6巧克力的健康益处

巧克力爱好者到处欢欣！了解巧克力的关键健康益处，哪种类型的包装健康拳击！另外，它真的是一种壮阳药吗？

什么是可可粉？
1）改善脂质
2）血压支撑
3）血液稀释效益
4）血糖载体
5）脑益处
6）情绪提升
巧克力是一种壮阳药吗？
获得福利所需的金额？
合并巧克力的健康方式
有缺点吗？
带回家的信息

研究显示巧克力可以改善甘油三酯，胆固醇，血压，血流，血糖调节，认知和情绪。有些索赔是一种壮阳药。但是尚未开始在Hershey的酒吧上努力。

不是所有的巧克力的类型导致这些惊人的好处。研究表明，富含可可的黑巧克力产品，更具体地，富含Cocoa Flavanols的富含奖励。

什么是可可粉？

可可是一种非脂肪粉从烤的可可豆（来自神角性腺的土豆树）。热巧克力是通过用牛奶或水（加上一些糖）加热可可粉制成的。巧克力是可可，可可脂（来自可可豆的脂肪）和糖的组合。黑巧克力在黄黄醇中特别高。它认为巧克力的许多健康益处都是由于其香草醇。

黄黄醇是一种具有健康益处的植物化学植物营养素。更具体地，黄黄醇是称为多酚的植物化学物质的亚类，也在浆果，茶和葡萄酒中发现。

1）改善脂质

可可粉和黑巧克力似乎支持健康的脂质（甘油三酯，胆固醇）水平。许多研究表明脂质的改善。一项研究发现，雌性甘油三酯水平降低了21％，每天吃41克高多酚黑巧克力6周。

已显示黑巧克力和可可粉用于增加HDL-胆固醇（保护形式）并减少LDL-胆固醇（当高时）。另外，许多研究发现LDL氧化的降低。当LDL被氧化时，它更有可能被困在动脉中并导致斑块的积聚。一项研究发现可可抑制LDL的氧化75％！

2）血压支撑

几项研究表明血压的改善。一项研究比较了100克（3.5盎司）的黑巧克力富含多酚，具有白色巧克力（90克），其具有低至没有多酚，15天。研究人员发现仅在吃黑巧克力的人中减少了血压。

这种减少的一部分可能是由于黑巧克力放松血管（血管舒缩）的能力。当血管更加轻松时，血液更容易流动，血压降低，心脏不必像硬化一样工作（1那2）。这降低了血管损伤的风险，并降低了心脏病发作和中风的风险。

3）血液稀释效益

黑巧克力还通过减少血小板聚集（血小板丛集在一起）来保护心血管系统。血小板是小血细胞，有助于身体形成凝块。当形成凝块时，血小板很棒，并且切割停止出血。但是，当他们在动脉（血管）一起形成并形成一个凝块时，它们并不是那么大，这可能导致心脏病发作或中风。

抗血小板药物（血液稀释），如阿司匹林或普拉维斯，使血液粘稠，防止凝块在动脉中形成。有趣的是，在饮用可可粉饮料后几个小时内，研究表明了阿司匹林的效果。可可似乎具有抗血小板聚集效应。相当了不起！（3.那2那4.）。

4）血糖载体

谁会认为巧克力可以支持血糖（葡萄糖）？已显示黑巧克力以改善胰岛素敏感性并降低胰岛素抵抗力。这意味着血糖（葡萄糖）可以更容易地进入细胞，因此血糖水平将减少（2）。

一项研究发现，参与者在黑巧克力棒（100克）持续15天后，胰岛素抗性和胰岛素敏感性的改善。研究人员在参与者中没有看到吃90克白巧克力棒的这种效果（1）。

5）脑益处

研究表明，消耗Cocoa黄酮的人们的血流和认知。一项研究发现消耗黄黄烷醇丰富的可可饮料的参与者提高了认知和情绪。这种益处恰逢血流增加。在志愿者饮用黄烷醇富含可可饮料后90分钟内看到认知效果，并在2小时内达到顶峰（5.）。

巧克力如何改善脑健康并不完全明白。最有可能的是，黄黄酮中的可可高于通过增加的一氧化氮，改善血液压力，降低血压，降低血小板聚集，改善动脉率的血压，改善血压敏感性，提高动脉率的血压，改善血压敏感性，改善动脉功能的血压，改善血压敏感性，以及改善动脉功能的血压，改善血液压力，以及改善动脉功能的血压，改善血液压力，提高血压敏感性，以及改善动脉功能的血压，提高血液压力，提高血压敏感性，以及改善动脉率如何。

另外，抗氧化活性，降低氧化应激和降低的炎症支持脑健康。其他成分，除了黄烷醇（例如，咖啡因，机球甘草，镁）外，也可能产生巧克力的认知效果（5.）。

6）情绪提升

巧克力会让你微笑吗？对于许多人来说，巧克力是一个心情激情的增强者。一部分是由于糖，当然是糖。甜味味道很快激活大脑的快乐中心。当我们吃巧克力时，像多巴胺，血清素和内啡肽等化学品。我们甚至可以用巧克力的想法开始释放多巴胺（6.那7.那5.）。含糖巧克力的情绪效应可以快速。当血糖滴时，心情可以用它掉落。此外，当巧克力暴饮暴食时，内疚也经常落入。

如果你想要一个更长持久的情绪提升，请用黑巧克力粘。由于其独特的成分化妆，黑巧克力脱颖而出。一项研究发现，美国成年人吃黑巧克力不太可能报告抑郁症，这在吃非黑巧克力的人中没有看到。另一项研究发现，吃黑巧克力的人有70％的报告抑郁症状的机会降低了70％（7.）。

黑巧克力含有精神活性成分，包括咖啡因，神经甘氨酸，Anandamide，苯乙胺（豌豆）和黄烷醇。

咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，可提高警觉性并减少疲劳。在3.5盎司黑巧克力棒中，您可以获得可乐中收到的相当数量的咖啡因。
Theolomine可以导致与咖啡因类似的效果。
阿兰胺导致兴奋和幸福的感觉。
豌豆被认为对调节情绪很重要。

研究人员不确定这些精神活性成分是否足够高，以产生情绪改变效果。然而，黄黄烷醇可能对情绪产生更长的效果。众所周知，黄黄烷醇会降低炎症，炎症与抑郁和焦虑有关（7.）。

巧克力是一种壮阳药吗？

有些人认为巧克力是一种壮阳药。不幸的是，科学没有发现这是真的。巧克力中的几种化学物质已与所谓的壮阳效果有关 -色氨酸和苯乙胺（豌豆）。

色氨酸是一种氨基酸，用于构建乐趣化学血清素。当有人恋爱时，豌豆在大脑中产生。不幸的是，吃巧克力的色氨酸和豌豆的水平不会显着增加。

获得福利所需的金额？

可悲的是，研究并没有含有牛奶巧克力或白巧克力的健康益处。它们的多酚水平太低。而且，它们装满了糖！如果您想支持您的健康，请粘在可可粉或黑巧克力中，至少70％可可。这些产品是多酚（黄黄烷醇）中最富含的。

许多研究使用了每日消费100克（3.5盎司）的黑巧克力。这是一块没有卡路里的巧克力。例如，3.5盎司Ghirardelli 72％的Cacao Twilight Delight Bar有一个高达520卡路里的卡路里（8.）。

值得庆幸的是，一些研究发现了健康益处，较少量的黑巧克力。研究表明，抗氧化状态增加，改善血管舒张，改善血液流量，以及40克黑巧克力（〜1.5盎司，〜240卡路里，四个2英寸正方形）和胆固醇的改善22克可可粉（1/4杯，〜50卡路里）。

消耗少量可可富含Cocoa的黑巧克力，并使用可可粉，可以减少卡路里和收获健康益处。

合并巧克力的健康方式

黑暗的巧克力覆盖的浆果（草莓，蓝莓，覆盆子，黑莓）
黑巧克力覆盖樱桃
黑巧克力覆盖杏仁
黑巧克力棒70％或更多可可
用可可粉制成的热巧克力
黑巧克力摩卡与可可粉
巧克力冰沙用可可粉制成
巧克力布丁用可可粉制成
黑巧克力花生酱杯
黑暗的巧克力曲奇饼70％可可芯片

请注意，可可豆的苛刻加工可以破坏多酚。例如，荷兰加工或荷荷可以显着降低黄烷醇内容（9.那10.那2）。

有缺点吗？

不幸的是，有几个缺点。

卡路里。如上所述，巧克力产品通常丰富卡路里，糖和脂肪。虽然黑巧克力制品通常含糖量较低，但它们仍然提供了余量的剂量卡路里和脂肪。阅读您的食物标签，适度饮食。
咖啡因。咖啡因在可可豆中自然发生;因此，巧克力制品通常含有一些咖啡因。金额变化，但在黑巧克力中通常更高。热可可混合物可以提供9毫克，银河系午夜含有14克，而Hershey的特殊暗杆提供31毫克。如果你正在寻找能量提升，这很棒，但如果你对咖啡因敏感或有睡眠问题，请记住这一点（11.）。

回流。巧克力可能会触发一些人的酸反流。如果您有温和的回流，您可能会尝试一下。吃少量并记录你的症状。测试这几次并尽最大努力保持尽可能相似的东西。注意与回流相关的其他因素 - 压力，吸烟，酒精，柑橘类水果，西红柿，咖啡，洋葱。如果您的症状变得更糟，请尝试较小的数量并再次测试。
重金属。巧克力中痕量的重金属镉（12.）。每日3.1多个镉的产品在加利福尼亚含有警告标签。世界卫生组织建议将干燥植物中每克0.3微克为最大值。你不需要避免可可或巧克力，但注意到这一点，并适量地吃巧克力或可可粉，特别是儿童。考虑将其他富含多酚（浆果，樱桃，葡萄酒）的其他食物配对，少量巧克力（13.）。