做一个热锅虾fajitas快速和健康的一餐。食谱是一个美味的组合，蔬菜炒至脆嫩和腌虾嘶嘶作响的完美。只要热身一些玉米饼，你就准备好了！
这个简单的虾法吉塔斯食谱使用新鲜的原料和大胆的香料味道。准备工作中最棘手的部分是确保不要把那些含盐水的甲壳类动物煮过头。只需几秒钟，它们就能从多汁变成超级坚韧。别离开炉子，你会没事的。
为了获得最大的风味，我用干香料腌制虾，比如孜然、熏辣椒粉、大蒜和洋葱粉。如果没有脆甜椒、洋葱和西葫芦，这顿墨西哥风味的大餐就不完整了。五颜六色的蔬菜增加了味道和惊喜因素，但它也增加了营养价值，每一个服务。
简单的卤汁
我用孜然粉，大蒜粉，洋葱粉，烟熏辣椒粉（甜的或辣的也很好）作为一种基本的味道来演奏拉丁音。辣椒粉的焦味增加了烧烤的味道，而不必点燃烤架。
为了从调味品中提取更多的水溶性和脂溶性风味，我将其与新鲜的酸橙汁和橄榄油混合。腌制任何虾的种类准备蔬菜时，只需要10分钟左右就可以了。我用一种类似的混合物来做头发鸡法吉塔食谱，它是如此多功能和简单的准备。
嘎吱声和颜色
热腾腾的法吉塔烤盘之所以如此诱人，是因为味道和质地的对比。我喜欢用各种温和明亮的甜椒，如红色，黄色，绿色，甚至橙色，如果有的话。一小撮切好的硫磺洋葱和新鲜切碎的蒜，在表面的焦糖化过程中增添了令人难以置信的香气和一丝甜味。像西葫芦这样的西葫芦是一种很好的季节性外加剂，因为它们像其他蔬菜一样迅速变嫩。
准备是关键
每种食物只需烹调几分钟，所以准备工作是关键。最好将蛋白质和蔬菜去皮、切碎、分离，然后放入铸铁平底锅或你选择的锅中。
快火烹饪
先用中火加热一汤匙的油。我保持温和的温度，这样腌料里的虾和辣椒粉就不会烧了。把虾一层一层煮，然后翻过来。你希望他们是粉红色，不透明，在一个松散的“C”形。在烹饪蔬菜的时候，转移到盘子里。
洋葱先炒，然后是较硬的西葫芦、甜椒和大蒜。一定要煮熟，偶尔搅拌，使表面均匀褐变。它们应该还有轻微的嘎吱声。这个过程只需要大约5分钟，然后加入虾重新加热。在上面撒些新鲜的芫荽叶，这盘菜就可以吃了！
法吉塔要吃什么
热乎乎的玉米饼、面粉或玉米是虾仁法吉塔的必备食品。加上丰盛的馅料，包起来。为了让晚餐更有节日气氛，让每个人都用酸奶油、青柠条、鳄梨片、新鲜捣碎等选项来定制自己的配料鳄梨酱，或自制萨尔萨.
你喜欢辣的吗？
有两种简单的方法可以使虾法吉塔辣。在腌料中加入一些干辣椒、辣椒粉或辣椒粉。慎用，加一点（每次¼茶匙），尝一尝，然后增加你的耐热性。你也可以加些新鲜的肉末辣椒像墨西哥胡椒或塞拉诺当烹调甜椒额外的热量。
法吉塔斯虾
成分
说明
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在一个大碗里混合虾，孜然，辣椒粉，大蒜粉，洋葱粉，1茶匙盐，胡椒粉，酸橙汁和1汤匙橄榄油。腌10分钟。同时，将洋葱、西葫芦、甜椒和大蒜切成薄片并切碎。
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用中火加热12英寸的铸铁平底锅或不锈钢锅。加入1汤匙油，热后加入一层虾。煮2分钟，翻转，直到不透明，大约1分钟。转移到干净的盘子里。
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在锅里加入2汤匙油。一热，加入洋葱，炒1分钟。加入西葫芦，炒2分钟。加入甜椒和大蒜，炒2分钟。用半茶匙盐调味蔬菜，搅拌混合。
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把虾放回锅里，搅拌，煮1分钟使其变热。
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用芫荽叶装饰法吉塔虾，配以青柠角和热玉米饼。
JJ公司说
这是非常好的；我丈夫很喜欢。我们没有玉米饼，但有薄玉米卷，所以我们把法吉塔混合纳乔风格。边上放几颗烤豆子，一块酸奶油…好吃！我会再来一次的！
杰西卡·加文说
多好的改进方法啊，我喜欢法吉塔的薯片带来的额外的嘎吱嘎吱声！
埃里克·沃马克说
好菜谱！很多口味，只有很少的普通食品配料。我拿了一个帕西拉胡椒，把皮烤掉，然后切成薄片。把菜多放了一点。这将添加到旋转中。非常感谢。
杰西卡·加文说
烤帕西拉辣椒听起来棒极了！
简·恩达尔说
这个食谱听起来很美味，但我担心钠含量为74%，胆固醇含量为95%。其余的成分似乎无害。
谢里琳说
我同意。那些数字让我畏缩。我得好好想想是否值得。
罗杰说
美餐。很快就会再次出现。我已经低胆固醇饮食30年了。少摄入胆固醇，多摄入饱和脂肪。2克低。没有钠的问题，我不知道这些都是从哪里来的。你知道吗，杰西卡。谢谢你的食谱。
东亚银行说
这些真好吃！他们有所有伟大的墨西哥风味和西葫芦的加入是一个很好的变化。我把食谱印了一遍又一遍。顺便说一下，我是你的超级粉丝，杰西卡。
杰西卡·加文说
非常感谢您对Bea的反馈和支持！