以色列蒸粗番茄和橄榄

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以色列蒸粗番茄和橄榄是一种易于用咸味的口味易用。耐嚼的珍珠蒸丸子在炉灶上炖,直到嫩,然后扔在地中海风格的甜樱桃西红柿酱。

以色列蒸粗番茄和橄榄

以色列蒸丸子,也被称为珍珠,这是完美的圆形和精致的外观,是在日常用餐日常生活中添加品种的一种很好的方法。粗面粉小麦的这些耐嚼的球体易于浸泡任何酱汁或敷料。这是一件你应该保存的食品室,因为它很容易在炉灶上准备。

烹饪蒸粗麦粉然而,与意大利面条非常相似,而不是煮沸直到旧牙齿,它被覆盖并轻轻地酝酿,直到嫩。要将富含地中海的口味注入到这盘菜中,成熟的樱桃西红柿和Briy Kalamata Olives加入了一丝甜味和咸味的味道。番茄混合物用芳香剂和醋混合煨,以加强口味。

樱桃西红柿和橄榄在炉灶上烹饪

如何用番茄酱烹制以色列蒸粗麦粉

  • 覆盖,直到水被吸收和耐嚼。
  • 把番茄,橄榄,青葱,大蒜,醋在一个大煎锅里炒一下。
  • 用文火煮番茄,直到酱汁稍微变稠。
  • 将蒸丸子,欧芹和罗勒与西红柿酱结合起来。

以色列人是珍珠蒸丸子吗?

是的,以色列蒸粗麦粉是珍珠蒸粗麦粉的同义词。这是一种小麦粉,已经变成了胡椒粒大小。当煮熟的时候,它们有一种像意大利面一样有嚼劲的口感。珍珠明显比其他的大类型的蒸粗麦粉像摩洛哥,但只有黎巴嫩品种的一半大小,黎巴嫩品种更像豌豆。

以色列蒸粗麦粉加入番茄酱

你能用普通的摩洛哥蒸粗麦粉代替以色列蒸粗麦粉吗?

在大多数情况下,是的,特别是作为普通的配菜,或者当纳入冷却的蒸粗奶粉沙拉时。然而,当用这种番茄配方这样的酱汁结合蒸丸子时,最好使用更大且更强大的以色列品种。它更好地吸收液体而不会像更细大的摩洛哥类型一样糊状。

你怎么自制番茄酱?

新鲜番茄酱是在炉子上最简单、最快捷的食谱之一。用葡萄藤熟透的小番茄来增加甜美的口感,并与红葡萄酒醋对于致命和亮度。

泥土的切片西红柿橄榄油然后在释放的液体中酝酿,以释放味道。来自橄榄赛季的咸味酱并增添了奢华的味道。这一切都在10分钟内发生!酱汁在蒸丸子周围提供漂亮的涂层。

勺子舀以以色列蒸丸子用西红柿和橄榄

蒸粗麦粉做饭前需要冲洗吗?

蒸粗麦粉不需要像大米一样在准备前清洗。在洗涤或烹饪时,小麦粉产品中没有多少游离淀粉。较大的以色列粗麦粉更黏,像意大利面一样,用叉子很容易分开。使用一点橄榄油或冷水可以帮助分离珍珠蒸粗麦粉,或当与调味品和酱汁混合时。

别上这个食谱以备以后使用

别向这一点

以色列蒸粗番茄和橄榄

以色列蒸粗麦粉配番茄和橄榄是一道美味的配菜,搭配地中海风味的甜而浓烈的樱桃番茄酱。
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准备时间 10.分钟
厨师时间 25.分钟
总时间 35.分钟
祭品 4.
课程 一边
菜肴 地中海

原料

  • 1½.
  • 1茶匙粗盐分为
  • 1杯子以色列蒸坐珍珠蒸粗麦粉
  • 4.婴儿西红柿切一半
  • ½杯子卡拉马塔橄榄坑,切片
  • ½杯子切碎的青葱
  • 2茶匙切碎的大蒜
  • 2汤匙红葡萄酒醋
  • ¼杯子特级初榨橄榄油
  • 1汤匙切碎的香菜
  • 1汤匙切蓬蒿
  • 黑胡椒根据调味料所需的

指示

  • 将水和½茶匙盐煮沸到中等平底锅中。加入蒸丸子并将热量减少到煮沸器中。
  • 盖住并煮,直到水被吸收,10分钟。关闭热量并让蒸丸子静置5分钟,然后用叉子绒毛。
  • 将切番茄,橄榄,青葱,大蒜,红酒醋和½茶匙盐结合在中等碗中。
  • 在一个大煎锅中用中火加热橄榄油。
  • 慢慢地小心地将番茄混合物加入锅中。
  • 炒8到10分钟,直到番茄变软,酱汁成型。
  • 加入煮熟的蒸丸子,欧芹和罗勒到西红柿,搅拌结合。
  • 味道和季节,含盐和辣椒如所需。

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营养成分
以色列蒸粗番茄和橄榄
每份的量
卡路里305 来自FAT 144的卡路里
% *每日价值
胖的16G 25%
饱和脂肪2g 10%
853毫克 36%
70毫克 2%
碳水化合物33G. 11%
纤维2G 8%
蛋白质5G 10%
维生素A.65iu. 1%
22毫克 2%
0.6mg. 3%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。

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杰西卡·加文

我是一个烹饪学校毕业生,烹饪作者,以及一个喜欢羊角面包的妈妈!我的激情正在创造食谱并分享烹饪背后的科学,以帮助您在厨房里获得信心。

杰西卡的秘密:烹饪变得简单!
获得我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
杰西卡·加文站在厨房里

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18岁的评论请留下评论或评论

  1. 安妮特

    我绝对喜欢这个食谱......我已经做了很多时间,它让我的心快乐!我的家人享受炒虾和扇贝。谢谢!

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