快速健康的羽衣甘蓝凯撒沙拉食谱！嫩蔬菜扔在轻的柠檬凤尾鱼敷料，搭配鸡肉和面包丁。
如果我说错了请告诉我，但我认为你在任何餐厅都能找到凯撒沙拉。我在烹饪学校学到的一件事是如何管理食谱成本和加成。沙拉很受欢迎，因为它们清淡、新鲜，满足了注重健康的顾客的需求。
老实说，沙拉是那些制作成本不高却能带来高额利润的主菜之一。考虑到这一点，我想自制一份羽衣甘蓝凯撒沙拉食谱，超级令人满意，而且富含更多的营养。
你可能见过不同类型的凯撒沙拉酱，比如浓稠的奶油沙拉酱，或者清淡可口的沙拉酱。为了保持这道沙拉的原汁原味，我选择了凤尾鱼酱。
鱼酱是快速且易于成分的方式。这是凤尾鱼，油和盐的组合，泥土，准备使用。它有很多伟大的美味笔记，很少有腥味，并且为你不能没有它的敷料增加了深度。
这款酱水刚厚厚的厚度，每叶绿叶都会轻松涂抹。没有邋，或这个电力沙拉的谷歌。快速扫的第戎芥末，橄榄油，凤尾鱼和新鲜挤压的柠檬汁为zingy踢。如果您发现它太闪烁，您可以添加更少的柠檬汁，但我喜欢它如何为令人耳目一新的味道。
添加像鸡肉这样的蛋白质是让这道沙拉更像是一道主菜而不是开胃菜的好方法。我只是用橄榄油煎了一下精瘦鸡胸肉，然后切成薄片。如果你能烤鸡，那就会更美味。
你有没有做过自制面包丁？它是如此容易！不要让面包浪费。我有一些漂亮的乡村全麦面包，我想用来制作这些油煎面包块。我把面包切成了很薄的，撕裂了碎片（Kiddos喜欢帮助这个！），用盐和胡椒扔在一点橄榄油中，然后烤了脆皮。
我开始做第一件事，这样当沙拉准备好时它们就准备好了。用不了20分钟，就能给沙拉增添一种难以抗拒的酥脆口感。任何剩余的食物可以保存几个星期，可以分解成面包屑。我喜欢加一些面包屑来做肉丸，哦，是的！
那么为什么羽衣甘油而不是罗马莴苣？尽管我认为Romaine是这个沙拉在这个沙拉中的嫩绿的正确选择，羽衣甘蓝有一些令人印象深刻的健康福利．
深绿色意味着它富含植物营养素和抗氧化剂。它还富含维生素A、C、K和矿物质铁和钙。富含纤维和欧米伽-3脂肪酸，这是一顿更健康的饭。
什么是羽衣甘蓝的不同品种，以及如何使用它们？
在杂货店，您通常可以找到4种羽衣甘蓝：卷曲，红色，恐龙或婴儿羽衣甘蓝。卷曲和红色最好是煮熟的菜肴汤把调味汁放好。恐龙（又名托斯卡纳或漆胶）不太苦味，我喜欢沙拉或短时间内炒。婴儿羽衣甘蓝的味道较高，叶子非常温柔，而且适合沙拉或者水果冰沙．
与鸡的羽衣甘蓝凯撒沙拉
原料
鸡
- 1磅无骨皮肤的鸡胸肉
- 粗盐那调味用
- 黑胡椒那调味用
- 1汤匙橄榄油
羽衣甘蓝沙拉
- 8.杯羽衣甘蓝叶那薄片，肋骨和茎去
- 3.汤匙柠檬汁那新鲜的
- 2个柠檬去皮
- 2汤匙第戎芥末
- 2茶匙鱼酱
- 2丁香大蒜那细微剁碎
- ½茶匙粗盐
- ½茶匙黑胡椒
- ½杯子特级初榨橄榄油
- ½杯子帕尔马干酪那精细磨碎
指示
鸡
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在一个大平底锅或煎锅中，用中火加热油。
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磅鸡为均匀厚度，约占½英寸厚。盐和胡椒季节两侧。
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放入煎锅，每面煎5到8分钟，或直到鸡肉熟透(165°F内部温度)。
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让碎片搁置在切割板上，然后切成细条。
羽衣甘蓝沙拉
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在一个大碗里，搅拌3汤匙柠檬汁，芥末，凤尾鱼酱，大蒜，盐和胡椒。
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搅拌的同时，慢慢滴入橄榄油。根据需要加入更多的柠檬汁。
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将羽衣甘蓝放在一个大型搅拌碗里，并用衣服扔。
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加入奶酪，鸡肉和油煎面包块。折腾和服务。
笔记
- 托斯卡纳，漆漆或恐龙羽衣甘油推荐。
碧然德说
这看起来很好！我拥有我家里的一切，但凤尾鱼糊状物。今晚可能会这样做
杰西卡·加文说
谢谢Brita！
维罗说
优秀的！敷料是完美的！第一次使用凤尾鱼糊状物所以我很紧张但不再是！谢谢！
杰西卡·加文说
我很高兴听到你喜欢凤尾鱼，这是一个游戏更换者！