烤奶油牛油果辣调味汁

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墨西哥香料摩擦烤奶油牛油果酱是完美的户外用餐!该商店已由集体偏见,Inc。及其广告客户得到赔偿。所有意见都是我的独自一人。

烤奶油牛油果辣调味汁

与家人和朋友一起度过时间没有更好的方法,而不是乐趣和节日的户外用餐!随着8月份来到紧密,我一直觉得劳动节周末是去年夏天的赫拉在所有的假期都开始。为了庆祝今年,如何射击烧烤?

我最喜欢烧烤的东西是三角端。当我在加利福尼亚州中央海岸学院时,我了解了这种牛肉的裁剪。当地的专业是圣玛丽亚风格三角尖,您可以在镇周围的任何烧烤餐厅找到它,甚至在我学校的校园里。

我在食谱上拍摄了墨西哥风味的启发,并创造了一个美味的香料摩擦烤的三角嘴,配上奶油牛油果酱佛得角酱。这顿饭将成为桌子上的主要景点,所以确保你达到足够的秒数!我将向您展示准备这款令人惊叹的菜肴,以使户外娱乐微风有多容易。让我们烧烤!!

汇编两张照片,左侧有一碗调味料,纸板上的三角尖

三角料在烤架上很快煮熟,我发现一个快速的香料揉搓一大笔味的味道。我使用的香料混合物是来自小茴香,大蒜,洋葱粉,皮卡多辣椒,盐,胡椒和熏辣椒粉的咸味和辛辣香味的组合。

我在三尖的两边都放了大量的香料,以最大限度地覆盖。你也可以把这种香料涂抹在各种牛肉上!

三角嘴在烤肉上烧烤

哇,看看那种肉类上的华丽香料地壳和烤架痕迹!三尖切割在大约30分钟内切割烹饪。每侧十分钟的灼烧,以增加一些纹理,大约10分钟,以获得中稀土。

在切片之前,不要忘记让牛肉休息至少10分钟。我知道,很难等待这么久!在挖掘之前,这只是足够的时间来赶上你所爱的人!

瓶赫尔迪斯萨尔斯萨佛得角

每当我烧烤牛肉时,我喜欢包括酱汁,让风味爆发!与墨西哥香料擦配,我以为奶油牛油果酱含有一丝热量会非常美味。

为了快速酱汁,我用搅拌机在几秒钟内使顶部变得更加!搅拌机进入Merdez®SalsaVerde,适用于温和的辣烤的正宗风味,鳄梨,大蒜,墨西哥胡椒和新鲜的石灰汁。这是一个多功能的酱汁,你可以在其他肉类或海鲜上,就像我的Mahi Mahi鱼炸玉米饼

切片烤三角嘴与奶油鳄梨salsa

每种多汁的,嫩切片的三角尖准备好味道增强!抓住鳄梨Salsa verde,不要害羞把它加载到每件作品上。我喜欢在顶部添加一些额外的新鲜切碎的西红柿,红洋葱和葱。

好了,该摆桌子了!我敢肯定烤架上弥漫的香气一定会让客人流口水的。

与三角梢和玉米的野餐桌

这是一个爆炸,能够在你的后院聚集在户外,花一些时间吃饭,笑和和你的朋友和家人谈话。他们将被家庭式的烤三角宴餐吹走!要补充主菜,我喜欢烧烤一些玉米,甜椒和侧面的Tomatillos。我喜欢品种额外的酱汁,所以我把一些新鲜和美味的赫尔迪尔·萨尔萨(如Verde Tomatillo)或Casera番茄味。

生活总是很忙,但能够与让你的世界的人共享一顿饭是很重要的!食物总是把人们带到一起,让你花时间重新连接。如果你碰巧有剩下的话,我建议了一些早餐炸玉米饼或第二天争抢。您可以使用赫尔德斯萨尔萨和牛肉创造令人惊叹的膳食吗?有一些美味的可能性!

牛肉的切割是三角端的,什么是烹饪的最佳方式?

三角尖是从牛的牛腩部分的底部切割,肋骨和臀部之间,形状类似于长三角形。这种形状为您提供了一些切割的一些较薄的切片,它将比较厚的部件更快地烹饪。这对于喜欢更好的碎片或更喜欢中罕见的食物非常好。烤或烤制的三角尖是烹饪牛肉的烹饪方式,以最大化味道。切割是非常瘦的,不需要长低且慢煮熟时间或肉会干燥。看看我的用温度指南衡量食物的送达知道何时拿出烤肉。

别上这个食谱以备以后使用

别向这一点

烤奶油牛油果辣调味汁

墨西哥香料摩擦烤制的三角料奶油牛油果酱是户外享用的完美餐!
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4.349.投票
准备时间 15.min
厨师时间 30.min
总时间 45.min
祭品 6.
课程 主菜
菜肴 墨西哥人

成分

  • 3.无骨三角尖用脂肪撕下来
  • 1汤匙熏辣椒粉
  • 1汤匙孜然地面
  • 1茶匙洋葱粉
  • 1茶匙大蒜粉
  • ½茶匙Chipotle Pepper.地面
  • 1茶匙粗盐洁食
  • ½茶匙黑胡椒新鲜的地面
  • ¾Herdez®SalsaVerde.
  • 1丁香大蒜切碎
  • 2汤匙石灰果汁加上热情
  • 2汤匙香菜叶
  • 1鳄梨成熟,中等大小的
  • ½Jalapeño.播种,茎被除去,切碎

说明

  • 从冰箱中拆下三尖并将其放在片材盘上。搁置。
  • 在一个小碗里混合烟熏辣椒粉,孜然,洋葱粉,大蒜粉,墨西哥辣椒粉,一茶匙盐,半茶匙黑胡椒。
  • 均匀涂覆并在整个三角形,两侧和边缘上擦拭调味混合物。你可能不需要所有的干擦。
  • 如果使用气体烤架,请将烤架加热到中高。将肉放在烤架上,用盖子打开灼烧一侧10分钟。
  • 转过来并将三角尖再烙10分钟。将热量变为介质并关闭盖子。
  • 让肉煮约10-15分钟,检查温度,直到肉的最厚部分达到135°F,用于中均匀的中等累积。从热量移除后,肉会继续煮,因此在低于所需送达的温度下停止烹饪。
  • 从烤架上取下三角尖,然后在切片前至少10分钟静置。同时,制作鳄梨辣酱酱酱。
  • 在搅拌机或小型食品加工机中加入3 / 4杯HERDEZ®辣酱、大蒜、酸橙汁、香菜叶、鳄梨和切碎的墨西哥胡椒。用中速搅拌15到30秒,直到形成光滑的泥。如果你想要更薄的酱汁,你可以加更多的酸橙汁或青酱。
  • 将三角尖切成薄¼英寸厚切片。配奶油鳄梨莎莎。

注意事项

  • 建议配料:切片葱,切碎的西红柿,红洋葱或其他莎莎味。

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营养成分
烤奶油牛油果辣调味汁
每份含量
卡路里350. 来自FAT 117的卡路里
% *每日价值
13G. 20%
饱和脂肪4g. 20%
多不饱和脂肪1G
单一饱和脂肪6g
胆固醇97毫克 32%
706毫克 29%
859毫克 25%
碳水化合物5G 2%
纤维2G 8%
糖1G. 1%
蛋白质49G. 98%
维生素A.1800UU 36%
维生素C.6.6毫克 8%
60毫克 6%
4.3mg. 24%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。

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在Instagram上标记@jessica_gavin。我很乐意看看它是如何结果!

标签@jessica_gavin.

了下:

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杰西卡·加文

我是一个烹饪学校毕业生,烹饪作者,以及一个喜欢羊角面包的妈妈!我的激情正在创造食谱并分享烹饪背后的科学,以帮助您在厨房里获得信心。

杰西卡的秘密:烹饪变得简单!
获得我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
杰西卡·加文站在厨房里

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读者互动

15个评论请留下评论或评论

  1. 比如蜂巢

    哦,杰西卡! !墨西哥菜是我的最爱,我试着在每样东西上都加一点墨西哥风味,但从没想过要加香料……太棒了!!九月是我的生日月,我整个月都在庆祝,所以我需要准备这个

    • 杰西卡·加文

      You definitely need to try this Brittany, especially if you Mexican food September is my birthday month too! When is you birthday and how will you celebrate? I at least do w week long celebration

      • 比如蜂巢

        哈哈!真棒!!!嗯,我的是第6岁,我的丈夫在第二岁,所以它几个月长的贵巴哈哈。他已经改变了我的厨房里的灯具,这是一个美好的生日的开始,但烧烤,饭菜,狂欢,kombucha和星巴克的跑步肯定是我未来的

    • 杰西卡·加文

      嗨,丽莎!Hello fellow September baby Does the BBQer have a lid? If so, that will work. If not, it will just need a little more time one each side uncovered.

  2. be

    我偶然发现了Pintrest上的博客,并一直在浏览你的回谱,看起来很棒!我实际上来自Paso,所以我很惊喜地发现Slo喊叫和这录音:)在我让吨汤汤之后让这个!谢谢杰西卡!

    • 杰西卡·加文

      非常感谢Bek,我很高兴你找到了我!Paso is so beautiful, I wish I was there longer to enjoy the wine I can’t wait to hear what you think about the won ton soup and tri tip. Enjoy the gorgeous central coast for me!

  3. 切尔西孵化人

    这真是太棒了!!每个人都喜欢它,并对它的美味赞不绝口!我把它和一份简单的低碳水化合物墨西哥沙拉一起上桌,味道相当不错!

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