地中海三文鱼和蔬菜藜

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地中海三文鱼和蔬菜奎奴亚藜食谱是健康的蛋白质包装饭!朴实的香料在每一口烤柠檬和新鲜蔬菜。

地中海三文鱼和蔬菜藜

我经常用柠檬来使菜肴变亮。我从来没有留下一点热情,因为它添加了这么多的味道和香气比仅仅是活泼的果汁。地中海美食是展示春天的最佳方式,因为这里的菜肴自然简单,而且有蔬菜。

我很高兴能和你分享这个五香三文鱼和藜麦蔬菜食谱!这是我平日的一顿饭,因为它不到一个小时,只需要很少的努力。剁碎,煨,烤,你就有了一个蛋白质和蔬菜包装的晚餐都在一个碗里。别眨眼,否则你会错过我为你做的这顿美餐!

三文鱼片放在碗里,里面有奎奴亚藜和樱桃番茄片

我有一个鲑鱼的痴迷。它的味道温和,用豆腐纹理从健康脂肪和欧米茄3脂肪酸在海鲜上自然。这种片状的鱼类味道味道不错,含有健康的维生素。蛋白质中还有矿物质,使营养膳食。

三文鱼有许多品种,颜色从红色到橙色不等,有些品种比其他品种更肥。我通常选择大西洋鲑鱼,如果我想要一个奶油质地和野生阿拉斯加当它是一个瘦的选择。我一直在做味噌三文鱼和这道五香三文鱼菜一起轮换。

三文鱼内圆角用放置在有蔬菜和奎奴亚藜的一个碗的干燥季节

我喜欢烧烤或烘烤鲑鱼,因为它根本不需要多少油,减少了那些额外的不需要的卡路里或兴高采烈的叮咬。这种方法的最佳部分是您可以添加强大的,朴实的香料,以发出味道!我使用了孜然,辣椒粉,盐和胡椒的混合物,为西文鱼的表面上用餐脆皮外壳,它是疯狂的!

库克奎奴亚藜? 如果没有,为什么?这是一种神奇的无麸质超级谷物,可以做得像大米或意大利面一样快,但有额外的好处。

奎奴亚藜富含蛋白质矿物质和维生素。我喜欢它如何烹调成轻而蓬松的谷类,有点坚果的味道,吃后不会让你觉得臃肿。很容易让奎奴亚藜变得更加美味和刺激。我加了成熟的樱桃番茄,脆黄瓜和柠檬皮。

一碗西红柿和黄瓜丁中藜麦的特写镜头

我已经准备好了,你呢?别忘了那些烤箱烤的柠檬挤在鲑鱼上。烘烤会使酸变醇,所以果汁有美妙的柑橘味而没有皱褶。每一叉片状五香鲑鱼和蔬菜奎奴亚藜都会让你向往地中海度假。你最喜欢做鲑鱼的方法是什么?

用藜麦烹饪有什么好处?

奎奴亚藜是来自南美洲的小种子,是一个营养密集型超级谷物。您可以从黄色,红色和黑色的各种颜色中找到它们。越多,抗氧化剂就越多!我已经得出结论,味道不会变化很大。这个小种子是独一无二的,因为它是完整蛋白质的来源。1杯提供了8克蛋白质,这是现象!奎奴亚藜还提供了一个优秀的钙,铁,磷,赖氨酸和一些维生素E和B.我已添加熟奎奴亚藜肉丸黑豆汉堡健康和美味,营养增强!(资料来源:Julie Morris的Superfood零食)

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别向这一点

地中海三文鱼和蔬菜藜

地中海香料三文鱼和蔬菜奎奴亚藜食谱是健康的蛋白质包装餐!朴实的香料在每一口烤柠檬和新鲜蔬菜。
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准备时间 10.分钟
厨师时间 20.分钟
总时间 30.分钟
祭品 4GydF4y2Ba一份
课程 主菜
菜肴 地中海

原料

藜麦

  • 1杯子藜麦生的
  • ½茶匙粗盐
  • ¾杯子英国黄瓜切丁,播种
  • 1杯子樱桃番茄切成两半
  • ¼杯子红葱头细丁
  • 4GydF4y2Ba罗勒叶薄的切片
  • 一个柠檬的热情

三文鱼

  • ½茶匙粗盐
  • ¼茶匙黑胡椒
  • 1茶匙孜然
  • ½茶匙辣椒
  • 20.盎司三文鱼柳(四个5盎司的碎片)
  • 8.柠檬片
  • ¼杯子香菜切碎的新鲜

说明

  • 在一个盖子的中型平底锅中,将1杯奎奴亚藜,2杯水,½茶匙盐煮沸。
  • 盖住并减少到煨,烹饪约20分钟或根据包装方向,直到藜麦是轻盈蓬松的。
  • 关闭热量并让它在服务前占据至少5分钟。
  • 就在在黄瓜,西红柿,洋葱,罗勒和柠檬皮中的混合物之前。同时,制作鲑鱼。
  • 在一个小碗里混合盐、胡椒粉、孜然粉和辣椒粉。
  • 用箔片纸板或玻璃盘线,用橄榄油或不粘烹饪喷雾轻轻涂抹。
  • 将三文鱼鱼片转移到平底锅中,在每片鱼片表面均匀涂上约½茶匙的香料混合物。
  • 把柠檬楔子放在平底锅的边缘。
  • 磨损高,架子放在烤箱的下三分之一,持续8至10分钟,或直到熟鲑鱼煮熟并用叉子轻松脱落。
  • 洒上欧芹,配上烤柠檬楔和蔬菜奎奴亚藜。

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营养成分
地中海三文鱼和蔬菜藜
每份的量
卡路里222 来自脂肪的热量36
%日价值*
胖的4G 6%
饱和脂肪0.1g 1%
多不饱和脂肪0.5g
单不饱和脂肪0.3g
胆固醇70毫克 23%
753毫克 31%
331毫克 9%
碳水化合物16G 5%
纤维3G 12%
糖2g 2%
蛋白质32克 64%
维生素A.1800UU 36%
维生素C34.7mg. 42%
20毫克 2%
2.5毫克 14%
*百分之每日价值是基于2000卡路里的饮食。

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杰西卡·加文

我是一个烹饪学校毕业生,烹饪作者,以及一个喜欢羊角面包的妈妈!我的激情正在创造食谱并分享烹饪背后的科学,以帮助您在厨房里获得信心。

杰西卡的秘密:烹饪变得简单!
获得我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
杰西卡·加文站在厨房里

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47条评论留下评论或评论

  1. 凯蒂

    味道很好-我用了一些鲑鱼和鳕鱼-这两种香料都很棒。我把孜然切成两半,还用了1/2茶匙的香菜。我把盐切成一点点撒在水里煮藜麦——我需要低钠,我想鱼就足够了。这是一道很棒的菜。我吃了剩下的奎奴亚藜,告诉我丈夫这会很冷,并把它加到沙拉里。

  2. Lorette Bebylefeld.

    美味–你的三文鱼调料棒极了。只使用了一半的孜然和我的孩子不吃鱼批准和想要更多。

  3. Tamara B.

    我绝对喜欢这篇食谱。它充满了色彩和味道。烤的柠檬是一个很好的触感。我还向鲑鱼的顶部撒上了一个刺刺柑。这是完美的。

    谢谢

  4. Jess Lahti

    好吃!我在我的鲑鱼片上使用了整个香料混合。配对很好。罗勒是我最喜欢的,永远不会想到奎奴亚藜(我部分养种肉汤煮熟),罗勒会成为炸弹?

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