美味的辣味卡津虾配炒蔬菜。这是一种快速、健康的煎锅餐，在30分钟内就能做好!
如果您希望突破一个无聊的晚餐车辙，这款Cajun虾食谱是解决方案。精致的甲壳类动物在一个热煎锅中烹饪，大胆的调味料，立即向每个多汁叮咬增添强烈的味道。我将干燥的香料混合物与橄榄油结合起来，以帮助调味料粘在表面上。
切碎的甜椒、洋葱和大蒜为这道菜增添了路易斯安那州的风味。将蔬菜炒至酥脆，然后与调味的虾拌在一起。如果想要做成一顿完整的饭，可以配上粗面粉、意大利面，或者配上米饭。
印第安人香料
要调制一种强大的卡真香料，可以使用各种浓缩的干调味料，比如烟熏辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、粗盐和牛至。这种混合物无需走到户外就能产生一种令人愉快的烧烤风味。
添加一个香肠的流行，使用三辣椒，红辣椒片和黑胡椒。您可以轻松地将热量调整为您的喜好或通过添加新鲜，切碎的更加激烈辣椒．食谱有一个愉快的挥之不去的热量，但不燃烧。
虾选择
我建议使用额外的硕大的虾这就产生了两口的部分。看看16到20个，这是每磅的数量。虾去皮去髓烹饪前清除消化道，使进食更容易。我经常把鱼尾留作绝缘体，让小的部分煮得慢一些，防止形成橡胶质地。
炒蔬菜
切碎的甜椒、洋葱和大蒜为这道菜增添了香味，也增加了营养。把它们切成1 / 4英寸大小的小块。你想让它们快速煮熟，上菜时粘在虾上。由于小块的表面积更大，在更短的时间内也能提供更多的味道。为了添加更多的蔬菜，切成薄片的西葫芦或蘑菇是很好的添加物。
塞满虾
铸铁煎锅的温度保持得很好，只需要几分钟就能把虾烤熟。将这些小块放入一层，让它们发出嘶嘶声，不分散。大约2分钟后，翻面和烹饪，直到外观不透明和粉红色。这个过程可以确保烹饪均匀，防止过度烹饪。
将蔬菜加回锅中温暖，享受立即点缀着欧芹。我喜欢用柠檬楔子来挤在上面。柠檬酸天然增强了用明亮的柑橘笔记的调味料中的味道。
这道菜该配什么
使用两种类型的干红辣椒
Cajun Dishes经常使用Cayenne Peppers带来热量和独特的味道。红辣椒薄片往往是辣椒和热种子的混合，其中大多数由Cayenne组成。细颗粒涂层虾并递送即时踢球，而较大的碎片呈挥之不去的热量，因为它需要咀嚼释放辣椒素。辣椒的热尺高出35,000至50,000斯科维尔热装置（舒），所以一点可以包装火热的咬合。
辣虾法人后裔
成分
指令
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如果用的是冷冻虾，把它们放在滤器里，用冷水冲3分钟，直到不再结冰。或者，放在一个碗里，装满室温的水，直到解冻。彻底沥干水，用纸巾拍干。
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在一个中等大小的碗里，放入虾，1汤匙橄榄油，辣椒粉，盐，大蒜粉，洋葱粉，黑胡椒，牛至，辣椒粉和红辣椒片。
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在中热量加热12英寸的煎锅或铸铁锅。加入1汤匙橄榄油。曾经热，加入大蒜并炒至香，30秒。
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加入洋葱，炒1个半分钟。加入红色和绿色甜椒，炒1分钟。将蔬菜转移到干净的碗中。在锅里融化黄油。在单层中添加虾。
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烹饪而不移动，直到它们在底部转动粉红色并开始卷曲，大约2分钟。快速翻转并煮至粉红色，半透明，并卷曲成松散的“C”形，约1分钟。
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加入炒蔬菜并搅拌1分钟，然后关闭热量。将虾转移到服务盘。用欧芹装饰，用柠檬楔子服务。
笔记
- 使它更刺激:使用1 / 4茶匙辣椒粉或1 / 4茶匙红辣椒片。
杰克墨菲说
我可以在这道菜里加西红柿吗?
我喜欢你的食谱。
Jessica Gavin.说
绝对的!如果你想让蔬菜变软(切成两半的樱桃番茄会很好吃)，你可以在炒菜的时候搅拌它们，或者为了更新鲜的味道，最后再搅拌它们。