花椰菜捣碎的土豆包装健康蔬菜!奶油土豆用大蒜,韭菜和新鲜的瑞士菜肴注入。
它终于来了!那个年度的时候,我们都加载了额外的碳水化合物,加香料盒子和吃馅饼和饼干,就像没有人一样看。你准备好了吗?万圣节周围已经为我开始了,这里有一口有趣的糖果。现在有没有感恩节,我想用每个不可抗拒的速度来想到一点营养爆炸的方法。
我一直在做一个用花椰菜的蓬松土豆的混合物,现在是一个健康的晚餐交换。为了使菜肴变得更加出来,Garlicky Sceeded Swiss Chard折叠成混合物。这款奶油花椰菜捣碎的土豆食谱将成为新的,意外的击中,在您的假日盛宴或新的最喜欢的工作日晚宴上!
Cauliflower最近潜入了我的厨房。这一切都开始制作鸡硬花甘蓝面食拥有最丝的花椰菜酱,我被迷上了!它是如此多才多艺,可以很容易地转化为米饭的谷物虾仁炒饭煮熟,煮熟,蘸酱,或为这些甜美的土豆煮和捣碎。
对于顽固的土豆泥纯粹主义者来说,你会注意到差别,但如果你想要更健康的选择,这是正确的方法。我喜欢它的口感,而且花椰菜的味道很温和。食谱中有足够的土豆来保持它的光滑和粘在你的勺子上。
羽衣甘蓝是所有健康的东西都是摇滚明星,但备用歌手瑞士·迪斯呢?它与狂欢一样朴素,因为羽衣甘蓝浓郁。它含有营养成分,如维生素K,A,C,铁,镁,钾和我最喜欢的纤维!你可以sa,煮沸或烤它。我用全包不锈钢锅用大蒜,韭菜和橄榄油烹饪这些切碎的绿叶蔬菜。
这款奶油蔬菜包装花椰菜土豆泥食谱是惊人的!每个勺子都是有益健康的。从大蒜和大蒜的额外美味票据韭菜进入捣碎的含量正在上瘾。
撒上花椰菜土豆泥顶部的韭菜不仅仅是为了看起来。他们加入了一个美味和温柔的洋葱味,所以装入你的心愿!
准备好了?一旦你制作这些,我打赌,你不会回到你的传统土豆泥食谱,或者也许你会的,但至少你冒险在你的舒适区外。我一直用烤鸡,猪里脊肉或多汁的牛排服务这个食谱。哦,是的,我确实去了那里。试试看,让我知道你的想法!
还有其他方法可以制作这些花椰菜土豆泥吗?
如果你正在诅咒时间,我喜欢砍掉和蒸汽花椰菜和土豆完全。这种方法可以比沸腾更快,因为你需要更少的水蒸汽,所以更少等待开始烹饪。蒸汽非常有效地烹饪蔬菜,保留更多的营养。花椰菜倾向于比土豆更快地烹饪。如果它更柔软,因为当捣碎时,你不会发现差异。只需确保马铃薯是叉子招标,你准备将它们混在一起。
Cauliflower用瑞士甜菜捣碎的土豆
原料
- 1½.茶匙粗盐那分为
- 3.杯菜花小花那切成1英寸的碎片
- 1磅白土豆那或育空金,去皮,切成1英寸的立方体
- 2汤匙橄榄油
- 3.丁香大蒜那剁碎
- 1韭菜那切成¼英寸件,仅限白色
- 2杯瑞士甜菜那将肋骨除去并切成1英寸的碎片
- ½汤匙无盐的黄油
- ¼杯子牛奶
- 黑胡椒那如所须
指示
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在一个中等大小的锅中加入2夸脱水和1茶匙盐,煮沸。
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加入花椰菜和土豆。不盖盖子煮15到17分钟,或者直到蔬菜很软。
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同时,在中热量上加热2汤匙橄榄油。加入大蒜和韭菜,炒,直到柔软,芳香和轻微的褐色,约5分钟。
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加入瑞士菜肴和炒2分钟。季节用盐和胡椒味。
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沥干蔬菜非常好,然后加回热,干燥的锅。
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轻轻地捣碎蔬菜,留下一些大块。
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微波¼杯牛奶,½汤匙黄油和½茶匙盐30秒,搅拌任何块状未溶解的黄油,或在小的平底锅中加热直至牛奶温暖,黄油熔化。
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逐渐将温热的牛奶混合物加入马铃薯中,捣碎以掺入每次添加。
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根据需要添加更多的盐和辣椒。搅拌瑞士冰淇淋混合物。提供温暖。
设备
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煎锅
Alison @Food by Mars说
我已经渴望做到这一点,你让我流口水。Will have to make this and don’t get me started on All Clad pans… I’m a sauteeing machine Lovely photos and blog, darling!! Happy New Year! XO
Jessica Gavin.说
哈哈,我爱所有的碎片锅太艾莉森。谢谢你的停止并真正欣赏积极的反馈,让我知道你喜欢的食谱!干杯!
Rebecca Sauer.说
我可以在没有土豆吗?我的丈夫不能拥有它们。
Jessica Gavin.说
嗨丽贝卡!是的,我想你可以留出土豆并用更多的花椰菜更换,但它不会像奶油一样。有时我会向我的搅拌机添加一些煮熟的花椰菜,并淋上足够的橄榄油,给一个非常奶油的泥。你可能也许是一半泥泞,然后在捣碎的花椰菜中混合给予更加奶油的质地。
Rebecca Sauer.说
我做了你建议的,完全令人敬畏的菜!
Jessica Gavin.说
听到丽贝卡这太棒了!我很高兴修改为您工作
莎拉尼克松说
杰西卡早安。
我在这个周末庆祝St.Patrick的一天,并将使用您的神话般的食谱:烤土豆,吉尼斯康达炖牛肉,爱尔兰苏打面包和......你的花椰菜捣碎的土豆。我想制作它......朗布布普斯/科尔坎顿风格。我可以替代瑞士床单的卷心菜,然后遵循食谱吗?我发现白菜有点湿度。
谢谢Erin Go Bragg!
Jessica Gavin.说
你的圣帕特里克节菜单听起来很棒的莎拉!是的,我认为你可以遵循替代克瑞士菜单的卷心菜的方向。你可能需要几分钟煮,去除白菜中的多余水分,以防止它变得潮湿。让我知道如何结果!滑稽!
莎拉尼克松说
杰西卡早安。好吧,我的圣帕特里克节晚餐是一个辉煌的成功。谢谢!我制作了吉尼斯慢炖锅玉米牛肉,这是一个巨大的打击。我跟着你的食谱,但确实添加了一些芹菜和蘑菇。我还制作了烤土豆,培根/切什干苏打面包和土豆泥/土豆。在添加到马铃薯混合物之前,我确实替代白菜并煮熟一点。可口的!额外的烹饪时间确实可以防止胃肠道。我有足够的留下了周日,......今晚小晚餐,味道更好。 Thanks so much….Cheers Sarah….
Jessica Gavin.说
谢谢你的晚餐更新莎拉!我喜欢芹菜和蘑菇的加入炖,yum!这听起来像你做了一场盛宴,我很高兴每个人都喜欢这顿饭,你也剩下了剩下!干杯!