在传统的爱尔兰苏打面包的基础上，这款没有隆起的硬皮切达干酪和培根面包充满了融化的奶酪，美味的肉和葱。
每年的圣帕特里克节都有一道我们全家都很期待的传统食谱，爱尔兰苏打面包!我做的时候味道很香。每片脆皮里都放有大块的培根，融化的切达干酪和葱花。
这是一个完美的可食用蘸勺，享受经典圣帕特里克节菜肴，如咸牛肉和卷心菜或美味的炖菜。最好的部分是每个面包都在一个小时内准备好了。无需等待面团上升，这是即时面包满意度。我保证您将无法抵制从烤箱中脱离整个大面包！
我要告诉你一个秘密。每次我做这个爱尔兰苏打面包，我都感到内疚。这是因为它真的很容易制作，但看起来你花了一整天的时间来制作。只需要15分钟的准备时间，面包就会放在一个碗里。
热量苏打面包被朝着顶部的交叉形状进行得分，以帮助烤箱中的热量穿透最厚的部分。这些切割有助于更快，更均匀的烘烤，并允许面团的膨胀，因为它升起良好的圆形面包。
我经常得到咸牛肉和白菜然后在晚餐准备好前一小时左右做爱尔兰切达干酪苏打面包。
这种爱尔兰苏打面包配方如何快速制作
这发酵剂是小苏打而不是用酵母使面包发面。这意味着准备时间又快又容易。它本质上被称为“快速面包”，你可以加入你最喜欢的食材，使这种苏打面包美味可口。
我做了传统的大衣和甜苏打面包在过去。然而，这个爱尔兰切达干酪和培根苏打面包是我目前最喜欢的做法!我甚至得到了我有一半爱尔兰血统的丈夫杰森的认可。我加入了他最喜欢的食材，培根！！
我使用锋利的切达干酪，无亚硝酸盐的培根，葱和一丝新鲜破裂的胡椒，加强美味票据。棕色地壳有一个脆脆的纹理，在烤箱里有一个可爱的华丽崛起，导致了一个柔软的咀嚼中心！
当你切下刚出炉的冒着热气的面包时，熏肉和香喷喷的葱的味道是如此诱人。爱尔兰苏打面包热乎乎的时候最好吃，奶酪就像熔岩。
您的客人肯定会吞噬此苏打面包，所以您可能想要加倍配方并制作两个面包！我想今年我会用我的服务吉尼斯咸炖牛肉食谱，百胜！快乐圣帕特里克节！
更多的爱尔兰食谱
什么是传统的爱尔兰苏打面包?
爱尔兰语有很多变体苏打面包．它们通常都含有面粉、小苏打和奶制品(牛奶、白脱牛奶、酸奶，甚至酸奶油)。爱尔兰苏打面包的神奇之处在于小苏打(碳酸氢钠)，这种发酵剂可以让面团在不需要几个小时的发酵的情况下发酵。小苏打与混合物中的酸(酪乳)发生反应，导致面团中释放出二氧化碳(气体)。这要等到烤箱的温度至少上升到176°F(80°C)才会发生。二氧化碳使面团膨胀和膨胀，然后蛋白质变硬和凝固，形成面包特有的外观和质地。
切达和培根爱尔兰苏打面包
原料
- 2杯中筋面粉
- ½茶匙小苏打
- ½茶匙粗盐
- ¼茶匙黑胡椒粉那新鲜的地面
- ½茶匙砂糖
- 2盎司锋利的切达干酪那切成英寸立方体
- 2片培根
- 2汤匙葱那切片
- ¾杯子酪
指令
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预热烤箱至400华氏度。
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在烤盘上铺上烤盘纸，在你要放面包的地方撒上少量面粉。
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在炒菜锅中烹饪培根，直到两侧脆，每侧约2分钟。凉，剁并保留培根。
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在一个大碗里，筛面粉，小苏打，盐，黑胡椒和糖，搅拌均匀。
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加入切达干酪，培根和葱拌匀。
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将Buttermilk加入面粉混合物，混合至组合。
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揉1-2分钟，直到面团水化并粘在一起。
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将面团成圆形面包并转移到面粉羊皮纸衬里烤盘。
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将交叉切成面团顶部，大约½英寸深，长2英寸。
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烘烤22到25分钟，或者直到苏打面包变成浅棕色，敲击面包底部时发出空洞的声音。如果你有一个即时读数温度计，测试一下面包的中心是否熟透了，它在190-200华氏度之间。
艾玛说
今天制造！美味的！我觉得需要更多的烘烤时间（25分钟）
杰西卡·加文说
谢谢艾玛!是的，你可以根据你的烤箱来调整
沙龙说
我可以用面包粉做这个食谱吗?谢谢你！
杰西卡·加文说
嗨，Sharon-我想你可以用面包粉，但是它会更有嚼劲，因为面粉里有更多的面筋。这可能是一个很好的纹理!告诉我进展如何!
黛比说
什么是保质期？如果我必须提前，并且可以在从烤箱中移除后可以躲避我的丈夫！
杰西卡·加文说
嗨Debbie-它在同一天味道。但是，你可以将其切成并冻结，然后在烤箱中烤烤箱来重新加热。您还可以在第二天在烤箱中重新加热面包。
劳伦说
这真是太棒了!我没放葱，培根和奶酪加了一倍。外脆内软。美味的！
杰西卡·加文说
谢谢你的反馈劳伦！我很高兴听到培根和奶酪加倍，在食谱中运作良好。
乔恩说
我发现这个人对酪乳很吝啬。没有我想要的那么酸。
杰西卡·加文说
谢谢你的反馈，乔恩!你是否觉得面团里有足够的酪乳，只是味道不够酸?还有，你的小苏打有多久了?这是一个更致密的面包，然而，我从来没有遇到过它是平的问题。
c . Oneil说
今晚在我全新的三星烤箱里做了这个。哦，我这么好！在Crockpot中炖炖牛肉，他们完美地配对。二手切碎的辣香肠切片和切碎的奶酪。喜欢胡椒。我确实出现了一点烤，但我仍然习惯了我的新烤箱。感谢您也包括内部临时建议。老公说：“我不喜欢爱尔兰苏打面包。”好吧，他盖了这个！一个守护者。 Thanks again.
杰西卡·加文说
真高兴你用爱尔兰苏打面包打破了烤箱!这个食谱更湿润、更致密，所以如果需要在里面烤更长时间，你可以在低温下烤更长时间。听起来和炖牛肉很配!
三月三月说
被认为是多少营养信息？
杰西卡·加文说
面包的四分之一是服务大小（约2片）。
迪说
你试过这个食谱的keto版本吗？
杰西卡·加文说
你好，迪伊-不，我还没试过生酮版本。但这听起来是个有趣的挑战!