了解如何让一夜之间的燕麦为方便和可定制的健康早餐。在冰箱中选择奶制品的燕麦粥浸泡在冰箱中,直到谷物软化。然后用你最喜欢的水果,坚果和甜味剂组合。
隔夜燕麦的普及是在崛起
当你醒来的那一刻,你的身体就需要营养。为了让你的早晨快速充满能量,准备一批隔夜燕麦开始你的一天。燕麦是健康碳水化合物的来源,可以用多种方法制备。通常燕麦可以用微波炉、水煮、慢炖或速溶锅煮熟,然后马上吃。
然而,这个食谱不需要烹饪!简单地倒进去,搅拌,让全谷物放置到第二天早上。让谷物在几个小时的时间内水合,使薄片足够柔软,可以吃。你也可以加入任何你想要的配料、香料和营养促进剂。整周做一批,这样你就可以拿着走了!
吃一顿健康的早餐
这燕麦对健康的益处令人印象深刻,而且它们是一种快速、实惠的方法,可以添加可溶性和不可溶性纤维、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质到你的饮食中。根据美国农业部食品数据中心的数据,1 / 2杯(40克)的干燕麦片提供约150卡路里、5克蛋白质、2.5克脂肪和4克纤维(半可溶性)[来源].
如何制作隔夜燕麦
这个配方的主要组成部分是燕麦和液体等于的,就是这样!然后,底座只需要在冰箱中坐下至少8小时,直到晶粒软化,因此名称隔夜燕麦。它们水合在一起的时间越长,粮食将是较软的。根据您的纹理偏好,可以享用3至5天的批次。
使用最好的燕麦
我推荐使用两个燕麦的类型,老式燕麦片(首选)或速食燕麦片。较厚的玉米片会让玉米的质地更柔软、更有嚼劲,而切碎的玉米片会变得更软,像粥一样,尤其是经过几天之后。你会发现快速燕麦片会在几小时内吸收水分,而老式燕麦片至少需要8小时来补水。
什么倒
任何类型的乳脂产品都适合这一食谱。乳制品,燕麦牛奶,坚果牛奶,大麻牛奶,大豆牛奶或椰奶是伟大的选择。我更喜欢不加糖的类型,以便我可以限制添加的糖。水也是一种味道中性选择,但我喜欢牛奶的丰富性。
制作大批次或单个部分
此配方可以向上或向下缩放,以便于膳食准备。您可以使用一个小碗或大容器,盖子是第二天喂养一个家庭。或者,可以制造各个部分。只需将½杯燕麦和½杯牛奶放入玻璃杯子里。八盎司的梅森罐或小塑料容器也很棒,提供足够的空间,还可以在以后添加水果和螺母浇头。
吃冷的或热的
不需要烹饪,所以你可以马上享用隔夜燕麦,就像Muesli早餐碗.如果你想加热,可以在锅里用中低火加热混合物,或者用微波炉加热15秒,直到完全加热。你也可以加入牛奶,使其不那么粘稠。
美味的插件
- 蛋白质:希腊酸奶,蛋白质粉末或坚果黄油。
- 纤维:Chia种子,亚麻籽或燕麦纤维。
- 香料:磨碎的肉桂、肉豆蔻、姜或小豆蔻。
- 巧克力:可可粉、可可粒或迷你巧克力片。
- 坚果:杏仁,核桃,腰果或山核桃。
- 水果切碎的苹果,香蕉片,草莓,蓝莓,覆盆子,黑莓,或少量的干果。
- 甜味剂:纯枫糖浆,蜂蜜或红糖。
尝试4种美味的食谱
由于基地是非常中性的味道,这里的地方是我玩得开心的地方!为了提高每个服务中的口味和营养,我为您创造了4个食谱。让我知道哪一个在下面的评论部分中的最爱。
热带
一个岛屿享受味于您的味蕾!切成猕猴桃,菠萝,草莓和切碎的烤椰子。如果是在季节添加一些切割的芒果,并使用椰奶为基地。
巧克力浆果
巧克力爱好者们,这款巧克力送给你们!在燕麦片上放上黑莓、草莓丁、覆盆子、可可粒、迷你巧克力片和碎山核桃。在底部加入1到2汤匙可可粉,可以增加巧克力的味道。
花生酱和果冻
童年经典的健康转折!草莓酱,奶油花生酱,烤花生。如果你还没有尝试过的话,我建议你使用香蕉牛奶。
蓝莓杏仁
杏仁萃取物和奇异种子加入到燕麦碱中。配上杏仁黄油,蓝莓,香蕉,切片杏仁,肉桂和毛毛雨。使用杏仁牛奶为基地。
配方收益率
当隔夜燕麦吸收水分并变软时,它们不会像煮熟的燕麦那样膨胀。两杯的量增加到大约两杯半,体积只有25%左右。煮熟的燕麦在加热时会膨胀,体积会增加一倍,给人一种像粥一样粘稠的感觉。不要被诱惑去吃两倍的份量来匹配量,卡路里当然也会增加。
过夜燕麦(5种方式!)
原料
隔夜燕麦基地
- 2杯老式滚动的燕麦
- 2杯牛奶那乳制品,坚果,燕麦,椰子或任何植物性牛奶
热带
- ½杯子普通希腊酸奶
- ¼杯子丁猕猴桃
- ¼杯子菠萝丁
- ¼杯子草莓丁
- ¼杯子烤切碎的椰子
巧克力草莓
- ¼杯子黑莓
- ¼杯子草莓丁
- ¼杯子山莓
- 4.茶匙可可碎仁
- 2茶匙迷你巧克力芯片
- 4.茶匙切碎的山核桃
花生酱和果冻
- ¼杯子草莓酱
- ¼杯子花生酱
- 4.茶匙烤花生
蓝莓杏仁
- 1茶匙杏仁提取物
- 2茶匙芡欧鼠尾草种子
- ¼杯子杏仁黄油
- 1杯子切片香蕉
- ½杯子蓝莓
- 4.茶匙杏仁片
- 地面肉桂那洒在上面
- 蜂蜜那在上面滴毛毛雨
指令
隔夜燕麦基地
-
在中碗中,加入燕麦和牛奶并搅拌结合。覆盖并冷藏至少8小时或过夜。或者,均匀地将燕麦和牛奶(每个杯子)分成各个部分的较小容器或罐子。
热带
-
将隔夜燕麦均匀地放入碗中。顶部有酸奶,猕猴桃,菠萝,草莓和烤椰子。
巧克力草莓
-
将隔夜燕麦均匀地放入碗中。顶部用黑莓,草莓,覆盆子,可可尖,巧克力芯片和山核桃。
花生酱和果冻
-
将隔夜燕麦均匀地放入碗中。上面涂上果酱、花生酱和花生。
蓝莓杏仁
-
在燕麦基中加入杏仁提取物和奇异籽。将隔夜燕麦均匀地放入碗中。上面放上杏仁黄油,香蕉,蓝莓,杏仁,肉桂和蜂蜜。
笔记
- 在制作燕麦基础之前,可以将浇头添加到单个容器或罐子里,以进行膳食准备。
- 隔夜燕麦可存放最多3至5天,冰箱覆盖。如果提前添加水果,螺母和其他浇头,请存储2至3天。
康妮说
谢谢你这样美味的早餐。今晚用压力锅制作整只鸡。你有一个带有这么多精彩食谱的博客。感谢分享。
肯德拉加拉格尔说
嗨2&3说明我认为混淆了..肯定会尝试。谢谢
杰西卡·加文说
谢谢你的接球!