正确的？它可能太长了吗？我将继续烘烤，直到中心坚定。
唐娜说
这个食谱看起来很昏迷。你怎么看待奶酪作为替代一半半？（我现在不再有一半，但有奶酪。谢谢。）
Jessica Gavin.说
我想你可以尝试给奶酪，但它是砂锅的质地，具有更加厚实的含水和额外的蛋白质。它也将是咸天，所以我会去除食谱中的一些添加的盐。让我知道事情的后续！