花生酱沙爹鸡肉每一口都融入了泰国风味。嫩烤白肉浸泡在奶油椰奶和咖喱粉混合物。我保证,你会碰到更多的烤肉串!

我最近一直处于烧烤大师模式,一有机会就在户外做饭。我意识到我还没和你分享烤串的食谱,真丢脸!这道泰国风味的椰子咖喱鸡沙嗲搭配美味的花生酱。这是一顿快速又美味的美餐,我几乎可以保证每个人都会吃下去!只需要几分钟腌制并扔烤架。
你有没有注意到吃棍子上的食物很有趣?它就像迷你便携餐,不需要任何器具,只需要那些锋利的牙齿。

首先要腌制15分钟。鲜嫩的椰奶、咖喱粉、酸橙汁、新鲜蒜末、辛辣的鱼露和少量蜂蜜搅拌在一起。所有的味道都渗透到表面,并粘在表面以获得最大的味道!
如果你是花生酱迷,这无疑会让你感到幸福。奶油花生酱、椰奶、生姜、酱油、酸橙、蜂蜜和辣味斯拉差(sracha)混合在一起,几秒钟就成了一种浓郁的味道炸弹。

我有一个忏悔......也许更多的痴迷。我喜欢酱!总是有,永远都会。所以你可以想象,我不能等待将这些华丽的鸡肉沙爹串沉入甜美的花生酱。
流口水!我也有双重蘸酱的问题,所以晚餐时我有一个个人的酱碗,哈哈。你呢,你是臭名昭著的双勺霸王吗?没关系。我在这里!

您是否拥有夏季露天露水或在家中享用美味的膳食?这些鸡肉沙爹串非常熟悉,所以你可以用一道配有少数一道脆脆的蔬菜泰国沙拉作为一顿清淡而令人满意的饭菜,或作为美味的开胃菜。
我们好奇的幼儿詹姆斯举行了一段乐趣的时间,抱着自己的串手,并采取微小的啃咬,比我们通常的用餐时间更少凌乱!
使用木串的提示
确保你准备鸡肉时浸泡它们。小棍子非常干燥,可以在热烤架上燃烧很快。在水中浸泡它们会减少他们的机会烧烤架.你只需要在鸡肉上画上漂亮的黑线,对吗?另一个窍门是在烤架的下部烤烤肉串,这样烤肉串就不会接触到烤架表面。你也可以投资一些便宜的不锈钢串,小心谨慎,因为他们将烧焦到烤架上。
沙爹鸡配花生酱
原料
指令
花生酱
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加入花生酱,椰奶,酱油,石灰果汁,蜂蜜,大蒜,姜和sriracha到搅拌机。
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搅拌至顺滑,大约30秒到1分钟。你也可以在一个中等大小的碗里搅拌原料直到混合。
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放在一边或冷藏直到准备服务。在服装前撒上右上角的切碎的烤花生。
鸡肉沙爹
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如果使用木串,在烧烤前浸泡在水中至少15分钟。
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将每个鸡胸肉切成1英寸厚的条带;用谷物切片,使其产生更长的碎片。你应该能够每乳房达到四件。
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在中型碗中搅拌在一起椰奶,石灰汁,咖喱粉,鱼酱,蜂蜜,橄榄油和大蒜。
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加入鸡切片,涂层,并使它们在室温下腌至少15分钟。如果您在一小时内没有烹饪,请将鸡肉和腌料转移到可重新密封的塑料袋和冷藏直至准备使用。
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在每个串的一块鸡肉上线,用盐和胡椒轻轻季节。留出直到准备烧烤。
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加热烤架至中火。在折叠好的纸巾上加入少量植物油,小心地在烤架上涂上一层油。
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等烤架热好了,加入腌好的鸡串。
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将鸡肉煮至不再呈粉红色,内部温度在160-165°F之间,根据厚度,每面烤4-5分钟。

莫莉bolly说
这是太好了!我们爱它!谢谢你!
杰西卡·加文说
谢谢你,莫莉!
马琳说
嗨杰西卡
准备明天为我的家人制作食谱!该成分包括干燥的花生,但我不明白在预备阶段在哪里添加它们?你能澄清一下吗?
谢谢你!
马琳
杰西卡·加文说
我刚更新了食谱,玛琳,谢谢你的好意!在吃之前把花生放在花生酱上面。
雅比说
这个沙嗲鸡肉食谱非常美味,而且做起来也超级简单!我丈夫喜欢沙爹鸡肉,这道菜很受欢迎。会在我们家重播。
附言:我把烤鸡切成片,配上糙米和炒碎的球芽甘蓝,再配上葱和碎花生,把这道菜做成了一顿饭。我的孩子(6岁和2岁)吃了很多!
杰西卡·加文说
哇,我喜欢你用沙嗲鸡肉做了一碗式的菜。妈妈赢了,干得好!
丹尼斯墨菲说
适合我的桌面雅库特木炭烤架。
您有更多适合这种烤架的食谱吗?
丹尼斯
杰西卡·加文说
我会看看烧烤部分。我有一个鸡肉般的玉米和烤的虾,我认为会很好!
达尔文说
上周制作了Mac Salad,Chicken Satay和Beef Bolognese !!所有的百胜!
Madhavi.说
享受你的食谱!鸡肉沙爹给出的营养信息的营养尺寸是多少?将欣赏近似克重量。谢谢!
杰西卡·加文说
谢谢!一份服务是一个串,约85克。
之后说
今晚做了这个,这是完美的。我腌制了鸡6个小时,并没有打扰串。为了做这一顿饭,我还烤了一些切片的洋葱和甜椒,将一切加入了莴苣包装,含有一些米饭面条,并配上葱花。谢谢你的食谱!我肯定会再次这样做。
杰西卡·加文说
哇,爱你将鸡肉添加到生菜包里,听起来很美味!
乔安妮·斯科特说
杰西卡,我喜欢你的食谱,但现在我已经脱离了我的饮食中的糖,想知道是否有一些我可以替代的东西,如转龙棕色糖更换甜味剂?谢谢。
杰西卡·加文说
是的,你可以用swerve作为甜味剂代替腌料和酱汁。