即时坑朝鲜蓟

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即时锅朝鲜蓟迅速烹饪整个地球仪,易于在叶子和心脏内产生嫩肉。在压力下准备好的美味的开胃菜,它被融入柠檬,大蒜和迷迭香。为健康蔬菜起动器或小吃蘸蘸。

即时坑朝鲜蓟

一种快速简便的准备朝鲜蓟是使用电动压力锅。预先修剪朝鲜蓟确保外叶和进入中心的有效嫩化。少量水,柠檬切片,大蒜,迷迭香小枝创建蔬菜做饭,吸收草本味道芳香蒸汽。

朝鲜蓟是本性健康零食。每份服务都提供纤维,维生素C和钾等营养益处。这是一个互动的开胃菜,很有趣,非常像薯条和莎莎。与您最喜欢的黄油,AIOLI或Hollandaise酱一起服用您最喜欢的蘸酱,为一个简单的美食菜肴。

你如何为压力锅​​准备朝鲜蓟

除了在叶子的顶端的小刺要删除的茎和叶细小的基础需求。使用一个厨师的刀修剪来自全球的顶部和底部一英寸。这将有助于它坐在压力锅水平。用厨房剪刀剪掉的尖点,以便其准备加压蒸煮后立即进食。

高压锅内的两个朝鲜蓟

如何煮在即时锅朝鲜蓟

  • 修剪顶部以删除锋利的荆棘和底部杆。
  • 加水,柠檬,大蒜和迷迭香到即时锅。
  • 蒸锅插入,然后朝鲜蓟再放入锅里。
  • 高压盖住20分钟。
  • 快速释放压力。
  • 在服务前拆下并稍微冷却。

相似沸腾朝鲜蓟,当易于将叶子放在柔和的拉动方面,然后做烹饪。在我看来,最好的部分是一旦所有的花瓣都被移除,核心揭示了一种肉和温柔的心脏。确保不要扔掉这一部分,或者你会错过!

朝鲜蓟即时锅内烹调

你为什么泡在柠檬水朝鲜蓟?

当叶子是切肉暴露于氧气,在蔬菜的天然酶产生褐变反应。为了减少这种颜色的变化,结合水和柠檬汁以创建朝鲜蓟的酸化浴。酸式的环境暂停酶的活性,使叶好和绿色。

朝鲜蓟的大小如何影响煮熟时间?

是的,朝鲜蓟可以尺寸从小到2英寸到4英寸或更大,而不是计数杆的长度。重量也可以小至8盎司至1磅重量。这瞬间锅是一次蒸汽被建立起来的,因此,通过几分钟的小地球仪的时间缩短烹饪食物非常有效。

你有什么用?

如果你想保持简单的东西,只需撒上海盐和新鲜的噼啪声即可。有些美味的蘸酱想法是自制蛋黄酱与第戎芥末和切碎的罗勒,融化的黄油混合,荷兰酱或奶油香草酱

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为什么你快速烹调朝鲜蓟时释放从Instant锅的压力?

我发现,这是最好的快速释放的压力,因为在潮湿的环境下额外的时间,将导致树叶变得颜色过于糊状黑。蒸汽在212ºF(100℃)的缓慢释放继续煮蔬菜和改变其在几分钟内质感。

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别向这一点

即时坑朝鲜蓟

即时锅朝鲜蓟迅速使用嫩肉在叶子和心脏内烹调了一个嫩肉,这些肉与柠檬,大蒜和迷迭香浸泡。
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准备时间 15.分钟
厨师时间 35.分钟
总时间 50.分钟
祭品 4.祭品
课程 开胃菜
菜肴 美国人

原料

  • 2GydF4y2Ba夸点浸泡
  • ¼杯子柠檬汁
  • 2GydF4y2Ba大的朝鲜蓟
  • 1杯子用于加压蒸煮
  • 2GydF4y2Ba柠檬片
  • 2GydF4y2Ba大蒜丁香切片
  • 1迷迭香枝

指示

  • 填充一个大碗里用2夸脱水和柠檬汁。
  • 使用厨师的刀准备朝鲜蓟,从顶部切断大约1英寸的叶子。
  • 保持朝鲜蓟的底座,使用厨房剪切以修剪叶子的末端以拆下尖锐的荆棘。
  • 用朝鲜蓟灯泡的底部切开茎干。
  • 将切割朝鲜蓟添加到柠檬水中。
  • 加入1杯水,柠檬片,大蒜切片,并迷迭香为6夸脱的罐子。
  • 放置在顶部的蒸架。
  • 通过把他们颠倒摇晃掉多余的水分沥干朝鲜蓟。
  • 将朝鲜蓟放在蒸架上,顶面朝上。
  • 确保释放阀处于“密封”位置。
  • 将盖子放在即时锅上,转动和锁定。
  • 在高压上按即时栏上的“手动”按钮,然后使用“+”或“ - ”按钮将定时器设置为20分钟。
  • 锅中需要大约10到15分钟,加热并积压压力。您将看到盖子中的一些蒸汽释放,然后时间将在显示屏上启动。
  • 一旦显示屏指示“开”并开始“20”开始倒计时,当周期完成时,即时罐会发出蜂鸣声。
  • 用毛巾盖住蒸汽释放手柄,以避免溅刺。通过将蒸汽释放手柄滑动到“排气”位置,小心地快速释放来自锅的压力,释放所有蒸汽,直到浮阀下降。
  • 打开盖子并使用钳子去除朝鲜蓟。
  • 朝鲜蓟是准备当叶可以轻松emoved和肉质鲜嫩。

笔记

  • 小朝鲜蓟(2英寸大小)煮16分钟;4至6将适合。
  • 中等朝鲜蓟(3英寸大小)煮18分钟;3到4将适合。
  • 大型朝鲜蓟(尺寸4至5英寸)厨师20分钟;2将适合。
  • 一个8夸脱的罐子需要2杯水。
  • 与晚夏/秋季朝鲜蓟相比,在春季和夏季收获的大型朝鲜蓟可能需要更少的烹饪时间(12至15分钟),需要20分钟。

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营养成分
即时坑朝鲜蓟
每份的量
卡路里32.
%每日价值*
60毫克 3%
236毫克 7%
碳水化合物7G 2%
纤维3G 12%
蛋白质2G 4%
维生素C7.9mg 10%
31毫克 3%
0.8mg. 4%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。

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Jessica Gavin.

我是一个烹饪学校毕业生,烹饪作者,以及一个喜欢羊角面包的妈妈!我的激情正在创造食谱并分享烹饪背后的科学,以帮助您在厨房里获得信心。

杰西卡的秘密:烹饪变得简单!
获得我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
杰西卡·加文站在厨房

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读者互动

29评论发表评论或审查

  1. 凯伦

    感谢您宝贵的提示!可悲的是我从来没有想过把毛巾在蒸汽阀(我通常把它放在我的抽油烟机,并开启风扇,但它仍然留下一个烂摊子)。另外,不知道做饭时间季节差异。这可以解释我一直在挣扎与矛盾。

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