学习如何用有用的技术烹饪奎奴亚藜以使其在炉灶上完美地轻盈和嫩。该超级种子含有所有九个必需的氨基酸，用于高质量的蛋白质包装的配菜。任何含餐的健康无麸质和素食选项。
奎奴亚藜是一位超级王国，在许多厨房里发现了一个特殊的地方，因为它在多年来的流行程度上很大。这不是一个惊喜，因为这个伪心有众多健康福利当纳入饮食时，大多数人。这是一种获得的味道和质地，因为球形种子具有坚果味，朴实的味道和轻微的苦味。
它是一个正确的奎奴亚藜是一种直接的方法。但是，在烹饪开始之前，您不想跳过一些关键的准备步骤。了解如何准备奎奴亚藜以使饮食体验是积极的，通过将其作为配料或进入各种食谱来最大化营养金矿。
如何煮奎奴亚藜
烹饪奎奴亚藜非常类似于准备米饭，因为它使用了酝酿方法。以下是钥匙介绍在炉灶上制作奎奴亚藜，这是灯光，蓬松和口味的良好。
浸泡和冲洗
除非它被标记为袋子上的衣服，否则你会想要在一碗冷水中覆盖2分钟以拆下外壳。然后用冷水冲洗奎奴亚藜，用冷水30秒。将多余的水排放并将藜麦转移到烹饪罐中。
煨
用冲洗的奎奴亚藜-约2杯加入锅中选择选择和一些盐，每一杯干藜氨基藜。将水（或股票，更多味道）放入煮沸的平底锅中。覆盖平底锅并将热量减少到中低热，因此液体搅拌机。等待15到20分钟，检查所有水是否吸收，谷物是半透明和嫩的。如果是这样，你已经完成了。如果没有，请将其保持在低热直至所有水（或液体）被吸收。
坐下
关掉热量，让煮熟的奎奴亚藜坐下来，保持覆盖至少5分钟。该步骤使得最后一位水被吸收，并让蒸汽和在闭合锅中产生的热量以完成烹饪过程。这将确保种子煮沸并在外观上变得半透明。在服务前，使用叉子将奎奴亚州分开并浮动。
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总是冲洗奎奴亚藜
无论奎奴亚藜都被标记为“预装”，您希望在冷水下迅速冲洗。这是因为种子具有称为皂苷的涂层，具有苦味。在包装之前加工时，大部分涂层被除去，但额外的步骤确保苦味最小化。
如何煮奎奴亚藜
原料
- 1杯子藜麦
- 2杯水
- ½茶匙犹太盐
指示
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将藜麦放入中型碗中，盖上冷水。浸泡2分钟。
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将浸泡的奎奴亚藜转移到细滤器过滤器或即插即用。在冷水水下冲洗奎奴亚藜30秒，直到水跑清晰。
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摇动筛子以除去多余的水。
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转移到配有盖子的中型锅。
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加入2杯冷水和盐到锅中。
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将水煮沸高热。
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一旦水沸腾，立即将热量减少到中低。
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盖上锅和煨，直到藜麦吸收所有的水，嫩，约15至20分钟。如果奎奴亚藜仍然看起来湿，继续煮，每5分钟检查一次。
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关闭热量并静置，覆盖5到10分钟。用叉子绒毛分开谷物。
设备
笔记
- 敬酒期权：一旦藜麦冲洗，就可以在2汤匙橄榄油中通过中加热炒几分钟，然后加入水加入盐。这将突出奎奴亚藜的略微苦味和坚果味道。
- 鸡肉，牛肉或蔬菜库存或肉汤可以替代水以增加奎奴亚藜。
G说
我使用1 C藜麦和1 3/4 C液体焕然一新。
漂洗后，我炒5分钟的奎奴亚藜w / macadamia油，然后加入液体。
有助于保持糊状。
巴雷特腔室说
这个配方完美无缺。我加入了水中的草药，调味和盐。美味的。