摩洛哥五香蔓越莓杏仁奎奴亚藜是完美的健康配菜。快速且易于准备和装满味道！肉桂，薄荷，大蒜，辣椒和嘎吱嘎吱的杏仁为富含蛋白质的奎奴亚藜添加了异国情调的扭曲。
你喜欢面包和意大利面，但正试图看着你的碳水化合物吗？对于意大利面，米饭或面包来说，往往很难找到美味和健康的替代品。我很幸运能被介绍给藜麦在我亲爱的朋友茉莉的大学期间。
当时，我们将粘在美味的家庭烹制的饭菜，葡萄酒，瑜伽和徒步旅行中。这些是我们在漫长的学习后放松的完美方式。这个蔓越莓杏仁奎奴亚藜的味道融入了秋季和冬季的味道，适合有益健康的季节性侧面！
我必须承认，起初奎奴亚藜非常朴实，略微苦涩的味道并不完全是我正在寻找的替代品。健康益处超过了味道，所以我继续给它一个机会。我不得不在奎奴亚藜作为基地留下更多的创造性。
这个食谱是将香味摩洛哥风格的味道掺入的绝佳方式奎奴亚藜的健康福利对于一个梦幻般的一盘！
如何像专业人士一样烹饪奎奴亚藜
先洗
当奎奴亚藜处于自然状态时，有一块苦味的皂苷涂料，使得很难吃。许多制造商进一步处理种子以除去苦涂。尽管大多数苦涩已经被拆除，请务必在烹饪前彻底冲洗并在自来水下洗净。
烹饪
藜麦使用A.与米饭相似的烹饪技术并要求大约20到30分钟准备。你只是把奎奴亚藜和液体带到沸腾酝酿在低温下，直到轻盈和蓬松。不要打开盖子，直到烹饪结束。否则，Steam将逃脱，而不是有效地烹饪。在用来彻底吸收水分之前，让奎奴亚藜覆盖约5-10分钟。
添加调味料
关于奎奴亚藜的伟大事物是它易于注入您添加到烹饪液体的任何口味。我用水用于这种蔓越莓杏仁奎奴亚藜食谱，因为其他成分已经如此美味。您可以轻松地将蔬菜或鸡汤作为基础。在烹饪过程中随身携带辛辣辣椒，西红柿，草药或其他芳烃！
我喜欢使用摩洛哥风格的成分，如干果，坚果，肉桂和薄荷烹饪。那里有几个奎奴亚藜品牌鲍勃的红磨坊奎奴亚藜这是一个很好的替代和更健康的替代方案库斯库斯（粗面粉小麦），用于许多传统的摩洛哥菜肴。奎奴亚藜具有类似的质地，蒸丸子，因为谷物很小，有颗粒状和柔软的质地。
要为奎奴亚藜添加更多质地，我用漂白的杏仁为一些紧缩（烤切碎的杏仁也可以使用），甜橙和黄色甜椒。当你有你的第一批蔓越莓杏仁奎奴亚藜时，应该有温暖的肉桂纸币与刷新切片的切碎的薄荷，甜椒和干蔓越莓。
如果你正在寻找一些新的东西来服务你的饥饿的客人在假期或工作日的一边，这个蔓越莓杏仁藜麦食谱将是一个奇妙的和简单的配菜准备!你最喜欢吃藜麦的方式是什么?我很想在评论区听到你的食谱灵感!
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什么是奎奴亚藜？
藜麦是一种原产于玻利维亚，智利，秘鲁和墨西哥的一部分的植物。藜麦是鹅脚螨，可食用种子用于烹饪汤，沙拉或地面煮成烘焙膳食。通过提供所有九个必需氨基酸，藜麦提供了惊人的健康益处，使其成为完整的蛋白质。如果您正在寻找无麸质替代品，则尝试Qualina是一个优秀的替代品。
奎奴亚藜用蔓越莓
原料
- 1杯子藜麦那冲洗和排出
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 2丁香大蒜那切碎（约2茶匙）
- ½杯子洋葱那切成切片，切成英寸骰子（大约¼的大洋葱）
- 2杯水
- 1茶匙犹太盐
- 1杯子灯笼椒那切成切片，切成英寸骰子（我推荐橙色和黄色甜椒）
- ½杯子蔓越莓干那粗糙切碎
- ½杯子Blancanced Slivered杏仁
- ¼茶匙肉桂那地面
- 黑胡椒那新鲜地，品尝
- 2汤匙薄荷那新鲜，非常薄薄的切片
指示
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将奎奴亚藜添加到细网上过滤器，在自来水下冲洗，排出并放在一边。
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将2汤匙橄榄油加入到盖子的中型平底锅上。在中热量加热油，然后加入碎蒜和洋葱。连续搅拌直至洋葱是半透明的，约3分钟。
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将洗涤的奎奴亚藜添加到平底锅上。加水和盐。将奎奴亚藜煮沸，用盖子盖住并减少到煮沸，直到所有的水都被吸收，大约20分钟。
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检查Quinoa，如果需要，允许烹饪5到10分钟。谷物应该看起来更半透明，吸水吸收。奎奴亚藜看起来不应该看起来很潮湿。
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关掉热量并让它坐下来覆盖5到10分钟以完成烹饪。
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味道和季节与更多的盐和新鲜裂缝的辣椒，以你的喜好。
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将甜椒，蔓越莓，杏仁和肉桂加入煮熟的奎奴亚藜，搅拌结合。
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添加薄荷，就在为奎奴亚藜狂欢之前。如果需要，用额外的薄荷装饰。
设备
笔记
- 服务大小：3/4杯
卡西迪说
做到这一点，它很美味！谢谢！
Sue Hale.说
这绝对美味！我肯定会再次制作#jessicagavin
Jessica Gavin.说
谢谢这么多起诉！这是我最喜欢的一碟之一
deb说
您的食谱要求2T橄榄油，但指令使用1吨。剩余的橄榄油是什么？
Jessica Gavin.说
感谢您捕获该错误Deb！当炒大蒜和洋葱时，我会使用2汤匙橄榄油。我将更新配方以反映这一点。谢谢！
Tatiana.说
服务大小是多少？
Jessica Gavin.说
嗨Tatiana-服务大小是3/4杯。谢谢！
jene'说
希腊多少钱？我假设崩溃了。
你有没有添加新鲜的菠菜？
Jessica Gavin.说
食谱中没有敌人，但它会是一个美味的补充！也许2-4汤匙粉碎的羊皮会很好。