咸慢炖锅拉猪肉炸玉米饼是完美的任何时候的饭菜。鲜嫩的猪肉在甜辣酱中炖着,并夹在温暖的玉米饼里。

想在下一个周二的墨西哥玉米卷之夜加大口味吗?如果你有电锅的话,是时候拿出你的电锅了。没有比这更简单的方法在让肉变嫩的同时加入美味的香料了。我做了一个慢炖的墨西哥拉猪肉玉米饼食谱,这就是我所说的。
经过几小时的低维护烹饪,如果你想在等待的时候抓住一些薯条和莎莎来冒险,我不会怪你。不要忘记鳄梨色拉酱!!切碎时,由此产生的猪肉毫不费力地崩溃。也不是全部,樱桃上的樱桃是在同一个锅里创造的富摩尔酱汁。

我喜欢使用慢炖锅,因为它需要艰难的肉,将它们转化为最令人惊叹的菜肴。
鼹鼠酱是西红柿,大蒜丁香,葡萄干,用于天然甜味的葡萄干,辣椒粉给泥土味道,罐头罐头辣椒热踢!我用猪肉肩部,修剪过量的脂肪,让它高约6小时。圣洁鳄梨酱我们的房子闻到了这个世界!

一旦你能够停止唾存的预期,就是时候去除猪肉并将其撕成较小的碎片。当它只是略微触摸叉子时,你知道猪肉是这样做的。在烹饪的所有时间之后,猪肉加调味料的果汁致神奇地混合在一起,直到实现了光滑的可口酱。
辣椒粉和Chipotle辣椒添加了烟熏辣击中。丰满的葡萄干赠送足够的甜味来平衡香料。新鲜挤压的石灰汁将所有的口味带到一起。哦,男孩,这个东西很好!

拯救你第二天的任何额外额外的额外额外的额外额外额外的额外费用,或者如果你是早餐鉴赏家,那么像我的丈夫那样切碎的拉扯猪肉在早上炒鸡蛋很棒。
你最喜欢的玉米卷配料是什么?我们喜欢新鲜的牛油果泥,香菜,如果我有的话,甚至一点切碎的红洋葱。如果你想百分百吃这顿饭,就做我的自制辣调味汁.每个人都会比现在更爱你。

在我为这些慢炖锅墨西哥拉猪肉炸玉米饼中有一个我的最后一件事。我将玉米饼加热在我的燃气灶的火焰上或快速将它们放在BBQ格栅上。这增加了更具烟熏的味道和一点纹理。你准备好盛宴吗?我至少有三个炸玉米饼有dibs,所以你最好快点!
慢炖锅餐,你可能也喜欢
猪肉在慢炖锅中如何变得如此温柔?
慢炖锅允许猪肉在恒定的加热环境中烹饪。当猪排部分浸没在西红柿酱混合物中,它正在通过烧结烹饪方法。烧烤烹饪猪肉直至肉是完整的,多汁和容易脱落。猪肉肩部或臀部中的大理石脂肪和胶原醇在蒸汽和烹饪液中慢慢溶解。正如这种情况,胶原蛋白慢慢溶于明胶。这丰富了鼹鼠酱并增加了大量的口味。肉的艰难部分分解并变得令人难以置信的柔软,完善炸玉米饼!(资料来源:烹饪烹饪 - 良好烹饪的科学)
慢炖墨西哥拉猪肉玉米饼
成分
指示
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将西红柿酱,葡萄干,辣椒粉,Chipotle和大蒜在慢炖锅中结合在一起。
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将猪肉横向切成4个相等的碎片,肥胖的季节与盐和胡椒。
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将其放入慢炖锅,盖子,烹饪,直到嫩,在低或6至7小时的高速设置时9至10小时。
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将烤烘烤转移到碗里,轻轻凉爽。切成一口大小的碎片,丢弃多余的脂肪。
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使用大勺子,从摩尔酱表面脱脂过量的脂肪。
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将酱汁转移到搅拌机中,搅拌至光滑,大约需要1分钟。加入香菜和酸橙汁搅拌。用盐和胡椒粉调味,根据需要用热水调和。倒两杯左右的酱汁与肉丝拌匀。
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配上温暖的玉米饼,剩余的酱汁和任何额外的浇头。
笔记
- 顶部的建议鳄梨、鳄梨酱、莎莎酱、洋葱、萝卜、青柠角、奶酪或酸奶油。




芭芭拉说
你好杰西卡,
传统的“猪肉烤”切割这个配方或需要更多的脂肪(即肩部)吗?我很想减少将肉与脂肪分离的最后一步所需的时间?
Jessica Gavin.说
嗨芭芭拉 - 伟大的问题!对于慢炖锅的慢炖锅,这对慢炖锅是最好的,因为它具有更多的脂肪和结缔组织,这将随着时间的推移而煮熟。烤箱的烤浓度更瘦,更好。我找到了一个简洁的指南:http://cimeatbook.com/pork-cuts-a-visual-guide/
斯蒂芬妮说
你好杰西卡
你有更多的墨西哥食谱我可以尝试。我丈夫是一个西班牙裔人,我喜欢尝试他的新食谱
Jessica Gavin.说
嗨,斯蒂芬妮-我当然喜欢!请查看我的其他墨西哥食谱的链接://m.vg4free.com/region/mexican-recipes/
谢谢!
杰西卡
Kortney邝兴说
这看起来昏迷!我喜欢它有葡萄干。多么超重
你有漂亮的照片。
Jessica Gavin.说
谢谢你这么多Kortney!我葡萄干给它一个很好的自然甜味来平衡辣椒的汗。
饥饿的小田鼠说
神奇的食谱,杰西卡。感谢您对缓慢烹饪的科学解释。
我应该制作这个食谱b / c炸玉米饼是我丈夫最喜欢的菜肴之一。
谢谢你的食谱!
饥饿的小田鼠
Jessica Gavin.说
谢谢饥饿的Gopher!我喜欢分享科学信息,所以没问题!你的丈夫会喜欢的,我的丈夫当然也喜欢
Jessica Gavin.说
谢谢饥饿的Gopher!我喜欢分享科学技巧,所以没问题!你丈夫会喜欢的,我丈夫当然也喜欢
ahu @ ahu吃了说
这看起来很美味,我也喜欢你添加葡萄干!
Jessica Gavin.说
非常感谢你的ahu!我喜欢葡萄干给菜的自然甜味
考特尼说
这是一个美味的食谱杰西卡!喜欢食谱的简单忙碌的周末,但它也有很多味道!完美的!
Jessica Gavin.说
很高兴你喜欢这个食谱,考特尼!慢炖锅绝对也是我们的救命稻草
艾弗里说
今晚晚餐做了这一点,绝对昏迷,很容易!我用自制的guac和inemade。谢谢你的食谱!
Jessica Gavin.说
这听起来如此美味艾弗里!非常感谢您制作食谱和您的反馈
全场9说
这个配方可以与卡盘烤配饰一起使用吗?
Jessica Gavin.说
嗨Mayra--我还没有用牛肉制作这个食谱,但我没有明白为什么你不能使用夹头烤而不是猪肉。让我知道它是如何为你的
jayne.说
梦幻般的杰西卡......今晚刚刚做到这一点,这是一个大打击!我们甚至无法等待米饭完成......
Jessica Gavin.说
耶jane!我很高兴你的家人享受食谱。您需要在下次进行双重批次
玫瑰说
后腿肉可以用来代替猪肩肉吗?
Jessica Gavin.说
嗨玫瑰!我不明白为什么你不能使用臀部烤而不是肩膀。
希瑟说
你好!
你能把肉煮熟后拉起来冷冻吗?
Jessica Gavin.说
是的!猪肉会冻结精美
莉斯说
嗨杰西卡如果我在烤箱里煮而不是慢炖锅,我会在慢炖锅里煮与你的时间相同吗?
Jessica Gavin.说
嗨liz-如果你在一个覆盖的荷兰人中,我会在300f覆盖约4到5小时,或者直到它易于切碎。让我知道事情的后续!
天空说
你能用去骨的鸡胸肉代替吗?烹饪它们需要同样的时间吗?
Jessica Gavin.说
嗨天空 - 是的,你可以使用鸡胸肉。煮至鸡肉的内部温度为165°F,低至4至5小时,或高2至3小时。
维多利亚Hinojos说
爱它!!!谢谢杰西卡
Jessica Gavin.说
好极了!谢谢你制作食谱维多利亚
卡西说
你好杰西卡,
我希望为大约16人制作这个。2个玉米饼,但我想添加slaw填充。你建议翻倍或三倍吗?还想知道你是否有建议的葡萄干替代品?我丈夫讨厌葡萄干。我觉得蜂蜜或只是糖,甚至不知道多少钱?谢谢你的回复,我迫不及待地想试试这个!
Jessica Gavin.说
嗨Cassie-我会加倍配方。您可以添加杏干,日期,李子,但甜味剂也会工作。让Em知道它是怎么回事!
特蕾莎说
恕我直言,这些葡萄干会混合在一起所以除非你告诉你丈夫,否则他根本不会知道它们在这里。除非他过敏,否则情况就不一样了。我很高兴杰西卡给了你一些想法来交换。享受。
嘉说
你好杰西卡
谢谢你的食谱。你能解释一下番茄酱是什么意思吗?
- Passata,就像你在博洛尼亚斯一样使用?
- 番茄酱,就像你穿上热狗?
- 罐装西红柿,就像你在咖喱中使用?
我觉得你的意思是番茄酱,但我担心它会在慢炖锅里干涸并燃烧。
干杯
Jessica Gavin.说
嗨卡尔!伟大的问题,我推荐使用您将在博洛涅塞酱中使用的罐头番茄酱。这是一个可倾倒的酱汁,具有熟的纹理。
丹尼斯说
你好杰西卡。
这是一个非常美味的食谱。想知道你如何在猪肉上获得烧焦的结束?
布瑞特说
嗨,杰斯
这些炸玉米饼是bloooody delish!我们没有任何AVOS,所以我们制作了一个Hoisin和希腊酸奶酱!我们加入1杯酸奶和两汤匙的海因,它给它一个真正的繁琐和甜美的味道到拉猪肉!
我和我的家人迫不及待地想尝尝你的另一个食谱!
南希甜味说
我在鸡巴里加了一个干辣椒粉。用醋栗代替葡萄干(从葡萄干中)和加倍的酱汁,最后我在酱汁中加入了两个酸橙。试试杰西卡的墨西哥街头玉米沙拉作为配菜。神奇的饭!
Jessica Gavin.说
哇,我喜欢你如何增加更多的辣丝和石灰。下次我会试试!
莎拉·邓斯坦说
THanks Jessica I made this recipe for a mexicana night i had. Everyone raved about your recipe. The raisians gave a sweet flavour yet I could still taste a hint of chilli and cumin! thanks!I also put some lime in and it was fab!
Jessica Gavin.说
哇呼! !我喜欢这个食谱做起来很简单,听到每个人都喜欢它,我很激动!