这是一款美味的奶油菠菜蘸酱，可以在派对和聚会上享用。这道美味的开胃菜结合了松脆的蔬菜、香草和美味的调味料。gydF4y2Ba
你在找蘸酱吗?如果你喜欢热的开胃菜，试试我的gydF4y2Ba菠菜洋蓟蘸酱gydF4y2Ba．否则,我gydF4y2Ba7层浸渍gydF4y2Ba好东西都有。gydF4y2Ba
目录gydF4y2Ba
不管你愿不愿意承认，我很确定在某个时候;在一个派对上，你发现自己要多次跑到小吃桌去泡个澡。好吧，如果你做了这个简单的菠菜蘸酱食谱，准备好成为聚会的话题吧!gydF4y2Ba
为了换换口味，我用红色切块代替了脱水蔬菜的小圆点gydF4y2Ba青椒gydF4y2Ba还有胡萝卜，可以增加颜色。为了方便起见，将冷冻菠菜切碎，与奶油酸奶油和蛋黄酱混合作为基础。为了提味，加入一把干调味料和新鲜香草，让这种蘸酱有一种美食的味道。gydF4y2Ba
你怎么从零开始做菠菜蘸酱?gydF4y2Ba
奶油底包括蔫菠菜，酸奶油和gydF4y2Ba自制的蛋黄酱gydF4y2Ba但商店里买的梅奥也可以。如果你愿意，gydF4y2Ba希腊酸奶gydF4y2Ba可以代替酸奶油，增加蛋白质和酸味。将这些原料与荸荠、大葱、莳萝、大蒜粉、洋葱粉、盐、甜椒和胡萝卜搅拌在一起。gydF4y2Ba
使用冷冻菠菜会让事情变得更简单gydF4y2Ba
冷冻切碎的菠菜是蘸酱的方便原料。这种绿色蔬菜通常以9到10盎司的袋装或压缩盒出售。任何尺寸都可以。制造商们将叶子做了短暂的烹饪或焯水，以帮助它们枯萎。这一过程可以使叶子保持绿色，并在冷冻时延长新鲜度。gydF4y2Ba
解冻冷冻菠菜gydF4y2Ba
解冻蔬菜最简单的方法就是用中等功率的微波炉。这样可以轻轻融化冰。叶子应该处于冷冻状态，这样可以很容易地挤出多余的水分。不要过热，否则会变成糊状。gydF4y2Ba
你能用新鲜的菠菜代替冷冻的吗?gydF4y2Ba
是的，新鲜菠菜可以代替冷冻菠菜。你需要8盎司(约6杯)的新鲜叶子。一定要简单地gydF4y2Ba煮菠菜gydF4y2Ba使叶子枯萎。我建议蒸或焯水，然后放入冰水浴中冷却，以立即停止烹饪过程。挤出多余的水分，然后切碎。gydF4y2Ba
蘸酱的调味料gydF4y2Ba
这个食谱允许你定制调味料的类型和数量，这是那些预制汤混合物的限制。我使用盐、大蒜粉和洋葱粉的组合来增强咸味。gydF4y2Ba
你也可以切一些新鲜的莳萝叶和大葱，以获得新鲜的草本香气。如果愿意的话，可以撒上红辣椒片来增加热度。gydF4y2Ba
添加一些嘎嘣脆和颜色gydF4y2Ba
经典的菠菜蘸酱食谱并不令人兴奋。它的口感往往过于奶油化，而且通常缺乏嘎吱嘎吱的口感。为了解决这个问题，把荸荠、红甜椒、胡萝卜和大葱切成小块，让它变得酥脆。各种各样的颜色也使演示更加有趣。gydF4y2Ba
我喜欢配这个gydF4y2Ba
- 切片的法式或酸面包，新鲜的或烤的。gydF4y2Ba
- 玉米片，皮塔饼，还有饼干。gydF4y2Ba
- 生蔬菜，如切片胡萝卜，萝卜，糖脆豌豆，甜椒，花椰菜小花和黄瓜。gydF4y2Ba
- 把酸面包挖空或者gydF4y2Ba免揉面包gydF4y2Ba碗和服务蘸在一个漂亮的外观。gydF4y2Ba
常见问题解答gydF4y2Ba
菠菜蘸酱加酸奶油使其变稠。然而，如果冷冻菠菜没有去除大部分水分，它就会变得流动。在混合蘸料之前，确保用手挤出尽可能多的水分。gydF4y2Ba
菠菜蘸酱含有丰富多彩的蔬菜，如胡萝卜、甜椒、荸荠和冷冻菠菜。你可以把它和蔬菜一起吃，以补充额外的纤维。如果你想降低脂肪含量，可以使用低脂酸奶油和蛋黄酱。普通的希腊酸奶可以用来代替酸奶油，因为它含有蛋白质和益生菌。gydF4y2Ba
是的，它可以在一个可重复密封的塑料袋中储存长达3个月。食用前先解冻搅拌。gydF4y2Ba
自制菠菜酱能吃多久?gydF4y2Ba
菠菜蘸酱可以在冰箱的密封容器中保存5天。这是派对或聚会的完美食谱，因为你可以提前做好。一定要把它盖好并冷藏起来，直到可以食用。gydF4y2Ba
菠菜浸gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba冷冻菠菜碎gydF4y2Ba，gydF4y2Ba大约1杯解冻并沥干水分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酸奶油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蛋黄酱gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba荸荠罐头切片gydF4y2Ba，gydF4y2Ba沥干水分，切碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切成薄片的大葱gydF4y2Ba，gydF4y2Ba绿党只gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎的新鲜莳萝叶gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba洋葱粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切成细丁的红甜椒gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎的胡萝卜gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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准备菠菜gydF4y2Ba-将冷冻菠菜放入碗中，以中功率解冻约2分钟。搅拌以分散热量。叶子应该解冻，但仍有轻微的冰，不要加热。用手挤出解冻菠菜中多余的水分。gydF4y2Ba
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把所有成分gydF4y2Ba-在一个中等大小的碗里，混合沥干的菠菜、酸奶油、蛋黄酱、荸荠、大葱、莳萝、大蒜粉、洋葱粉、盐、甜椒和胡萝卜，直到混合。gydF4y2Ba
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服务gydF4y2Ba-与切好的法棍面包、皮塔饼、薄脆饼干或蔬菜搭配很好。gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
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碗里gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 配方收益率:gydF4y2Ba4杯蘸酱gydF4y2Ba
- 服务大小:gydF4y2Ba¼杯gydF4y2Ba
- 存储gydF4y2Ba:将菠菜盖上盖子冷藏，直到可以食用为止。gydF4y2Ba
回复gydF4y2Ba