这个低碳水化合物的菜花烩饭配方是一个健康的替代品，只需30分钟或更少！每一勺都装满了新鲜的蔬菜。
意大利饭是我的食物疗法。通常，它需要花时间慢慢煮和搅拌的arborio米饭，导致最奶油意大利舒适菜。尽管这会让人非常上瘾，但我在工作日并不总是有很多时间做意大利饭。
直到现在！我只为你解决了一道菜中的两个障碍。一个更健康的低碳水化合物意大利饭食谱，在20分钟或更短的时间内煮熟。是的，你没听错！几乎有一半的时间做的瘦肉饭。如果你在继续阅读之前从来没有做过花椰菜“米饭”，它将改变游戏规则。
你有没有注意到可爱的互联网上的花椰菜米饭食谱？这是在饮食中添加更加十字食的蔬菜是一种很好的方法，同时砍伐米饭较高的热量碳水化合物。
做花椰菜饭，我用一个简单的大孔盒装刨丝器将小花剪成小位大小的碎片，类似于米饭。花椰菜是一个非常稳定的蔬菜。在烹饪时间更长的时间时，它不会完全糊状。这非常适合制作意大利煨饭。
这是朋友！我使用了一种非常相似的技术作为制作传统的烩饭。由于花椰菜只需10分钟即可烹饪，因此菜肴准备好了更短的时间。我想用我所有最喜欢的春天蔬菜包装这个risotto。芦笋，豌豆，西葫芦而蘑菇是蔬菜超级巨星。
你准备好给这个花椰菜配方试一试吗？对于低碳水化合物选项，它的开胃和易于制作。当然，很难享受阿尔博里奥米文，但这是一款美味的蔬菜包装。如果你已经钉了这个食谱，请给我虾仁炒饭尝试。其他读者一直在狂热，我很想听到你对花椰菜米的看法。
我如何制作花椰菜饭？
有两种基本的方法来创建花椰菜“米”粒。制作大米的过程是从花椰菜头上去掉小花开始的。我发现一个大的或两个小的产量约4杯米。清洗小花，确保它们是好的和干燥的。从这里你可以像切块奶酪一样磨碎小花，使用最宽的孔。第二种也是更快的方法是分批工作，用一种新方法把小花分解成小块食品加工机. 现在你准备好了炒或蒸花椰菜饭为您的任何菜肴。花椰菜米已经变得非常流行，你也可以在像艾伯森或乔的商人的杂货店购买袋预切“米”。留意一下，这是不是真的节省时间！
花椰菜意大利煨饭
成分
- 2.大汤匙橄榄油,被分割的
- 1.杯子蘑菇,切片，（4盎司）
- ½杯子黄洋葱,切块，¼英寸
- 2.丁香大蒜,剁碎
- 4.杯菜花,磨碎的或切碎的（大约1个大头）
- ¼杯子干白葡萄酒
- ½杯子芦笋,切碎，切成¼英寸的硬币
- 1.杯子西葫芦,磨碎
- ½杯子青豆,新鲜或冻结
- ½杯子蔬菜汤
- ½杯子牛奶,乳制品，腰果或杏仁
- ½杯子帕尔马干酪
- ½茶匙犹太盐
- ¼茶匙黑胡椒
- 1个柠檬皮
- ¼意大利欧芹,切碎
- ¼杯子罗勒离开,切成薄片的
指示
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在大型荷兰烤箱或宽的深层炒锅中，加入1汤匙橄榄油和中高热量的热量。
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加入蘑菇并炒至嫩，约3分钟。转移到板块和储备。
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把热量减到中等。加入1汤匙橄榄油。加入洋葱和大蒜，煮2到3分钟，直到软而透明。
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加入花椰菜，充分搅拌，确保它涂上橄榄油和洋葱。再煮1到2分钟。
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在锅中加入白葡萄酒，搅拌和刮擦直到葡萄酒蒸发，大约2分钟。
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加入芦笋，西葫芦和豌豆，搅拌混合。加热到中高。
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加入肉汤和牛奶，经常搅拌，使蔬菜煮熟，液体开始蒸发。
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煮大约6到8分钟，直到花椰菜变软，只有少量的液体留在锅底。
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关掉热量，加入奶酪，½茶匙盐，和茶匙黑胡椒。
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加入煮熟的蘑菇和柠檬皮，搅拌混合。品尝，并根据需要添加更多的盐和胡椒粉。
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如果需要，用欧芹，罗勒和更多奶酪装饰和装饰。
汉娜说
我今晚做了你的食谱。我加了整个波辛大蒜和香草奶油奶酪，因为我有一些需要用的。没有西葫芦，所以多加了芦笋和新鲜豌豆。最后没有加蘑菇，我们和牛排一起吃意大利烩饭。好吃！有点颓废。我真的很喜欢“贝卡”用藏红花做这个的主意。下一次！谢谢。
黛安说
你好
我的第一次使用像这样的花椰菜。
你去釉的时候把炒蔬菜和花椰菜留在锅里吗？
谢谢
Jessica Gavin.说
嗨黛安 - 好问题！是的，当你用葡萄酒注入时，将大蒜，洋葱和花椰菜留在锅中。
温迪·范登伯格说
我用烤的鸡腿制作了这一点。很美味！感谢您分享我最喜欢的食物的更健康版本。
安纳梅说
美味的优秀轻松食谱即使孩子们也喜欢它谢谢你
翡翠西蒙斯说
你有克数吗？