胡萝卜姜汤提供了一碗营养丰富的蔬菜、椰奶和活泼的姜。在速溶锅中加压煮成奶油和舒适的汤。温暖的口味和自然的甜味提供了一个简单的素食和不含乳制品的菜肴,做起来很容易。
你已经多次听到这句话,也许你现在甚至对你的孩子说……多吃蔬菜,它们对你有好处!把鲜亮的橙色胡萝卜加入到你的饮食中是一个很好的方法。这种根菜是天然的甜食,富含-胡萝卜素和纤维。煮熟后,味道更浓,做成泥状后口感变得柔软。
对于这个食谱,你需要拿起高压锅。这即时壶只需8分钟,胡萝卜就会变软,容易被叉子弄碎。这碗汤是由炒大蒜、洋葱、姜、胡萝卜、蔬菜高汤和奶油椰奶混合而成。配上一些松脆的乡村面包蘸着吃,或者大份的绿色沙拉,它可以为任何一餐增添色彩。
如何在即时锅中制作胡萝卜姜汤
- 炒洋葱。
- 姜和蒜炒香。
- 用盐和胡椒粉炒胡萝卜。
- 加入蔬菜高汤,然后高压锅。
- 加入椰奶和纯浓度直至光滑。
- 用椰奶,胡椒粉,香葱和百里香装饰。
如何制作胡萝卜姜汤奶油和光滑
这些食材在高压下烹饪后,胡萝卜很容易分解。目标是在压力下有足够的时间软化硬根蔬菜的细胞结构,这个食谱需要8分钟。
我喜欢用手浸没搅拌器来捣蛋汤,因为我可以直接用在瞬间锅中用较少的清理。但是,厨房搅拌机或食品加工机也能很好地工作。如果你想要更浓的汤,可以逐渐加入更多的椰奶、椰奶或浓奶油。
胡萝卜姜汤的味道是什么样的?
胡萝卜提供甜味和朴实的味道,而不含椰奶的椰奶增强了这些笔记并提供了额外的奶油性。炒大蒜和微褐化的洋葱增加了香味,加深了美味的味道。新鲜切碎的姜增添了一种辛辣而略带刺痛感的活力。
胡萝卜姜汤健康吗?
是的!用一磅胡萝卜进入每批次,营养成分不足。这胡萝卜的好处富含丰富的维生素,如β -胡萝卜素、B族维生素和C族维生素,还有大量的纤维。每一份胡萝卜姜汤提供5克纤维,约200卡路里,大量胡萝卜素和钾。
这汤可以冷冻吗?
汤中的蔬菜在冷冻时会保持纹理。将它们浸入悬浮在蔬菜库存中的细颗粒,椰奶一旦重新加热,就会保持奶油纹理。冻结汤的最佳方法是将冷却的汤分成单独的容器或可重复的塑料袋。前一天除霜冰箱中的汤,或在热水下运行直至不再固体,然后在炉灶或微波上再加热直至热。
你怎么在炉子上做这个?
使用一个大的荷兰式烤箱或较重的锅来做汤。按照同样的炒法,用橄榄油炒洋葱、大蒜、姜和胡萝卜。加入蔬菜高汤,放到煮然后减少到一个炖.煮胡萝卜,直到用叉子轻松刺穿。加入椰奶和酱汁直至非常光滑。用更多的股票或椰子牛奶调整一致性。
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什么时候加入椰奶最好?
在胡萝卜压力煮熟后,最好添加椰奶牛奶,在粉末汤之前。在高压设定的即时锅中,温度可以在10至12psi约为239至245ºF(115至118ºC)上。如果早期添加椰奶,可能导致加厚剂如瓜尔胶状物稀疏,并失去粘度,使汤更少的奶油。
速溶锅胡萝卜姜汤
成分
指示
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在即时锅上选择“炒”。允许加热,就绪时,它将在显示屏上指示“热”。
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加入橄榄油,一旦热加入洋葱并搅拌直至轻轻褐变,4分钟。
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加入姜和大蒜,炒30秒。
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加入胡萝卜、盐和胡椒粉,炒1分钟。
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加入蔬菜高汤。在快煲电压力锅上按“保持/加热/取消”。
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确保释放阀处于“密封”位置。盖上盖子,转动并锁上。
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在高压下按快煲电锅上的“手动”按钮,然后使用“+”或“-”按钮将计时器设置为8分钟。
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锅中需要大约10到15分钟,加热并积压压力。您将看到盖子的一些蒸汽释放,然后时间将在显示屏上启动。
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一旦煮熟,让压力自然释放10分钟。
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使用烤箱手套或毛巾,慢慢地、小心地将盖子上的蒸汽释放手柄拧到“排气”位置。最初的释放会在花盆周围喷洒一些湿气,所以要小心。
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盖上盖子,从锅中释放出更多的蒸汽,打开顶部。
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加入椰奶。使用手浸搅拌机将汤浸泡,直至光滑,或转移到搅拌机和泥。
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尝一尝,根据需要加入更多的高汤,椰奶,盐和胡椒。
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用毛毛雨的椰奶,胡椒,韭菜和百里香叶子装饰。
艾米说
疯狂的好! !令人满意的,便宜的,健康的,快速的。胡萝卜里只有一点甜味。如果你有像我这样对“辣”敏感的孩子,我会少放一点姜。对于一个成年人来说,我认为它的味道是完美的。谢谢,杰西卡!
莎拉·尼克松说
你好杰西卡。
你的食谱今天早上来了,我有这一切的“东西”所以这为晚餐做了这一点。我的中间孙子(14岁)和我都觉得需要增加更多的生姜,大蒜......也许......一些肉桂?下次。他做了泥泞的工作,也在添加更多的盐。这是我第一次在我的新忍者瞬间锅上使用压力锅功能,所以我们都很着迷......谢谢!你是我的“去”和晚餐前,男孩们喜欢你冻结的“坑道”。哦......并且他们喜欢我上周制作的情人节饼干。如此快速,简单,我用一块小心脏切割机这么多,在周末享受。百胜!
杰西卡·加文说
我喜欢你孙子喜欢姜!你当然可以适应自己的口味。我觉得肉桂或少量肉豆蔻会给你带来你想要的温暖的节日风味。
Erlyne说
有没有与椰奶相当的替代品?非常感谢!
杰西卡·加文说
你也可以用浓奶油代替椰奶。
丹妮说
你好Jessica,我做了很多你做的菜,也许我应该多给你点评价。我想告诉你,我们很喜欢这道汤,我们把它做成了家常汤。我很高兴我的搜索引擎在几年前找到了你。
杰西卡·加文说
很高兴你找到了我的Dannie!谢谢你制作食谱并留下反馈。
克雷格·约翰逊说
非常简单的食谱,谢谢!为了增加甜味和酸味,我还加了几个青苹果。
Megan Lonsdale.说
我最喜欢的汤:简单,快速,简单,配料少。哦,太好吃了
我已经做过至少三次了。
谢谢!
梅丽莎说
我使用了一半和一半的沉重霜,因为我没有椰奶。我还添加了肉桂和肉豆蔻,刚刚尝试了一点地姜黄作为装饰,它味道很棒!
杰西卡·加文说
哇,我喜欢椰子的替代品和所有大胆的香料!
Merle Kent.说
你认为纯全脂酸奶可以代替椰子吗?
艾米说
这是一道美味而简单的汤。为了方便起见,我加了一汤匙半的咖喱粉。Doubled the recipe the second time I made it, because it’s awesome and I ate it super fast the first time Thanks for the deliciousness!
洛瑞说
美味的。无需进行任何替换。你让这个基于植物的食者快乐。我从杂货店订购了一斤胡萝卜,得到了2磅的袋子 - 因此胡萝卜姜汤!
杰西卡·加文说
非常感谢你的反馈,Lori!这么多胡萝卜,很高兴你找到了美味的使用方法。干杯!
Claret Trejo.说
很棒的汤,我已经做了三次了,现在是我丈夫的最爱。
谢谢你这么棒的服务食谱
杰西卡·加文说
很高兴听到你的丈夫非常喜欢汤!
艾莉森说
它肯定是一个守护者。我经常为我们自己做胡萝卜姜汤,也为我有肠易激综合征的邻居做汤,这对我们的“内脏”来说太平静了....这是我用过的最好的食谱。谢谢杰西卡……
杰西卡·加文说
谢谢你艾莉森!你给邻居做汤也很棒。
辛西娅说
很遗憾你选了一个椰子汁的链接,用猴子来找回椰子。Chaokoh虐待猴子,很多猴子被虐待逼疯了。有了你的粉丝,人们就会把你推荐的产品推荐给你使用或推荐的产品。