易奶油土豆沙拉配酸奶是这种经典配菜的健康版本。希腊酸奶增加了额外的蛋白质和你渴望的甜美纹理！
当您正在考虑制造或带来什么，野餐和派对，野餐和派对，经典奶油土豆沙拉的更健康版本如何？我刚刚为我的朋友们为7月第四个做了这盏侧面，我不能等着与你分享！
我们都爱土豆沙拉，但是你曾经有过这种内疚吗？我添加了一种不仅增加了甜美的纹理，而且每一件勺子都会增加甜美的纹理。这可能是你所做的最简单的马铃薯沙拉之一。准备煮沸？
让我们谈谈成分。这是一种传统的淀粉米图土豆，煮熟的鸡蛋，红洋葱，泡菜，脆脆的芹菜，一股轻的蛋黄酱和第戎芥末瓶。现在为神奇的成分......
我用过A.普通非比希腊酸奶，它是超级奶油和气味。它是大多数较重蛋黄酱的很好的替代品。我发现如果你把所有蛋黄酱的蛋黄酱缺少特征甜美的嘴巴感觉。因此，您可以获得世界上最好的，以及蛋白质和益生菌。双赢！
如果您渴望更传统的版本，请查看我的全美土豆沙拉．这是哦，好吃！
烧烤，在户外花费时间，以及餐饮Al Fresco让夏季成为我最喜欢的季节。我一直在制作我的烤的扁铁牛排每周乳酪酱和我的夏季水果沙拉用桃罂粟种子酱。您最喜欢的菜肴是您喜欢的户外用餐体验吗？
你使用的是什么样的土豆？
是的！有两个主要土豆类别;淀粉和蜡质。淀粉土豆包括赤褐色和爱达荷，高淀粉和水分低。这导致一个真正蓬松和轻型产品，恰好烘焙，沸腾和油炸。我用赤褐色为这块土豆沙拉，因为我希望质地是奶油和嘴里融化。淀粉土豆不握住它们的形状和蜡质土豆。蜡质土豆含有低淀粉含量，如新的土豆，红色幸福和鱼明。它们在烹饪后保持其形状，因此它们也非常适合焙烧，焗烤，薯沙拉。还有一个像Yukon Gold这样的通用土豆，淀粉和蜡之间的质地。我用过他们花椰菜土豆泥．如果您知道您想要实现哪些纹理，那么挑选您的土豆很容易。
酸奶土豆沙拉
易奶油土豆沙拉配酸奶是这种经典配菜的健康版本。希腊酸奶增加了额外的蛋白质和你渴望的甜美纹理！
原料
指示
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将土豆切成¼英寸立方体。
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把土豆放在一个大炖锅里，加水覆盖1英寸。用中火至沸腾。加入一汤匙盐，把火调到中火，用文火煮。搅拌几次，直到土豆变软，大约8分钟。沥干并转移到一个大碗中。
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在一个中等大小的碗里，把酸奶、蛋黄酱、芥末、盐、胡椒和洋葱粉搅拌在一起。加入土豆，轻轻搅拌。
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另外，剥落并将硬煮沸的鸡蛋切成¼英寸立方体。
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加入芹菜，泡菜，红洋葱，欧芹和切碎的鸡蛋到马铃薯混合物，搅拌结合。添加更多的盐和胡椒品尝。
-
覆盖和冷藏直到冷冻，在服务前约1小时。
设备
笔记
- 土豆沙拉可以提前一天。
- 如果你时间紧迫，我发现杂货店里有剥了皮的煮鸡蛋出售。我一直在用它们!
- 蛋黄酱可以代替两汤匙橄榄油。
营养成分
酸奶土豆沙拉
每份的量
卡路里133.
来自脂肪18的卡路里
% *每日价值
胖的2G
3％
饱和脂肪0.4g
2％
多不饱和脂肪1G
不饱和脂肪1克
胆固醇46个毫克
15％
钠459毫克
19％
钾522毫克
15％
碳水化合物24G.
8％
纤维2G
8％
糖2G
2％
蛋白质5G
10％
维生素A.450国际单位
9％
维生素C38毫克
46％
钙40毫克
4％
铁1.4毫克
8％
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
朱迪说
杰西卡！
使用希腊酸奶的卡路里方式是多么好的食谱。我用烤土豆或许多食谱来使用太多。它也使用了很多关于菲特的食谱。我的丈夫不认为他想要希腊酸奶，除了我开始越来越多地使用它，他无法讲述差异。
谢谢你的另一个很棒的食谱。
朱迪
DONA FINNWRTY.说
我们也喜欢它减少的卡路里。搭配冷鸡肉和蔬菜沙拉非常美味
杰西卡·加文说
我喜欢用鸡肉和绿色配对土豆沙拉的想法！
Maggie Morris.说
杰西卡，
我是凯蒂的妹妹麦琪。这是圣路易斯一个非常温暖的春日。今晚尝了土豆沙拉配烤黑鲈和青豆。在一个温暖的夜晚，在门廊的屏风上吃饭——沙拉真的很好吃。因为我们只有两个人，我把食谱切成两半，明天还有两份火鸡三明治。
你的食谱总是很棒。坚持下去! !
小心，
玛吉
颂歌说
寻找吃更清洁的方法，减少不必要的脂肪和卡路里，我遇到了你的酸奶的马铃薯沙拉，哇！多么令人震惊。现在是我们家的真正的赢家，收到的评论取代我们最喜欢的梅奥基于梅奥的食谱（在40多年来一直在我们的家庭中）已被正式注意到！而且，我完全同意！味道，纹理和平衡是指出的，并且真的很棒！然而，我确实如此削减泡菜津津乐道，但除此之外，除此之外，我跟随你的食谱到了一个（这对我来说很难处理多种食谱）。看起来这将是现在选择的马铃薯沙拉，我已经扫描了你的网站寻找其他食谱。立即兴趣是你的咖喱鸡肉沙拉和科尔·萨拉克。如果他们和你的土豆沙拉一样伟大，我们就可以了解真正的款待！非常感谢你的分享！
杰西卡·加文说
杰罗尔！我很高兴你的家人对酸奶版感到满意，梅奥基斯很难击败！我相信你的土豆沙拉版本很棒。我迫不及待地想听听你对其他食谱的看法！烹饪愉快
颂歌说
非常美味的敷料......爱的想法是大多数酸奶......我用我的自制大豆酸奶.. !!
m说
我可以欣赏蛋黄酱 - 一个涂抹或两个在三明治 - 但是对大量的想法让我有点不安，因此感谢您分享这个配方！除了使用全脂酸奶（个人偏好），我跟着食谱，而且它结果很好，一致良好
杰西卡·加文说
我完全同意你的看法！我喜欢你使用全脂酸奶，我相信它让它更加乳脂，但更健康
卡莉天鹅说
谢谢你的食谱，杰西卡!它是美味的!
我添加了一个额外的HB鸡蛋，炸蛋黄酱或两只辣椒粉，4片培根（良好切碎），采取烤箱烹饪。这是一个胜利者！
我也是一位注册营养师营养师，也喜欢这个希腊酸奶方面......我打算与客户分享它！
最好的
卡莉
杰西卡·加文说
我很高兴听到你享受了食谱克莱利！我喜欢添加培根
艾米B.说
谢谢，谢谢，谢谢!开始我的减肥之旅和土豆沙拉是我的弱点之一。我很高兴能找到你的食谱，我丈夫很喜欢，他完全不知道我有蛋黄酱!也非常感谢你提供的营养信息，因为每一卡路里都很重要!
Lucia Karla Armstrong-Joof说
爱菜谱!我唯一的不满是没有指定食用份量。除此之外，这太棒了!
索尼亚说
我也保存了这款打火机版本的沙拉。我好奇为什么这个沙拉不打电话给醋和其他版本。
杰西卡·加文说
嗨Sonya-我发现，自希瑞士酸奶比全部蛋黄酱更加馅饼，你不需要醋的额外酸度。
恩雅说
爱你的食谱！但是在一杯土豆沙拉中有多少卡路里？
贝拉鲍曼说
我很高兴我偶然发现了这个食谱!这是目前为止最健康的土豆沙拉!我喜欢酸奶给菜肴带来的奶油味，以及你如何能够享受经典的口味和额外的健康益处!我们全家都很喜欢这道菜，所以就又回去吃了几秒钟。这个食谱真的是完美的夏季配菜，我等不及要再做一次了!
杰西卡·加文说
非常感谢你的贝拉！我很高兴听到你享受了健康的土豆沙拉。
梅丽莎说
我今晚做的，很好吃!我遵循减肥者的紫色计划，它的最低点。我愿意向任何人推荐这个食谱。我丈夫甚至看不出里面有希腊酸奶。谢谢你的食谱!
杰西卡·加文说
感谢您的反馈意见！很高兴听到食谱在您的程序中运用良好。
A. Santos.说
每份服务的数量是多少？
杰西卡·加文说
每份约1/2杯土豆沙拉。
CDAWG.说
这将持续多久冰箱（饭菜准备？）
杰西卡·加文说
土豆沙拉将在冰箱持续约5天。
艾米利亚H.说
我很喜欢你的厨艺(附注:我是你的超级粉丝)
杰西卡·加文说
非常感谢你，艾米利亚！
艾伦说
相当好吃。这现在是我标准的马铃薯沙拉配方。我添加了更多的光明蛋饼，为“嘴感觉”并切碎泡菜而不是泡菜津津乐道。（嗯......也许这是一样的。）
杰西卡·加文说
令人敬畏的听到，艾伦！喜欢你的食谱，听起来好吃！
Christine @ myblissfulmess.com.说
谁说土生沙拉不能健康和美味？！这是证据证明两者都可以实现。我喜欢这块土豆沙拉，并在露天露水期间向公司提供服务。每个人都喜欢它，我留下了一个空的碗！适合露面和烤箱。
杰西卡·加文说
谢谢克里斯汀！是的，我喜欢这种照明的马铃薯沙拉版！
Kerri.说
今天做它
玛丽B.说
今天做了这个。好吃！！！我一直在寻找一个美味的低卡路里土豆沙拉。我只有甜蜜的泡菜，所以我用它。我以为它的工作很棒。（也许甜蜜的泡菜津津乐道与泡菜津津有味？）。非常感谢这个食谱，这将是我的“转到”马铃薯沙拉向前发展。
杰西卡·加文说
很高兴听说你喜欢土豆沙拉!甜腌菜调味汁有一些额外的甜味剂，当腌菜调味汁没有。