这是传统爱尔兰苏打面包上的一种甜口味，配以樱桃干、黑巧克力和杏仁片。这个简单的一碗食谱在一个小时内就做好了!
在今年的圣帕特里克节，我决定在传统的爱尔兰苏打面包食谱中加入一些甜味。这种节日美食是一种快速简便的选择，你不需要等待酵母发酵面团几个小时。的泡打粉鸡蛋可以帮助面团发酵，在最短的时间内提供即时美味。
这道菜口感更像饼干，每一口都塞满了酸樱桃、黑巧克力片和脆杏仁。这款完美的爱尔兰苏打面包适合那些喜欢甜食的人!
甜蜜的爱尔兰苏打面包的成分
为了创造一个像甜点的大面包，在这个食谱中使用糖，黄油和甜美的混合物等成分。糖和黄油与传统相比，糖和黄油滋补面团，并防止谷蛋白形成较少可口的爱尔兰苏打面包．纹理具有脆脆的饼干外部和柔软而易碎的中心。它让我想起吃烤饼，厚厚的外壳。
爱尔兰苏打面包的面团很容易做!在一个碗里，你可以混合，然后滚动和塑造每个面包。每个面团球的顶部都刻有一个“X”，以帮助面包均匀烘焙，但如果你想要一个更圆的面包，可以跳过这一步。可以放进烤箱了!
我的灵感来自于The Lovely Pantry的爱尔兰苏打面包配方，其中加入了醋栗和糖釉。
对于这种爱尔兰苏打面包配方，我加入了甜干燥的樱桃，闪闪发光的杏仁和巧克力芯片，将其拿到顶部。当它离开烤箱时，浅糖釉在热面包上刷。你将无法抵抗一块啃咬！
我把爱尔兰苏打面包和我的烤蜂蜜芥末腌牛肉和爱尔兰咖啡冰淇淋泡芙用巧克力威士忌酱做甜点来庆祝圣帕特里克节!你可以在吃饭前一小时做这道菜，所以当主菜准备好时，它会很热。
我希望今年你有机会对你的庆祝活动不同。你甚至可以用一些爱尔兰咖啡享用这面面包，现在听起来像个好主意！你最喜欢的爱尔兰食谱是什么？
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黄油是如何改变口感的?
这种配方使用黄油，产生面包，更多的饼干样纹理与耐嚼和更硬的鸡水面包。在传统的爱尔兰苏打面包中，水和面粉混合和操纵，然后谷蛋白粘合形式，给你一个强烈的面团。在该配方中，将黄油加入混合物中并掺入面粉中。脂肪涂在面粉中的一些蛋白质并防止筋粘合容易发生。麸质股线是形成的，但程度更大。纹理更细腻，更容易崩溃，类似于饼干或烤饼。
甜蜜的爱尔兰苏打面包用樱桃
成分
- 1杯无麸质面粉，或全目的面粉
- 1汤匙砂糖
- ¾茶匙泡打粉
- ¼茶匙小苏打
- ¼茶匙犹太盐
- 3.汤匙无盐黄油，冷冻后切块
- ¼杯干樱桃，(替代品:葡萄干，蔓越莓，加仑子)
- 2汤匙半甜巧克力芯片
- 2汤匙杏仁，烫伤和闪闪发光
- 1大蛋，被
- ¼杯普通的希腊酸奶
- 1汤匙牛奶
- 1茶匙糖，对釉
- 1茶匙水，对釉
指令
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预热烤箱至350华氏度。
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将筛选，糖，烘焙粉，小苏打和盐变成混合碗，搅拌结合。用手指将冷黄黄油块切入小块进入面粉混合物，直至混合物看起来像粗糙面包屑。
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加入干樱桃、巧克力片和杏仁。
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在一个小碗里，搅拌鸡蛋直到泡沫。将酸奶和牛奶添加到鸡蛋中，然后搅拌以结合。
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将酸奶混合物加入面粉混合物中，然后搅拌以组合。
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把面团从碗中取出，放到撒满面粉的面上。用手揉约3分钟，根据需要加入更多的面粉，直到充分混合，不再粘稠，形成球状。
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将面团切成球并将其切成两个偶数。将每件卷成球。将浅“x”切入面团球的表面。
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在烤盘上铺上羊皮纸。
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把两个圆面团放在托盘上，间隔至少3英寸。
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烤23到25分钟，直到表面变成浅金黄色，用牙签插入面团的中心，取出来是干净的。
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把面包从烤盘上拿下来，放到架子上。
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将1茶匙的糖和1茶匙的水混合在一个小碗里，制成糖釉，用微波炉加热20秒。
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在温暖的同时刷面包的顶部。
林恩说
用樱桃和杏仁做的扭结非常可爱!这一定很美味，添加的纹理也是一个伟大的待遇!
Jessica Gavin.说
谢谢你的灵感林！一年中任何时候的伟大的食谱是多么伟大的食谱，喜欢它的快速和容易！
莉斯说
这看起来很美味！我喜欢黑巧克力和樱桃的结合，并将尝试给予这个食谱！
萨曼莎说
这很简单又简单。我确实把它留给了一卷，让切割甚至烘烤一点更深。厨房闻起来美味。对于我用橙汁的釉料。好吃！这个食谱的thx！
Jessica Gavin.说
耶！欢迎你是萨曼莎
Lairi说
阅读食谱似乎这将使两个滚动。没有两个面包
对于那些已经做出这个的人..它是多少才能yeild ??我在集团中有6个
Jessica Gavin.说
嗨，Lairi-你说得对，他们不做大面包。每一种都能提供少量的食物，大约8份。但如果你认为人们会想要更多，我会加倍。