菠菜浸

一种快速简便的菠菜蘸酱，可在聚会和聚会上食用。这道美味的食谱结合了切碎的菠菜、脆蔬菜、香草、酸奶油、蛋黄酱和美味的调味料。这是很受欢迎的开胃菜!

不管你愿不愿意承认，我敢肯定，在一次聚会上，你会发现自己多次跑到小吃桌前，享受不可思议的日光浴。好吧，如果你自制了这个菠菜蘸酱食谱，准备好成为派对上的话题吧!如果你喜欢辣的开胃菜，试试我的菠菜洋蓟蘸这是一个很好的选择。

为了改变口味，我用甜椒和胡萝卜来增加色彩斑斓的口感，而不是脱水蔬菜的小颗粒。为了方便起见，将冷冻菠菜切碎，并与奶油酸奶油和蛋黄酱混合。为了增加味道，一把干调味料和新鲜香草会让这个蘸酱有一种美食的味道。

你如何使菠菜浸没从头开始？

奶油碱由枯萎的菠菜，酸奶油组成自制蛋黄酱，但从商店买的梅奥也很有效。如果你愿意，希腊酸奶也可以代替酸奶油来增加蛋白质和酸味。这些材料与荸荠、葱、莳萝、蒜粉、洋葱粉、盐、甜椒和胡萝卜一起搅拌。

使用冷冻菠菜会让事情变得更容易

冷冻切碎的菠菜是在这种浸渍中使用的方便成分。这种类型的绿色通常在9到10盎司的袋子或压缩盒中销售，大小将工作。制造商已经简要烹饪或烫伤叶子，以帮助击中它们。该过程使叶子绿色并在冷冻时延长新鲜度。

解冻冷冻菠菜

解冻绿色的最简单方法是在中型电力的微波炉中。这轻轻融化了冰。叶子应该仍然冷却，使其容易挤出多余的水。不要加热它们太多，否则，他们会变得糊状。

你能用新鲜菠菜代替冷冻的吗?

是的，新鲜菠菜可以代替冷冻菠菜。你需要8盎司(约6杯)新鲜叶子。一定要简短煮菠菜使叶子枯萎。我建议蒸煮或焯水，然后放入冰水中冷却，立即停止烹饪过程。挤出多余的水分，然后切碎。

蘸酱的调料

这个食谱允许你自定义调料的种类和数量，这是那些预先制作的汤料的限制。我使用的是组合盐、大蒜粉和洋葱粉可以增强香味。你也可以切一些新鲜的莳萝叶和葱来获得新鲜的草本香味。

添加一些紧缩和颜色

经典的菠菜DIP配方是未精炼的。纹理往往会过于奶油，它通常缺乏一个紧张因素。纠正，切割水栗子，红辣椒，胡萝卜而绿洋葱则增加了微小的脆弱性。各种各样的颜色也使演示更有趣。

我喜欢用它来配菜

• 切片法国或酸面团，新鲜或烤面包。
• 玉米饼片，皮塔饼片和饼干。
• 生蔬菜如切好的胡萝卜、萝卜、糖荚豆、甜椒、花椰菜或黄瓜。
• 掏出一碗面包碗，为倾角提供漂亮的演示。