Cauliflower GriTs与辣虾是南方舒适食品的更健康版本！炒虾用培根，乳脂状的花椰菜砂粒和新鲜的绿色。
您是否正在寻找一种更健康的方式来享受您最喜欢的舒适食品菜肴？今天我和你在一起的经典虾和磨碎食谱的健康扭曲。
而不是用石地玉米膜制成的粗砂，我拍摄了花椰菜，并将其变成了一个新鲜蔬菜装载的侧面盘子，仍然有奶油质地。您不会相信将更营养的成分替换为您的膳食，以一点创造力替代您的膳食。这款花椰菜砂粒配有香辣虾的食谱会让您满意和营养。
在过去的几年里，我完全接受了将花椰菜添加到各种食谱的多功能性。只需一个十字花花蔬菜的单个头，你可以创造“米”谷物并为汤和泥沼添加奶油。我最喜欢使用的一些方法是我的虾仁炒饭和花椰菜玉米杂烩。
如何制作花椰菜灰色
- 打破它- 对于这个食谱，我用简单的奶酪磨料（大孔）创造了花椰菜米饭，或者你可以快速处理它食品加工机。
- 尺寸-您希望他们在最大的玉米或玉米内核的大小。
- 厨师-花椰菜是炒直到软化，他们重新创造光滑，乳脂状纹理。
- 质地-我用过一个沉浸搅拌机快速脉冲一些煮熟的花椰菜。我保留了一些稻米完整，所以它给出了略微粗糙的砂砾质感。一点点腰牛奶或乳制品会使胶滴更加美味。奶酪是完全可选的，只需肯定会味道和季节的花椰菜砂粒。
对于一些经典的新南方风味，虾在烟熏香料和辣椒中扔了一点热量。虾用红甜椒和洋葱炒，然后用慷慨的柠檬汁击中，以照亮菜肴。
让这种安慰的膳食更健康的最后一个组成部分是一些绿色。我选择使用瑞士吟唱者，因为我喜欢苦涩的暗示，他们在当地市场上季节和华丽。您可以替换您选择的羽衣甘蓝或其他蔬菜。它只需要几分钟煮。
现在把它整合在一起！每位客人都会慷慨地帮助俗气的灰熊，搭配炒蔬菜和辣虾。这虾和花椰菜砂粒杯肯定会让你感到恼火。总有办法占据您最温暖的菜肴，使它们更营养！
更多虾食谱
你怎么知道虾煮熟的时候？
如果你想防止坚韧和橡胶虾，你的最佳工具是你的感官。生虾的外观通常是半透明的，呈白色灰色肉。当你施加热量时，虾中的蛋白质转向淡淡的粉红色颜色，看起来不透明。虾煮得非常快，你只需要几分钟的每侧，在正确准备时形成一个松散的字母“C”形状。紧紧卷曲的虾接近被过度煮熟，并将在质地上变硬，暴露在热量越长。
花椰菜灰色辣虾
Cauliflower GriTs与辣虾是南方舒适食品的更健康版本！炒虾用培根，乳脂状的花椰菜砂粒和新鲜的绿色。
原料
花椰菜砂粒
- 1头菜花那大约1磅，产量4杯磨碎
- 1杯子不加糖的腰果牛奶那或椰奶或整个乳制品
- 1汤匙无盐的黄油那或酥油
- ¼杯子无盐的鸡汤那或蔬菜库存
- ¼茶匙犹太盐
- ¼杯子磨碎的锋利的切达干酪
虾
青菜
- 8.盎司瑞士甜菜那切成1英寸的条带
指示
花椰菜砂粒
-
将花椰菜小花或加入食品加工机。你希望花椰菜是关于米粒的大小。
-
将花椰菜加入中等大小的炒锅，在中高温下煮约5分钟，不断搅拌，从蔬菜中释放一些水分。
-
加入一汤匙黄油，¼杯腰果，¼杯鸡汤，和茶匙盐。搅拌和煮，直到水分吸收和花椰菜烹饪，约5分钟。
-
使用浸入手搅拌器或搅拌器，脉冲花椰菜混合物，直到它类似于砂砾的质地（平滑但仍然颗粒状）。你不希望混合物完全顺畅。
-
转回锅。将热量变为介质并加入¼杯磨碎的奶酪，搅拌直至熔化。慢慢加入大约½到¼杯更多的腰果，直到砂砾光滑和奶油。味道和季节，含盐和辣椒如所需。在制作虾时保持温暖的温暖。
辣虾
-
在中型碗中结合虾，¼茶匙盐，茶匙胡椒，⅛茶匙辣椒，和茶匙辣椒粉。搁置。如果你喜欢它真的辛辣，你可以添加更多的Cayenne Pepper。
-
在中高温下加热大型炒锅。加入切块培根并煮至脆皮，经常搅拌，大约6分钟。转移到纸巾并排水。将2汤匙的培根润滑脂饲养在锅中，或者您可以代替2汤匙橄榄油。
-
热锅到中等，加入大蒜和洋葱，搅拌和煮1分钟，直至芳香。加入甜椒，厨师1分钟。
-
将热量变为中高并加入虾。在一边煮2分钟，另一侧为1分钟，直到粉红色。加入4茶匙柠檬汁，2汤匙葱和煮熟的培根。搅拌结合，煮约1分钟。将虾转移到温暖的碗里。
青菜
-
在同一个平底锅中加入瑞士甜菜。在中高热烹饪，直至枯萎，嫩，约3至4分钟。盐和胡椒季节。
食谱视频
笔记
- 服务：如果需要，请搅拌和再热砂粒。划分砂粒，绿色和虾均匀令人愉快的服务碗。
营养成分
花椰菜灰色辣虾
每份的量
卡路里184.
来自脂肪108的卡路里
％每日价值*
胖的12G
18％
饱和脂肪5g.
25％
多不饱和脂肪1G
单一饱和脂肪3G.
胆固醇30毫克
10％
钠667毫克
28％
钾448毫克
13％
碳水化合物12G
4％
纤维5G
20％
糖3G.
3％
蛋白质9G.
18％
维生素A.4650IU.
93％
维生素C137.8mg.
167％
钙240毫克
24％
铁2mg.
11％
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。
沙龙说
我今天刚刚遇到了你的网站，并制作了虾和花椰菜丛。这很出色！我肯定会回来更多的灵感和食谱。
Jessica Gavin.说
很高兴听到你享受了食谱沙龙！
艾米·麦肯齐说
一个令人敬畏的低碳水化合物MEA理念。很好吃！
杰斯说
太好吃了！我使用土耳其培根和粉末切达干酪，并为“格蕾尔”的杏仁牛奶+ 2tsp + 2tsp。我也炒了苹果醋中的瑞士甜菜，并在整个菜中加入了切片的jalapeño。这是我为客人提供的美妙的一餐，可以轻松调整甚至是较低的卡路里！
Jessica Gavin.说
哇，我喜欢你的修改。他们听起来很美味！