Jessica Gavin.

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白豆腐鸡辣椒

Jessica Gavin.
2017年4月26日发布

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白豆鸡辣椒在一个混乱的酒缸里用整个烤的墨西哥胡椒，嫩豆，玉米和瘦鸡胸肉煨。如果我自己不这么做，这个食谱很棒！

白豆腐鸡辣椒

白豆鸡辣椒是我最喜欢的舒适食物之一。一个大蛋白质包装的碗是一种满足我饥饿的一种简单方法。我让我的Crackpot完成所有的工作酝酿食材，所以我不必整天都在厨房里闲逛。

这个配方非常适合那些懒惰的日子，所以你可以舀和吞噬，或者用朋友和家人打包。一旦你品尝了这个辣椒，我保证你会回来几秒钟！如果您需要更快的厨师时间，我提供了一个炉灶选择，即在几分钟内就可以让这个美味的美味准备好。

如何在慢炖锅中制作白豆鸡辣椒

在慢炖锅中制作辣椒是一种理想的方法，因为它给了所有配方成分的时间来融合在一起。以下是最大化这款白豆鸡肉辣椒的味道潜力的一些提示。

一个整个烤jalapenos，嫩豆，玉米和经验丰富的鸡胸肉的混乱pot。

烤辣椒

快乐和强烈味道的关键是烤jalapeños，直到漂亮和起泡，然后在将它们添加到缸体之前剥落和去播种它们。高温为辣椒和新的香料化合物带来了微妙的烟雾雅利达布布朗宁．如果你是一个辣达尔图维尔，请留在种子中添加热量。增加了额外的烤辣椒以供含辣椒味。

微波

与微波炉中的油一起烹饪洋葱，大蒜和小茴香迅速将蔬菜软化在几分钟内。它有助于绽放，并释放来自小茴香的干燥泥土笔记，以获得更强的味道。

白豆

伟大的北方豆子或Cannellini豆子工作很好。我买罐头豆子，因为它们是超级实惠的，已经预先煮熟，你不必花两天从头开始。

加入奶油

在汤中创造一些纹理，加入豆子，烤的辣椒和鸡汤或肉汤到搅拌机创造泥。只有少量的每种成分都是混合的，所以你仍然有豆类，玉米，煮熟的鸡肉和辣椒。

白豆鸡肉辣椒煨在慢炖锅里，所有的成分都在一起混合在一起

在慢炖锅慢慢酝酿之后，白豆鸡辣椒准备服务。这也是一顿出色的膳食准备食谱，以便在第二天或一周内完成。正如你所知道的那样，汤往往在第二天味道更好，因为味道播放和混在一起而不是速度日期，你知道吗？

白豆鸡辣椒在一个混乱的酒缸里用整个烤的墨西哥胡椒，嫩豆，玉米和瘦鸡胸肉煨。一个健康的食谱包装，风味和香料。

现在轮到有趣的东西了，配料!鳄梨、香菜、青葱、酸奶油、切成薄片的墨西哥胡椒或小萝卜会给辣椒增添很多新鲜的味道和口感。

如果您在厨房中铺设了一些玉米饼，请将它们切成约1/4英寸的条带，然后将它们粉碎2-3分钟，在325°F，或直到金色和脆皮。做。你稍后会感谢我。

碗白豆鸡辣椒用切片和萝卜切片

我最近一直在建立辛辣的宽容，让我告诉你，从一到十的等级告诉你。我可以处理也许是3！所以我很骄傲我的增加辣椒素能力，但你不会在任何辣椒吃比赛中抓住我！

现在你有一个温暖而辛辣的白豆鸡肉辣椒，是时候舒适地舒适，有一个漂亮的偎依的毯子或伙伴。抓住勺子，享受每一口！

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墨西哥胡椒是怎么辣的?

那些美丽的绿色肉质墨西哥胡椒辣椒有一个隐藏的辛辣惊喜。一种称为辣椒素的化合物，仅在辣椒中发现。衡量Scoville单位，墨西哥胡椒大约是2,500至8,000个scovilles（纯辣椒素为15-16,000,000 scovilles，hot！）。辣椒素本身无味，无味，并由智利辣椒的胎盘中的腺体产生，发现在茎下的胡椒的顶部。你可以去除内膜和种子以减少热量，但保持它们的踢力更强！用辣椒一起使用辣椒并彻底洗手时戴手套，因为香料可以浸泡在你的皮肤上并燃烧。确保你不要擦那双眼睛！

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别向这一点

白豆腐鸡辣椒

白豆鸡辣椒在一块混乱用整个烤墨西哥胡椒，嫩豆，玉米和瘦鸡胸肉。
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准备时间 15分钟
厨师时间 3.HRS.
总时间 3.HRS.15分钟
祭品 4.祭品
课程 主菜，汤
菜肴 墨西哥人

原料

  • 3.Jalapeño辣椒
  • 2汤匙橄榄油
  • 4.丁香大蒜那剁碎
  • 1½.杯黄色洋葱那¼英寸的骰子
  • 1汤匙孜然
  • 1¼磅无骨皮肤的鸡胸肉
  • 1杯子烤绿色辣椒那罐头,分裂
  • 2½.杯白豆那有两个15盎司的罐头，排水
  • 1杯子无盐的鸡汤那分为
  • 1½.杯玉米那15盎司罐头
  • 1¼茶匙犹太盐那根据需要更多
  • ¼茶匙黑胡椒

指示

  • 用箔线一块小烤盘。打开烤箱上的烤面纱。
  • 在纸托盘上均匀突出三个jalapeños。
  • 将烤盘放在烤箱最高的架子上。烤jalapeños，直到表皮发黄起泡，根据需要翻个身，让所有的边都烤一下，大约15分钟。
  • 将烤辣椒放在一个小碗里，用塑料包裹紧紧盖住。让他们来室温。被困的热量会使皮肤更容易剥离。
  • 冷却后，取出表皮和茎干。如果你喜欢很辣的辣椒，就把辣椒籽留下。对于较温和的辣椒，去掉种子并丢弃。把jalapeños放在一边。
  • 在一个大型微波炉安全碗中，添加橄榄油，切片洋葱，碎大蒜和小茴香。搅拌结合。
  • 微波3分钟，再搅拌和煮2分钟，直到洋葱嫩。添加到慢炖锅。
  • 加入鸡胸肉，½杯烤的辣椒，玉米，1杯白豆，½杯鸡汤到慢炖锅。
  • 在搅拌机中，泥½杯烤绿色辣椒，烤的jalapeños，1杯豆子和½杯鸡肉库存，直到平滑，约45秒。加入较慢的炊具。
  • 将盐和胡椒加入慢炖锅。盖上并烹饪3小时，或低至6小时。
  • 取出鸡肉，切碎或切成立方体。
  • 将其添加回慢炖锅并搅拌结合。根据需要味道辣椒和季节。根据需要为辣椒用浇头。

食谱视频

设备

笔记

  • 服务大小：约1½杯辣椒。
  • 建议的浇头：鳄梨，墨西哥胡椒，酸奶油，葱，香菜和萝卜。
  • 炉灶配方：
    • 按照步骤1-5。
    • 在中热量加热一个大锅。热油，一次热加入洋葱和大蒜，炒2分钟。添加孜然并烹饪30秒。
    • 按照步骤8-10，但是放入锅中。
    • 将热量变为中低，并用盖子煮沸但略微半。我会在30分钟后检查，然后在此后每10分钟检查，直到鸡肉做饭。
    • 按照步骤11。
    • 按照步骤12，但放在锅中。

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营养成分
白豆腐鸡辣椒
每份的量
卡路里482 来自FAT 117的卡路里
% *每日价值
胖的13G. 20％
饱和脂肪2g 10％
胆固醇91毫克 30％
钠724毫克 30％
钾1414毫克 40％
碳水化合物50克 17％
纤维11g 44％
糖6G. 7％
蛋白质45克 90％
维生素A.89iu 2％
维生素C13毫克 16％
钙141毫克 14％
铁6mg. 33％
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。

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在Instagram上标记@jessica_gavin。我很乐意看看它是如何结果！

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Jessica Gavin.

我是一个烹饪学校毕业生，烹饪作者，以及一个喜欢羊角面包的妈妈！我的激情正在创造食谱并分享烹饪背后的科学，以帮助您在厨房里获得信心。

杰西卡的秘密：烹饪变得简单！
学习我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
站立在厨房里的杰西卡gavin

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读者互动

83评论发表评论或审查

  1. Howie Fox.说

    绝对精彩的照片，喜欢绿色，白色和棕色的混合。会记住我的下一张照片造型！我之前也没有注意到你的博客帖子中的科学提示。很好的主意！

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  3. 玛丽亚特里说

    这是我昨晚做的。它是丰盛的和美味的。我应该知道它会很好吃，因为烹饪时闻起来很香。我吃这个感觉很好，因为它很健康。用豆泥、辣椒和鸡汤使底料变稠的技术增加了很多味道，却很少有脂肪。一汤匙蛋黄酱含有10克脂肪。一份含有11克脂肪，每个人都需要吃一些脂肪。
    喜欢装饰的建议。我们也有一点剩余的蒸米饭。与盘子很好。当我尝试新的食谱时，我总是问我的丈夫，如果我应该再做一次。他说是的。这一个进入了食谱粘合剂。

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    • Jessica Gavin.说

      非常感谢你制作食谱玛丽亚！是的，我喜欢用额外的卡路里涂抹一部分成分的成分，给予更加奶油的口感。现在你知道我的秘密！我喜欢用米饭服务辣椒的想法

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  6. 内莉说

    你觉得这和冷冻鸡肉有什么关系?我想知道它会不会因为结冰而释放出这么多液体从而冲淡整个食谱?

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    • Jessica Gavin.说

      嗨nellie-很棒的问题！我认为会有一些水分释放，但我不确定它是否会显着影响味道。也许你可以将1/4杯鸡舍添加到慢炖锅中，然后根据需要在烹饪结束时添加更多。我会更关心鸡肉一路煮熟，你需要更长的烹饪时间。在指示时间后，确保鸡达到165摄氏度的内部温度。如果它没有完全煮熟，请继续烹饪，直到它到达那个温度。我知道它是如何结果的！

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      • 艾米说

        我今晚用冷冻的鸡肉制作了这个，然后遵循上面的食谱（全数量的鸡汤），它结果很棒！我有一个缸体，让我设定定时器，所以我在低温下煮7个小时，直到我下班回家（可能总共9.5小时）保持温暖。当我回到家时撕碎了鸡肉。肯定会再次制作这个！

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  7. Tawnya.说

    我必须承认我是一个懦夫，不能真正忍受辛辣的食物。我可以在我想起的时候离开墨西哥胡椒。肋骨和种子消失了它会过于辛辣吗？

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    • Jessica Gavin.说

      我完全知道你的意思是tawnya！你不会有那种烤的辣椒味，但你可以把它们留出一个非辛辣的版本。我发现一些干燥的辣椒粉作为少量添加风味而没有强烈的热量。让我知道怎么样，我好奇！

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  9. 茉莉花加子说

    嗨杰西卡！很高兴通过Pinterest找到您的网站！我可能会错过它，但我正在寻找这个配方的Stovetop方法。对不起可能是一个愚蠢的问题，但我不是在我家里经常做饭哈哈！提前致谢！

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    • Jessica Gavin.说

      我很高兴你发现我太茉莉了！要制作炉子顶部版本，我建议遵循以下步骤：
      1.按照步骤1-6。
      2.在中热量上加热锅。热油，一次热加入洋葱和大蒜，炒2分钟。添加孜然并烹饪30秒。
      3.按照步骤9，但放入锅中。
      4.按照步骤10-11。
      5.把火调到中低火，把辣椒盖上盖子慢炖，但要放一小罐。把鸡肉煮熟。我会在30分钟后检查，然后在此后每10分钟检查，直到鸡肉做饭。
      6.按照步骤13-14遵循。
      如果您有任何疑问，请告诉我！

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      • Paul.说

        我非常喜欢这个食谱。我总是用炉顶法，因为我没有电锅等等。食谱非常完美，美味无比。我丈夫要求我一遍又一遍地做。
        你能不能贴一个炉顶说明，这样我就不用在你的帖子里翻来翻去了?我用手机拍了张照片，如果你能拍的话就太棒了。
        优秀的食谱！谢谢你。

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  10. 凯伦说

    如果你去除jalapeños它是删除所有味道 - 我正在为一个通过化疗的家庭成员制作这个辣椒，我认为jalapeños对她来说太辣。任何建议吗？

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    • Jessica Gavin.说

      嗨凯伦 - 你将失去烤烟和热量。然而，你可以烤绿甜椒，所以你有味道而不是味道。

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  15. 伊丽莎白说

    我刚刚在100度德克萨斯天气（我们需要轻松混合） - 这是如此美味！我丈夫喜欢它，明天有剩菜。我将此添加到我们的每月混音中。我们非常忙碌，有一个小小的人，所以很难改变它。这么好！

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    • Jessica Gavin.说

      嗨蒂芙尼 - 是的，鸡应该煮熟。你可以拍出一个并粉碎一部分来检查。如果没有，只需添加更多烹饪时间。

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    • Jessica Gavin.说

      谢谢克里斯！我建议在高压，快速释放的瞬间罐8到10分钟。我会在压力烹饪后添加豆子和玉米，并使用苏氏菌功能来温暖它们，所以它们不会变得糊状。让我知道事情的后续！

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  19. 惠特尼说

    我用冷冻鸡肉和生北豆。我没有伤过玉米，加入了一杯全杯鸡汤，以便为豆类进行额外的水分。我想到鸡肉的额外烹饪时间意味着豆子有足够的时间来烹饪。手指越过！

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    • Jessica Gavin.说

      伟大的问题！有些豆子用部分鸡汤弄清楚，一些水分从鸡肉和蔬菜的烹饪中释放出来。这是一个丰盛的辣椒，但你肯定可以为你的喜好增加更多的肉汤。

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  22. 妮可说

    绝对令人惊叹，轻松的一周晚餐！我认真扔在10分钟内！我们跳过了jalapeños，因为他们不在食品室里，但肯定会尝试下次！

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  24. 乔琳说

    我昨晚做了白豆鸡辣椒，这是我第一次吃砂锅菜，我很喜欢!!我把它分享给我的家人，他们也喜欢它。
    谢谢你的分享！

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    • Paula K.说

      我用没有橄榄油制作了这个，它出来了完美。我在我的烹饪中吃掉了整个食物厂。这个配方令人惊叹。没有鸡肉。我添加了珍苗，使其令人耳更热情和替代蔬菜汤而不是鸡汤。太好吃了！

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  31. 凯伦说

    嗨杰西卡，我今晚为我的家人做了这个，我们是一个大的群体，所以我加倍了食谱。我煮熟的时间更好，因为我有更多的鸡肉。我发现它相当辛辣。下次我将减少我添加到混合的jalopenos的数量。

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  32. 艾米莉K.说

    所以我在这个星期天晚上做了，我们在过去的2天也午餐吃了它。我们都喜欢它！不幸的是，我通常不是剩菜的粉丝，但这种鸡辣椒是一个巨大的例外。我刚刚完成了我的第二次剩余部分午餐，我只需要继续与母亲分享食谱并留下评论，让你知道我享受了多少。我一直在想，如果我们能够保持任何一个，那么剩菜会在第二晚上享用Enchiladas。我不确定如何削减Enchiladas的水分，但我认为值得一开始。

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  33. 嘉里说

    然而，伟大的食谱，我觉得一些调整会让它更好。我用双倍鸡肉，5杯墨西哥胡椒和一个烤橙皮。仍然发现这是一个小小的平淡。我认为它将更加满足更多的辣椒/蔬菜（也许土豆。）这出现了玉米沉重。如果我再次制作，我肯定会再次鸡，较少的玉米，加入3个未混合的墨西哥胡椒和三个甜椒。我决定这会更好地满足我作为早餐。为每个碗添加奶酪，培根和两个中脑内鸡蛋！

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  34. 凯蒂说

    嗨杰西卡！我还没有做过这个，但下周打算这一点，我很高兴！我想知道你是否可以提前准备所有的成分/步骤，但是在Ziplock袋中冻结它，直到你准备好把它放在Crockpot中？只是试图决定我应该为此做好准备！谢谢！！

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  35. 雷切尔说

    我现在正在进行这一点，我只是想注意你营养事实中的碳水化合物的数量就是关闭。两罐豆型有大约140克的碳水化合物，加上约32克为玉米，总计172克整个配方的碳水化合物。如果您将其分为4份，则每份提供43克碳水化合物。我希望你的报告每份17克准确，因为这听起来很好！但遗憾的是，除非你的豆子以某种方式有没有比普通豆子更少的碳水化合物。

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    • Jessica Gavin.说

      谢谢你的真知灼见，瑞秋!我又看了一下营养计算结果，碳水化合物绝对是错的，就像你提到的，一碗丰盛的辣椒，碳水化合物接近50克。谢谢！

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  36. dev说

    我喜欢这个辣椒。这是我家的最爱，我喜欢你的伎俩，为汤加入汤没有额外的卡路里。我过去已经添加了一些Chipotle辣椒，为辣椒添加了一点烟雾。这个配方是守门员！谢谢杰西卡！

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  39. 这说

    杰西卡，这道菜我已经试过好几次了。喜欢所有的食材。今天我要做一个大的荷兰烤炉。用的是新鲜玉米，homeny和墨西哥辣椒。这可以喂我的同事，也可以给我留点剩饭吃。我要把鸡肉稍微烧一下，增加一点味道。使用黑豆和罐装豆。

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  40. rjvitiello说

    Jessica，我们想在快煲电压力锅里做这个食谱。你能告诉我怎么把这个食谱转换成IP吗?谢谢你！: 0)

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    • Jessica Gavin.说

      嗨RJ-我仍然会在烤箱里烤所有的辣椒。然后用泥泞的辣椒，一些豆子和所有鸡汤烹饪鸡胸肉在高压上，煮沸7分钟。减压系统并转动单元以炒。加入剩余的成分，切碎的鸡肉，煮至辣椒热。让我知道事情的后续！

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  42. 塔拉说

    这是我最喜欢的！即使没有种子，它对孩子们仍然太辛辣，但这只是对妈妈来说意味着更多！迫不及待地想在明天午餐再次拥有它。
    我从你的网站尝试的每一个食谱都是赢家 - 谢谢！

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  43. 米歇尔说

    如果我正在为孩子做饭，需要它是温和的，我会遗漏jalapeños或替代别的东西吗？

    这看起来很美味，非常适合寒冷，雪天;迫不及待地想试试！

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