以色列蒸粗麦粉配西红柿和橄榄是一道简单的配菜，味道鲜美。嚼劲十足的珍珠蒸粗麦粉放在灶台上炖至变软，然后加入地中海风味的甜樱桃番茄酱。
以色列蒸丸子，也被称为珍珠，这是完美的圆形和精致的外观，是在日常用餐日常生活中添加品种的一种很好的方法。粗面粉小麦的这些耐嚼的球体易于浸泡任何酱汁或敷料。这是一件你应该保存的食品室，因为它很容易在炉灶上准备。
烹饪蒸粗麦粉它和意大利面很像，不过，不是煮到有嚼劲，而是盖上盖子，用小火煮到面条变软。为了让这道菜充满浓郁的地中海风味，成熟的圣女果和咸的卡拉马塔橄榄为酱汁增添了一丝甜味和咸味。番茄混合物与香料和醋一起炖，以加强味道。
如何用番茄酱做以色列蒸粗麦粉
- 煨覆盖，直到水被吸收和耐嚼。
- 将番茄、橄榄、青葱、大蒜、醋放入大煎锅中煸炒。
- 让番茄混合物慢慢变稠。
- 将蒸丸子，欧芹和罗勒与西红柿酱结合起来。
以色列人是珍珠蒸丸子吗？
是的，以色列粗麦粉是珍珠粗麦粉的同义词。这是一种小麦粉，已经做成了胡椒粒大小。煮熟后，它们有一种像意大利面一样耐嚼的口感。珍珠明显比其他的要大类型的蒸粗麦粉像摩洛哥，但大约一半的黎巴嫩品种，更像豌豆。
你能用普通的摩洛哥粗麦粉代替以色列粗麦粉吗?
在大多数情况下，是的，特别是作为普通的配菜，或者当纳入冷却的蒸粗奶粉沙拉时。然而，当用这种番茄配方这样的酱汁结合蒸丸子时，最好使用更大且更强大的以色列品种。它更好地吸收液体而不会像更细大的摩洛哥类型一样糊状。
你是如何自制番茄酱的?
新鲜的番茄酱是最简单、最快捷的烹饪方法之一。用葡萄藤成熟的小番茄增添了可爱的甜味，与红葡萄酒醋对于致命和亮度。
煸炒泥土的切片西红柿橄榄油然后在释放的液体中酝酿，以释放味道。来自橄榄赛季的咸味酱并增添了奢华的味道。这一切都在10分钟内发生！酱汁在蒸丸子周围提供漂亮的涂层。
为
蒸粗麦粉在烹饪前需要冲洗吗?
蒸粗麦粉在准备之前不需要像米饭一样清洗。在清洗或烹饪时，小麦粉产品中不会释放很多游离淀粉。较大的以色列蒸粗麦粉更粘，像意大利面，很容易用叉子分开。用一点橄榄油或冷水可以帮助分离珍珠蒸粗麦粉，或者当与调味品和酱汁混合时。
以色列蒸粗番茄和橄榄
以色列蒸粗麦粉配番茄和橄榄是一道美味的配菜，配上地中海风味的甜樱桃番茄酱。
原料
- 1½.杯水
- 1茶匙粗盐那分为
- 1杯子以色列蒸坐那珍珠蒸粗麦粉
- 4.杯婴儿西红柿那切成两半
- ½杯子卡拉马塔橄榄那坑，切片
- ½杯子切碎的青葱
- 2茶匙切碎的大蒜
- 2汤匙红葡萄酒醋
- ¼杯子特级初榨橄榄油
- 1汤匙切碎的香菜
- 1汤匙切蓬蒿
- 黑胡椒那根据调味料所需的
指令
-
将水和½茶匙盐煮沸到中等平底锅中。加入蒸丸子并将热量减少到煮沸器中。
-
盖住并煮，直到水被吸收，10分钟。关闭热量并让蒸丸子静置5分钟，然后用叉子绒毛。
-
将切番茄，橄榄，青葱，大蒜，红酒醋和½茶匙盐结合在中等碗中。
-
在一个大煎锅里用中火加热橄榄油。
-
慢慢地小心地将番茄混合物加入锅中。
-
煎煮至番茄变软，酱汁形成，约需8至10分钟。
-
加入煮熟的蒸丸子，欧芹和罗勒到西红柿，搅拌结合。
-
味道和季节，含盐和辣椒如所需。
设备
营养成分
以色列蒸粗番茄和橄榄
每份的量
卡路里305
来自FAT 144的卡路里
% *每日价值
胖的16G
25％
饱和脂肪2g
10％
钠853毫克
36％
钾70毫克
2％
碳水化合物33G.
11％
纤维2G
8％
蛋白质5G
10％
维生素A.65iu.
1％
钙22毫克
2％
铁0.6毫克
3％
*每日摄入百分比是基于2000卡路里的饮食。
JJ说
哦，耶！我喜欢大珍珠蒸丸子（比小谷物类型好得多）。这看起来很美味，我今天会得到成分试试这个！我知道它会很美味。
alana说
这道菜很棒，我用作地中海鸡肉和草药的配菜。绝对是一个守门员！
谢谢你发布这个很棒的食谱!
查克说
是照片让我这么做的!!昨晚做的母亲节晚餐配菜是烤鸡。真的很好，也很简单。我的妻子和儿子和我一样喜欢它。
莉莎特说
This was so delicious . I couldn’t find pearl couscous so I used medium size and I thought I had garlic so I used powdered garlic instead and didn’t have parsley but either way we loved it. Li
埃里森说
这个食谱很棒！我制作的唯一变化是我将西红柿切成两半，淋上了一点点橄榄油和标＆p，并扔在一些大蒜丁香。在250度的烤箱中烤烤盘1小时。
Eskimo67说
如此简单又如此美味!我在每道菜上都加了一点戈尔贡佐拉奶酪，让这道菜口感更奶油。这道菜在我家里是家常便饭!
杰西卡·加文说
哇，下次我必须尝试戈贡佐拉！
Alyssa.说
这是我最喜欢的菜肴！味道在一起惊人。
米歇尔Segelnick说
Yum ! !我做了这个，非常美味!!肯定会再次制作
格洛丽亚森林说
这道菜能冷热兼备吗?
格洛丽亚森林说
这可以提供冷藏和温暖吗？谢谢
杰西卡·加文说
是的，你可以提供冰镇和热的食谱。
卡拉曼奇尼说
你能用晒干的番茄代替樱桃番茄吗?我想配摩洛哥鸡肉
安妮特说
我非常喜欢这个食谱，我已经做过好几次了，它让我很开心!我的家人喜欢它与sautéed虾和扇贝。谢谢！
乐说
真的很好吃。
杰西卡·加文说
谢谢你！
玛丽亚当斯说
今晚用我的毛绒西葫芦去。它真的很美味。
杰西卡·加文说
谢谢你！蒸粗麦粉和填馅西葫芦听起来是完美的搭配。