美味的30分钟蜂蜜海鲜里脊肉配方注入了新鲜美味的亚洲风味。配上健康的奶油胡萝卜泥。
您是否正在寻找美味且易于为您的工作日晚宴准备亚洲风味的膳食？这种蜂蜜hoisin猪里脊肉食谱是一个很棒的选择。这不仅简单，而且看起来你可以在厨房里度过几个小时！
这顿饭配有超级光滑，奶油红萝卜姜纯泥，作为一个健康的一面。我一直在为我的家人制作这个特殊的食谱近十年，所以我很高兴与你分享这个美味的菜！
海鲜酱，酱油，蜂蜜，大蒜，姜和葱的组合在咸甜腌料给每片猪肉增加了很多味道。猪肉在热锅里烤几分钟，形成金黄色的琥珀色表面美拉德褐变反应。为了完成里脊肉的烹饪，要在烤箱中烘烤以保持它的湿润和多汁。
红萝卜姜泥是一种超级光滑，奶油的侧面盘，是米饭和土豆等较重的谷物的绝佳替代品。胡萝卜和姜的自然甜味是对蜂蜜hoisin猪里脊肉的完美伴奏。我也喜欢炒菜炸肉卷或青豆。
蜂蜜海鲜酱的强烈甜味和咸味，加上辛辣的葱、姜和大蒜，为酱汁提供了很好的刺激!没有什么比只准备一种酱汁来腌制和装饰美味的猪肉更容易的了。这将为你的每周晚餐计划增添趣味!
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如何实现漂亮的彩色焦
在高温下将猪脊肉简短地将猪脊肉简短是在烤箱中烹饪之前在肉表面上创造美丽的金色棕色的最佳方式。目标只是为了添加颜色，不要在炉子上一直煮肉。除非你在烤箱中烧伤肉，否则难以实现焦糖颜色。这是因为通过空气的热量传递比通过与热油直接接触的效率和激烈。
Hoisin Pork脊肉用红萝卜纯糊
美味的30分钟蜂蜜海鲜里脊配以新鲜美味的亚洲风味。配上健康的奶油胡萝卜泥。
成分
胡萝卜泥
- 3.杯胡萝卜，切片
- 1杯洋葱，切片
- 1丁香大蒜，切片
- 1茶匙生姜，剁碎
- ¾茶匙犹太盐
- 1汤匙橄榄油
指示
猪里脊肉
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预热烤箱至400°F。
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用箔片烤板，轻轻涂抹并搁置。
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将2汤匙葱，海鲜酱，酱油，蜂蜜，水，蒜末和姜末放入一个小碗中。
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将猪脊肉加入大型塑料可重复密封的袋子。将Hoisin酱油的混合物倒入包里。密封并在室温下腌制30分钟到一个小时，偶尔将袋子转动。你也可以过夜腌。保留剩余的酱汁。
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用中火加热一个大煎锅，然后加入1汤匙植物油。油烧热后，小心地将猪肉从腌料中取出，放入锅中。
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在4侧的每一个，4分钟内灼烧1分钟。
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将灼热的猪肉转移到衬垫纸盘上。在400°F处烘烤20分钟，或直到内部温度达到140-160°F（取决于所需的累积程度）。
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开始准备胡萝卜泥，因为猪肉正在烤箱中烤。
胡萝卜泥
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在中等大小的锅中，加入胡萝卜，洋葱，新鲜姜和大蒜。
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用水覆盖成分，直至水达到上方的英寸。煮成分直到胡萝卜嫩，约20分钟。
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将煮熟的成分和¼茶匙盐转移到搅拌机中。混合1-2分钟，直至光滑。
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将油加入泥中，搅拌1分钟。如果喜欢的话，可以多加点盐。
服务
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一旦猪肉从烤箱中取出，盖上墨水的汤匙外面。撒上芝麻，使它们粘附在表面上。让猪肉休息10分钟。将谷物切成薄片。
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在炉子上或在微波炉上暖起来，在炉子或微波上暖和一分钟
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每道菜加四分之一杯热胡萝卜泥。将重叠的肉片放在肉泥上。淋上海鲜酱。用新鲜的葱花装饰。如果喜欢的话，可以和你最喜欢的蔬菜或米饭一起上桌。
设备
-
煎锅
营养成分
Hoisin Pork脊肉用红萝卜纯糊
每份金额
卡路里430.
来自脂肪153的卡路里
％每日价值*
脂肪17G.
26%
饱和脂肪4 g
20％
多不饱和脂肪5G
不饱和脂肪6克
胆固醇112毫克
37%
钠1447毫克
60％
钾817毫克
23%
碳水化合物30G
10％
纤维2 g
8％
糖23克
26%
蛋白质37克
74％
维生素A.6750国际单位
135%
维生素C9.9mg.
１２％
钙30毫克
3％
铁2.3mg.
13%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。
罗莎托马西奇说
杰西卡，这是我做过的最多汁的里脊肉之一!我很高兴地发现我买的海鲜酱是不含麸质的。我用Tamari来做酱汁。谢谢你分享你的杰作。
Jessica Gavin.说
耶罗莎！You made my day I’m so happy that even your teenager gave a thumbs up! Great substitution with the tamari and hoisin sauce to make it gluten-free.
马克说
当您将胡萝卜转移到搅拌机时，您是否倒在包括水中的搅拌机中的一切？
Jessica Gavin.说
嗨，马克-不要水，把煮熟的胡萝卜，洋葱，姜和油混合。
JJ.说
现在我看到了这个细节!我没有用搅拌器，而是用搅拌机，当然，我需要把几乎所有的煮沸的液体都加到罐子里，使它光滑。然后我花了大约30多分钟，试图把它炖成更浓的浓汤。我的厨具上都是婴儿吃的胡萝卜，它还在盘子里撒尿。虽然不是我们的第一选择，但肉很好吃，所以我可能会烘烤并混合冬南瓜。也可以配上几片烤苹果片，少许肉桂。
JJ.说
这道蜂蜜海ison猪肉里脊的食谱绝对是天堂。我吃了一块中切的烤猪肉，所有的步骤都非常非常棒。我腌制了一下，然后把一些洒在烤箱里的烤肉上，然后把剩下的酱汁加热，让酱汁滴在切好的肉上。我们只吃了一半的烤肉，但酱汁和那一半混在一起了，所以我想下次做的时候，我会加倍。或者，更好的做法是，一次做3到4杯，就放在手边。我知道这种酱汁在鸡肉上也很好吃(烤大腿或白肉块，比如鸡饭)，或者甚至是一串烤或烧烤的蔬菜。
我还想说的是，当我在烹饪这个食谱的时候，我看到了半截的烤小白菜的图片，我也这么做了。这不仅是我第一次吃白菜，而且我们发现它是多么简单和美味，你可以吃到它的每一点。
但对于胡萝卜泥(不喜欢，但我会努力做)，这是一个极好的食谱，可以在工作日快速用餐，或招待朋友。