家常番茄汤

自制番茄汤装满了美味的味道，并使用您可能已经拥有的常见食品室。一种快速舒适的食谱，用作开胃菜或与脆烤的奶酪三明治配对。

我最终极的舒适食物之一

掌握经典的番茄汤是关于保持成分简单，而是专注于技术。红色美味的水果具有甜美但朴实的味道，应该穿过盘子。为了提升口味，在加入整个西红柿之前，我像大蒜，洋葱和草药一样嘲笑咸味芳烃，以增加深度和复杂性。

使用成熟的整体罐装西红柿使其容易粉碎和控制汤的厚度。通过使美食起动器平滑和丝线来定制一致性，或者保持一些较大的块般的外观。就像我的番茄罗勒汤，这个版本可以在同一天享受或提前做出方便的健康餐。

使用整个西红柿

罐装西红柿是一个方便的食品室，始朗制作这个汤。有几种不同类型的产品可供选择，然而，整个剥离品种最适合这个配方。它们有甜味和酸度的平衡，容易粉碎。

在酝酿和稀有之前，我使用马铃薯酱将它们分成较小的碎片。你也可以用手挤压并像我曾经做过的奶奶一样挤压它们。这是您拥有灵活性，可以灵活地创建一个笨蛋汤。对于烟熏烧烤的味道，用烤的西红柿。

添加葱属的深度

建造一种丰富的美味碱，在橄榄油中炒洋葱和大蒜。砍掉洋葱和使用碎大蒜释放强大的硫磺化合物，将深度添加到汤中。洋葱轻微褐变自然增强了甜味，同时将强烈的香气切成了朴实的笔记。所有这些成分都会进入蔬菜库存。

撒在一些草药

利用干草，加入一些意大利调料。混合物通常是牛至，罗勒，马雷拉姆，迷迭香和百里香的组合，因此您不必单独来源。

如果你有新鲜的草药，请随时使用它们。只需加入3倍的干燥量，约1½茶匙。盛开的这些草药在油中释放出更多的脂溶性香料化合物，在煨时会增加汤。

让它煨

一旦将所有成分添加到锅中，请给予15分钟煨。轻轻烹饪汤蒸发了一些水并浓缩番茄味。这也给蔬菜和调味料时的时间快乐，以获得更美食的味道。这是一点点秘密，汤再次被第二天重新加热，实际上味道更好，因为成分甚至更多的时间来注入整个液体基础。

汤汤

有两种选择将西红柿分解为最终可绳索的形式。首先是将手持式浸没搅拌机直接在锅中使用，以处理和酱汤。确保完全淹没搅拌机头，然后将其移到整个锅中。这将给出一个笨蛋，仿古纹理。

对于更精致，超级奶油和平滑的一致性，请使用搅拌机。拆下盖子上的中心塑料件，然后用毛巾盖住，让蒸汽逸出而不会产生巨大的混乱。您可能需要在两批工作。

如何制作奶油浓度

用搅拌器将西红柿用搅拌器产生光滑的口感，当加工成小悬浮粒子时。但是，如果您想要更多的丰富性，请在服务前加入一些沉重的奶油。你不需要煮它，因为它可以凝结。只需加入1汤匙一次，然后用盐和胡椒品尝季节。

流行队列

用经典服务这个咸味番茄汤烤奶酪三明治。午餐打火机，制作清脆的希腊沙拉或奶油凯撒沙拉。对于心灵票价，用装满的烤土豆搭配它。make烤鸡并享受汤作为开胃菜。