了解如何用简单的技术烹饪蒸丸子,以使其在炉灶或微波上。这些微型鼻环颗粒吸收热水并迅速变成轻质和嫩产品。它需要20分钟,准备和毫不费力地注入口味,以云带云带。

粗麦粉是一种多功能的硬质小麦粉原料,可以为任何菜肴增添优雅。在中东、地中海和北非的各种菜系中,你都能找到这种类似意大利面的主食。你可能不知道的是,有三种常见的蒸粗斯的类型,大小和质地不一。
它可以作为一种简单的配菜来吸收汤和炖菜的味道,也可以与异国香料混合,或者与热的或冷的沙拉或美味的酱汁混合。学习如何使用炉灶或微波方法轻松制作摩洛哥、以色列和黎巴嫩的粗麦粉。
如何烹饪蒸丸子
烹饪速食粗麦粉与制作意大利面相似,都是用煮沸的方法。然而,水只是被短暂加热,然后关闭,让水分吸收到小麦中。以色列珍珠和黎巴嫩(Moghrabieh)炖至柔软。
在任何液体比例不同的情况下,务必检查制造商的说明,它可以基于该产品的范围。以下是将蒸笛座在炉灶和微波上进行轻型和嫩菜的钥匙。
炉上即食摩洛哥蒸粗麦粉


- 将水、橄榄油(如果需要的话)和盐煮沸。
- 关火,加入粗麦粉。
- 盖上锅并允许完全吸水,约5分钟。
- 用叉子绒毛蒸粗奶粉。
微波瞬间摩洛哥蒸丸子


- 将水放入微波炉安全的杯子或碗中加热5分钟直到沸腾。
- 在水中加入盐、橄榄油和粗麦粉,搅拌,用锡纸或盘子盖上。
- 让蒸粗麦粉吸收水分,大约5分钟。
- 用叉子把粗麦粉弄松。
以色列(珍珠)粗麦粉


- 把水和盐煮沸。
- 加入粗麦粉,盖上盖子,小火慢炖。
- 煮至软,大约10分钟。
- 关闭热量并允许静置3至5分钟。
- 用叉子混合蒸粗麦粉。
黎巴嫩蒸粗麦粉


- 把水和盐煮沸。
- 加入粗麦粉,小火慢炖。
- 煮到有嚼劲,大约10到15分钟。
- 泄水。
用蒸粗氏食谱
你如何制作更加美味的肉类?
现在你已经有了蒸粗麦粉的基本配方,你可以加入高汤、肉汤、大蒜、洋葱、番茄或其他调味料,比如孜然、藏红花、姜黄或咖喱粉,让它更美味。蒸粗麦粉也可以在加入水之前用黄油或油烘烤,以增加坚果的味道。我喜欢做珍珠粉或黎巴嫩粗麦粉,然后拌上加番茄酱要么香蒜沙司.
如何烹饪蒸丸子
成分
摩洛哥(即时)蒸粗麦粉-炉顶和微波炉
- 1杯水
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- ½茶匙犹太盐
- 1杯蒸粗麦粉,立即的
以色列(珍珠)粗麦粉-炉顶
- 1½杯水
- ½茶匙犹太盐
- 1杯以色列珍珠蒸c
黎巴嫩蒸粗麦粉-炉顶
- 4 gydF4y2Ba杯水
- ¼茶匙犹太盐
- 1杯黎巴嫩蒸了
指令
摩洛哥蒸粗麦粉(即时)-炉顶
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将水,盐和橄榄油带到中等平底锅中煮沸。
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加入粗麦粉,快速搅拌。关掉暖气,盖上盖子。
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让蒸料架直到水被吸收和嫩,5分钟。在服务前用叉子绒毛蒸粗奶粉。
摩洛哥蒸粗麦粉-微波
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将水微波在大型2夸脱的玻璃杯子或大碗中,直至沸腾,5分钟。
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加入盐,橄榄油和粗麦粉,搅拌混合。用金属箔或盘子紧紧地盖住杯子或碗。
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让蒸丸子坐下来吸收水,直到嫩,5分钟。上菜前用叉子弄松。
以色列(珍珠)粗麦粉-炉顶
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将水和盐煮沸在中等平底锅中。
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加入蒸丸子并将热量减少到煮沸器中。盖住并煮,直到水被吸收,10分钟。
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关火,让蒸粗麦粉静置5分钟。上菜前用叉子弄松。
黎巴嫩蒸粗麦粉-炉顶
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将水和盐煮沸在中等平底锅中。
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加入黎巴嫩粗麦粉,中火。煮10到15分钟,偶尔搅拌,直到有嚼劲。
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如有需要,沥干并使用。
笔记
- 摩洛哥粗麦粉:1杯干麦粉等于2杯半熟麦粉
- 以色列粗麦粉:1杯干麦粉等于2杯熟麦粉
- 黎巴嫩蒸鼠:1杯干含量2 1/2杯煮熟
- 服务规模:半杯

杰基说
伟大的技巧!谢谢分享!