如何制作西兰花米(3种方式)

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学习如何用三种简单的准备技术制作西兰花米。这个简单的配方创造了一个低碳水化合物,古地和全部30替代品。搅拌,蒸汽或吃这种蔬菜稻,为富含营养丰富的配菜。

在一个白色服务碗的硬花甘蓝米

当您正在寻找谷物和无麸质替代品时,西兰花米是健康的富含纤维的配菜。我们都熟悉吃西兰花小花以不同的方式烹饪。它最有可能是我们大多数人被引入为孩子的蔬菜。

这不是一个令人惊讶的是,芸苔属家庭的十字花奶般的绿色提供营养素类似维生素C,E,K,叶酸,钙,钾,ω3和6脂肪酸,蛋白质和膳食纤维。难怪我们的父母一直在推动那些小绿色食用的树梢!

米饭替代品已经变得热情加入饭菜,因为它们很容易准备和中性的味道菜花炒饭.西兰花可以与三种简单的技术类似;用厨师的刀,食品加工机或搅拌机砍掉。一旦西兰花被切成碎片的碎片的碎片,它可以以不同的方式烹饪,并将是一个新的去食谱。

做西兰花饭的三种方法

将硬花甘蓝融入您的饭菜将提升您的盘子以额外的营养效益。这是准备和煮饭的简单方法。

1)切碎

在一个木切板被切碎的硬花甘蓝米

使用厨师的刀将西兰花小花切成小1英寸的碎片。剁成较小的粒度,保持一些小花完整。这种方法需要最长,但值得额外的时间。

2)食品加工机

在食品加工机中的西兰花小花

在食品加工机内的西兰花米

将西兰花切成1英寸小花草。加入约4杯小花或3/4的方式食品加工机根据需要批量工作。如果您有更大的单位,可以添加更多的小花。脉冲西兰花,直到形成小型碎片,并根据需要刮碗的侧面。

3)搅拌机

在搅拌器里面的西兰花小花

在搅拌器里面的西兰花米

将西兰花切成1英寸小花草。在高速搅拌机中加入约4杯小花。将西兰花混合,直到形成小型碎片,在顶部上使用篡改手柄向下推下小花,约15至60秒。刮搅拌机杯的两侧以均匀地处理小花。

烹饪西兰花米饭的不同方式

这种配方是模拟的白色或糙米。两头西兰花将产生约4杯水稻一次切碎。音量减少了大约一半。现在你知道如何准备西兰花米饭,有很多方法可以烹饪。

在不锈钢煎锅的烹调硬花甘蓝米

以下烹饪方法适用于4杯米饭。我发现西兰花的轻型烹饪使小花在质地上的耐嚼较小,并驯服含硫香料。西兰花应该煮熟,直到鲜绿色,咬一口,不是糊状的点。

  • 炒:在中热量加热大锅,培养米饭在1汤匙加热油或黄油,直至嫩,约2至3分钟。
  • 翻炒:加热A.炒锅和1汤匙植物油和1茶匙芝麻油在高温下。在一层中加入米饭,允许煮至轻微褐色约2分钟。
  • 蒸汽:将西兰花放入一个中等大小的微波安全碗中。加入一汤匙油,用保鲜膜紧紧包裹。用微波炉加热2分钟,搅拌1 - 2分钟直到变软。
  • 沙锅:用砂锅成分添加硬花甘蓝米饭,烘烤。

更多的配菜食谱

茎是可以吃的!

西兰花茎或茎也可以吃,所以不要把它扔掉!只需用折刀剥离坚韧的外层并切成较小的碎片。它可以添加到小花中制作西兰花米饭。令人兴奋可能需要几分钟的时间,但它们被营养包装,味道愉快。

把这个配方放在以后保存

别向这一点

西兰花大米

学习如何用三种简单的准备技术制作西兰花米。这个简单的配方创造了一个低碳水化合物,古地和全部30替代品。搅拌,蒸汽或吃这种蔬菜稻,为富含营养丰富的配菜。
别针 打印 审查
4.2627.投票
准备时间 5.分钟
厨师时间 5.分钟
总时间 10.分钟
祭品 4GydF4y2Ba
课程
菜肴 美国人

原料

  • 2西兰花
  • 1汤匙石油橄榄,蔬菜,黄油或酥油
  • 粗盐调味用
  • 黑胡椒调味用

指示

准备

  • 用刀将西兰花切成1英寸大小的小花。
  • 选择下面的三种技术之一,将小花分解为稻米大小。
  • 1)刀:使用厨师的刀将小花切成较小的米大小。
  • 2)食品加工机:将小花¾填充到食品加工机和脉冲,直到小块形式,根据需要刮擦碗的侧面。如果需要,批量工作。
  • 3)搅拌机:将小花添加到搅拌器上,并在中高速过程中加工,直到小块形式,大约15到60秒,刮擦容器的侧面。如果需要,批量工作。

烹饪(两种方式)

  • 炒方法:用中火把一个大煎锅烧热。加入油,热后加入西兰花米饭一层。
  • 让米饭煮,直到它变得明亮绿色和温柔,约2到3分钟。季节与盐和胡椒。
  • 蒸汽方法:将西兰花加入微波安全碗。加入1汤匙油并搅拌搅拌。
  • 用塑料包装和微波盖紧盖住2分钟。混合并烹饪另外1到2分钟,直到西兰花米鲜绿色和嫩。季节与盐和胡椒。

笔记

  • 1个西兰花头部收益率4杯花花(227克)。

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营养成分
西兰花大米
每份的量
卡路里71. 来自脂肪的热量36
% *每日价值
胖的4G 6%
饱和脂肪1g. 5%
多不饱和脂肪2g
不饱和脂肪1克
37毫克 2%
359毫克 10%
碳水化合物8G 3%
纤维3G 12%
糖2G 2%
蛋白质3G 6%
维生素A.700UU. 14%
维生素C138.6mg. 168%
50毫克 5%
0.9mg. 5%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。

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Jessica Gavin.

我是一个烹饪学校毕业生,烹饪作者,以及一个喜欢羊角面包的妈妈!我的激情正在创造食谱并分享烹饪背后的科学,以帮助您在厨房里获得信心。

杰西卡的秘密:烹饪变得简单!
获得我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
杰西卡·加文站在厨房里

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22评论发表评论或审查

  1. ZANNA.

    我用食物处理器。我在黄油中炒培根和甜洋葱,然后加入西兰花米饭。omg美味。我用它用作鸡胸肉的床。享受良好和灌装的午餐。谢谢你的说明!

  2. 布里奇特欧文

    我只是喜欢西兰花。米饭和奶酪。但是使用与西兰花的食品加工机
    这将是不同的。

  3. C. Mitchell.

    我一直在买车里蔬菜。非常感谢你的杰西卡,现在我通过自己拯救很多帮助。食谱也很棒。再次感谢!!!

  4. 克莱尔

    我刚刚发现花椰菜米,这是美味的,我现在要尝试西兰花米饭。我以前讨厌两种蔬菜,所以我很高兴找到一种享受他们的方法。

    • Jessica Gavin.

      嗨保罗 - 如果您有一个细网蒸笼篮,可以放置西兰花米。由于碎片被切碎,因此它只需要几分钟的蒸汽。我之前没有尝试过一罐,我认为它会在压力建设阶段煮得太快并变得糊状。

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