胡萝卜姜汤提供了一碗营养丰富的蔬菜、椰奶和活泼的姜。在速溶锅中加压煮成奶油和舒适的汤。温暖的口味和自然的甜味提供了一个简单的素食和不含乳制品的菜肴，做起来很容易。
你已经多次听到这句话，也许你现在甚至对你的孩子说……多吃蔬菜，它们对你有好处!把鲜亮的橙色胡萝卜加入到你的饮食中是一个很好的方法。这种根菜是天然的甜食，富含-胡萝卜素和纤维。煮熟后，味道更浓，做成泥状后口感变得柔软。
对于这个食谱，你需要拿起高压锅。的即时壶在短短8分钟内将胡萝卜造成易碎的碎片。这款舒适碗是炒大蒜，洋葱，姜，胡萝卜，蔬菜股票和奶油椰奶的组合。配上一些脆弱的仿古面包，或者是一个大的绿色沙拉，这是任何一餐的多彩补充。
如何在速溶锅中制作胡萝卜姜汤
- 炒洋葱。
- 姜和蒜炒香。
- 用盐和胡椒粉炒胡萝卜。
- 加入蔬菜高汤，然后高压锅。
- 加入椰奶，打成泥状。
- 用椰奶，胡椒粉，香葱和百里香装饰。
如何使胡萝卜姜汤滑腻而顺滑
这些食材在高压下烹饪后，胡萝卜很容易分解。目标是在压力下有足够的时间软化硬根蔬菜的细胞结构，这个食谱需要8分钟。
我喜欢用手浸式搅拌器把汤搅成泥，因为我可以直接把它放在速溶锅里，不需要清理。然而,一个厨房搅拌机或者食品加工机也能很好地工作。如果你想要更浓的汤，可以逐渐加入更多的椰奶、椰奶或浓奶油。
胡萝卜姜汤是什么味道?
胡萝卜提供了一种甜而泥土的味道，而不加糖的椰奶则增强了这种味道，并提供了额外的奶油味。煸炒大蒜和微褐化的洋葱增加了香味，加深了美味的味道。新鲜切碎的姜增添了一种辛辣而略带刺痛感的活力。
胡萝卜姜汤健康吗?
是的!每批放入一磅胡萝卜，营养就不会短缺。的胡萝卜的好处富含丰富的维生素，如β -胡萝卜素、B族维生素和C族维生素，还有大量的纤维。每一份胡萝卜姜汤提供5克纤维，约200卡路里，大量胡萝卜素和钾。
这汤可以冷冻吗?
汤里的蔬菜冷冻后能很好地保持其质地。将它们捣碎成悬浮在蔬菜汤和椰奶中的细颗粒，一旦再次加热，就能保持奶油般的质地。冷冻汤的最好方法是将冷却的汤分装到单独的容器或可重复密封的塑料袋中。前一天把汤放在冰箱里解冻，或者用热水煮，直到汤不再是固体，然后在炉子上或微波炉上重新加热，直到变热。
你怎么在炉子上做这个?
使用一个大的荷兰式烤箱或较重的锅来做汤。按照同样的炒法，用橄榄油炒洋葱、大蒜、姜和胡萝卜。加入蔬菜高汤，放到煮，然后化简为a炖．把胡萝卜煮到容易被叉子刺穿为止。加入椰奶，捣成糊状。根据自己的喜好添加更多的高汤或椰奶。
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什么时候加入椰奶最好?
最好是在胡萝卜高压锅煮好之后加入椰奶，就在汤变成泥之前。在高压设置的快煲电压力锅中，在10至12 psi的压力下，温度可以高达239至245ºF(115至118ºC)。如果过早添加椰奶，可能会导致瓜尔胶等增稠剂变稀，失去粘性，使汤不那么奶油化。
速溶锅胡萝卜姜汤
成分
指令
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在快煲锅上选择“炒”，允许加热，准备好后显示“热”。
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加入橄榄油，一旦热了，加入洋葱，炒4分钟，直到微黄。
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加入姜和蒜，炒30秒。
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加入胡萝卜、盐和胡椒粉，炒1分钟。
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加入蔬菜高汤。在快煲电压力锅上按“保持/加热/取消”。
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确保释放阀处于“密封”位置。盖上盖子，转动并锁上。
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在高压下按快煲电锅上的“手动”按钮，然后使用“+”或“-”按钮将计时器设置为8分钟。
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大约需要10到15分钟，让锅加热并增加压力。你会看到一些蒸汽从盖子释放，然后时间将开始显示。
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一旦煮熟，让压力自然释放10分钟。
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使用烤箱手套或毛巾，慢慢地、小心地将盖子上的蒸汽释放手柄拧到“排气”位置。最初的释放会在花盆周围喷洒一些湿气，所以要小心。
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打开锅盖，让更多的蒸汽从锅里释放出来。
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加入椰奶。使用手浸式搅拌器将汤搅成泥状，直到光滑，或转移到搅拌器中搅成泥状。
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尝一尝，根据需要加入更多的高汤，椰奶，盐和胡椒。
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淋上椰奶、胡椒粉、香葱和百里香。
波尔多红酒trejo说
令人惊叹的汤，我已经做了3次，现在是我丈夫的最爱。
谢谢你这么棒的服务食谱
杰西卡·加文说
听说你丈夫很喜欢这汤，我太激动了!
艾莉森说
它肯定是一个守护者。我经常为我们自己做胡萝卜姜汤，也为我有肠易激综合征的邻居做汤，这对我们的“内脏”来说太平静了....这是我用过的最好的食谱。谢谢杰西卡……
杰西卡·加文说
谢谢你艾莉森!你给邻居做汤也很棒。
辛西娅说
很遗憾你选了一个椰子汁的链接，用猴子来找回椰子。Chaokoh虐待猴子，很多猴子被虐待逼疯了。有了你的粉丝，人们就会把你推荐的产品推荐给你使用或推荐的产品。
威廉飞镖说
我一周做了两次。绝对美味。我不喜欢椰奶，所以我换了淡炼乳。这将在我家定期进行。
杰西卡·加文说
哇，威廉，太棒了!很喜欢你加了淡牛奶，我也要试试。