学习如何用有用的技术烹饪奎奴亚藜以使其在炉灶上完美地轻盈和嫩。该超级种子含有所有九个必需的氨基酸，用于高质量的蛋白质包装的配菜。任何含餐的健康无麸质和素食选项。
奎奴亚藜是一位超级王国，在许多厨房里发现了一个特殊的地方，因为它在多年来的流行程度上很大。这不是一个惊喜，因为这个伪心有众多健康福利当纳入饮食时，大多数人。这是一种获得的味道和质地，因为球形种子具有坚果味，朴实的味道和轻微的苦味。
这是正确烹饪藜麦的简单方法。然而，有一些关键的准备步骤，你不想跳过甚至在烹饪开始之前。学习如何准备藜麦，这样的饮食经验是积极的，通过将藜麦作为配菜或加入各种食谱，最大限度地提高营养价值。
如何烹饪藜麦
烹饪奎奴亚藜非常类似于准备米饭，因为它使用了发酵方法．以下是钥匙介绍在炉灶上制作奎奴亚藜，这是灯光，蓬松和口味的良好。
浸泡和冲洗
除非袋子上有漂洗的标记，否则你要在一碗冷水中浸泡2分钟，去掉外壳。然后用凉水将奎奴亚藜放入细网过滤器中冲洗30秒。沥干多余的水，将藜麦倒入锅中。
煨
用冲洗的奎奴亚藜-约2杯加入锅中选择选择和一些盐，每一杯干藜氨基藜。将水（或股票，更多味道）放入煮沸的平底锅中。覆盖平底锅并将热量减少到中低热，因此液体搅拌机。等待15到20分钟，检查所有水是否吸收，谷物是半透明和嫩的。如果是这样，你已经完成了。如果没有，请将其保持在低热直至所有水（或液体）被吸收。
坐下
把火关了，让煮好的奎奴亚藜放在上面盖上至少5分钟。这一步可以让最后一点水分被吸收，让封闭的锅中产生的蒸汽和热量完成烹饪过程。这将确保种子被煮透，并变得半透明的外观。在上菜前用叉子把藜麦分开并弄松。
更多奎奴亚藜食谱
总是冲洗奎奴亚藜
不管奎奴亚藜标签上是否标注“预洗”，你都要用冷水快速冲洗一下。这是因为种子有一层叫做皂素的外衣，有一种苦味。在包装前的加工过程中，大部分的涂层都会被去除，但这些额外的步骤可以确保苦味最小化。
如何煮奎奴亚藜
原料
- 1杯子藜麦
- 2杯水
- ½茶匙粗盐
指示
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将藜麦放入中型碗中，盖上冷水。浸泡2分钟。
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将浸泡的奎奴亚藜转移到细滤器过滤器或即插即用。在冷水水下冲洗奎奴亚藜30秒，直到水跑清晰。
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摇动筛子以除去多余的水。
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转移到配有盖子的中型锅。
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加入2杯冷水和盐到锅中。
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用大火将水烧开。
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一旦水沸腾，立即将热量减少到中低。
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盖上锅盖炖大约15到20分钟，直到奎奴亚藜吸收了所有的水分变软。如果藜麦看起来还是湿的，继续煮，每5分钟检查一次。
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关闭热量并静置，覆盖5到10分钟。用叉子绒毛分开谷物。
设备
笔记
- 敬酒选择:一旦藜麦冲洗，就可以在2汤匙橄榄油中通过中加热炒几分钟，然后加入水加入盐。这将突出奎奴亚藜的略微苦味和坚果味道。
- 鸡肉，牛肉或蔬菜库存或肉汤可以替代水以增加奎奴亚藜。
G说
我使用1 C藜麦和1 3/4 C液体焕然一新。
漂洗后，我炒5分钟的奎奴亚藜w / macadamia油，然后加入液体。
有助于保持糊状。
巴雷特的房间说
这个配方完美无缺。我加入了水中的草药，调味和盐。美味的。