对于快速的能量提升,掀起这种简单的菠菜冰沙。这种健康的饮料包装在各种水果和蔬菜,如菠萝,香蕉,苹果进入每份服务。富含营养的蛋白质,纤维,维生素和每个SIP中的矿物质的组合。
当我想到菠菜时,我认为顽固的男人粉碎了一罐盖帽绿色的东西,并吞噬了瞬间超级英雄力量。虽然只有一种卡通,但这种绿叶绿色提供健康福利的想法并不遥远。
菠菜富含营养和抗氧化剂,如镁、钾、钙、铁、维生素C和可溶性纤维。此外,叶子有一种非常温和的味道,使它无缝地添加到一个绿色奶昔.好消息是,当菠菜和切碎的苹果、冷冻香蕉和菠萝混合在一起时,你几乎尝不出菠菜的味道。
另外,这些额外的成分增加了纤维素。其他元素,如希腊酸奶和杏仁奶提供蛋白质、奶油和益生菌在每杯。只需10分钟,就能让你精力充沛。
菠菜的选择
不像我炒菠菜食谱,我使用婴儿品种,因为叶子非常柔软,不需要额外的准备,并且有很少的苦涩。此外,我经常喜欢为冰沙配方做好冰淇淋食谱进行餐费。
这样一来,你就可以很容易地抓住装有预先测量好的成分的塑料袋,然后进行混合。加入新鲜菠菜叶,和水果一起冷冻,效果很好。你不会注意到味道的变化。
额外增加纤维
切碎的苹果会给奶昔增加可溶性和不溶性纤维。您可以使用任何一种苹果.然而,像富士,红色或加拉这样的品种提供比馅饼绿色更自然的甜味。泥浆纸浆还有助于使冰沙更厚。
用冷冻水果
为了使更加厚的冰沙一致性保持寒冷,使用更高的冷冻果实比率。在水果内形成的冰晶作用于植物细胞内的迷你冰块。当用搅拌器刀片切碎时,固化的果汁晶体保持其形状并产生更加大的口感。
另一个好处是,与冰块相比,水果味在融化时不会稀释。如果你只吃新鲜水果,把菠萝进入1英寸的碎片和香蕉成½英寸的切片并在单层中冻结它们直至完全凝固至少6小时。
如何制作菠菜奶昔
这个食谱中冷冻原料的比例很高。首先加入冰、菠萝和香蕉片,把它们分解成光滑的冷颗粒。接下来,加入苹果来分解纤维状的果皮。然后在菠菜叶中分层,因为菠菜叶很软,很容易分解。如果需要的话,可以使用捣碎器将绿色蔬菜推入高速搅拌器的刀片中。
酸奶加入,其次是杏仁牛奶来帮助处理冰沙进入饮用的一致性。如果您正在寻找厚厚的奶油质地,如果需要,逐渐加入少量液体。
定制奶昔
- 替代椰子,杏仁,大豆或腰果酸奶,为希腊酸奶制作食谱乳制品。
- 对于更多的水果味,请使用菠萝或橙汁而不是杏仁牛奶。
- 添加额外的纤维和ω含3种脂肪酸,或用Chia Seegs或亚麻籽.
- 加入你最喜欢的蛋白粉,让奶昔成为更有营养的零食。
- 最后,用纯枫糖浆弄得甜美蜂蜜.
使用冷冻菠菜
冷冻菠菜也可以在食谱中使用,但是,冷冻菠菜已经焯过了,这会让它有一种轻微的煮熟的味道。冷冻菠菜要紧凑得多,所以用三分之一杯而不是两杯的包装新鲜菠菜。不要解冻,直接加入搅拌器即可。
菠菜奶昔
成分
- 1克ydF4y2Ba杯冰块
- 2杯冷冻菠萝块
- ½杯冰冻香蕉片,大约1个半熟的香蕉
- 1克ydF4y2Ba杯苹果丁,富士山,红苹果或绿苹果,切成1英寸的块
- 2杯婴儿菠菜
- ½杯脱脂原味希腊酸奶,或乳制品
- 1克ydF4y2Ba杯不加糖的杏仁奶
指令
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添加冰块,菠萝,香蕉切片,切成苹果,婴儿菠菜,酸奶和杏仁牛奶到搅拌机。
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盖上盖子,中速处理约30秒,需要时使用捣碎器。增加到高速15到30秒,直到粘稠和平滑。
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如果需要,可以使用更多杏仁牛奶达到所需的一致性。
设备
笔记
- 配方收益率:5杯
- 服务规模: 1杯
- 素食和不含乳制品:用希腊酸奶代替植物性酸奶,如杏仁、大豆、腰果或椰子。
- 为了更甜的味道加一些纯枫糖浆或蜂蜜,每次一茶匙,直到达到想要的甜度。

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