这款单壶柠檬鸡肉饭菜是平日救生员！健康的鸡，土豆和绿豆在美味的锅酱煮熟。
经过漫长的一天的研磨，你可能会渴望一个有益健康的自制餐，但你夜晚不想在厨房里离开。我痴迷于烹饪，但我也想在上班后放松身心。这款单壶柠檬鸡肉饭率已挽救了这么多时间，但在30分钟或更短的时间内满足了我们饥饿的食欲。
一旦你制作这道菜几次，你就像老板一样晚餐。抓住你拥有的最大的煎锅，让我们去！这顿饭是一个+，因为它是鸡胸肉的瘦蛋白，丰盛的红土豆，新鲜的蘑菇和酥脆的青豆。我总是喜欢使用蛋白质，碳水化合物和蔬菜的平衡，以确保我们正在获得我们所需的所有营养素。
好的，所以我抚摸着一个小小的一点。你实际上需要另一个锅在你的同时煮土豆sa鸡肉。土豆不需要很多关注，所以我们仍然将其算作一个锅，同意？
炒锅中的热橄榄油产生可爱的金色棕色和纹理。只要在第一个灼烧期间打击鸡肉的冲动。只需让它做饭并在锅中工作。大约6到7分钟后，鸡应该容易地从锅中释放。不要碰！
三件事提升了这道菜的味道水平和快乐的肚子。新鲜的百里香添加了美丽的香气，并注入味道进入鸡肉和蔬菜。切片柠檬煨在酱汁中，馅饼莫尔酱。我喜欢用煮熟的柠檬切片服务这道菜，并将它挤在鸡的顶部。
最后，但最重要的是，牛奶，面粉和肉汤混合物在锅里产生乳脂状酱。将所有美味的果汁与鸡，草药和柠檬一起结合在一起。繁荣！味道天堂。
酱汁倒了一切，舔板清洁可能会发生，所以要注意。我迫不及待地想听听你对这个简单的一锅柠檬鸡肉配方的看法。留下评论，以便我们可以聊天并互相发送虚拟高楣！
你如何创造一个潘调味汁？
通过将粉末，牛奶，肉汤和橄榄油混合，您可以获得基于Roux的酱油。基本的Roux是相同的面粉和脂肪，然后分散在液体成分中。当面粉吸收液体并加热时，在几分钟内膨胀并浓缩，造成丰富的锅酱。只是确保搅拌酱汁以删除任何丛生，因为它的酝酿着。如果酱汁变得太厚，则添加更多液体。在您服务之前始终品尝酱汁！
一壶柠檬鸡与蔬菜
原料
指示
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将土豆剪切在平底锅中。加入马铃薯上方的水1英寸，加入1茶匙盐。煮沸，煮12分钟或直到招标。流走。
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在中高温下加热大煎锅或锅。加1汤匙油。
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将鸡胸肉切成两半，大约¼英寸厚，然后季节与盐，胡椒和辣椒粉。
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将鸡肉和百里香小树枝加入锅中煮6分钟，直至褐色。将碎片翻转并减少热量至介质。煮7分钟或直至不再粉红色，内部温度达到165°F。
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从平底锅中取出鸡肉，然后转移到板块休息。丢弃百里香枝。
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使用同样的平底锅，设置在中高温上。加入剩余的1汤匙油。
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将马铃薯切割下来，蘑菇和1汤匙切碎的百里香。煮3分钟或直到褐色，然后搅拌。
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将牛奶和面粉结合在一个小碗里，用搅拌器搅拌。
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加入面粉混合物，½茶匙盐，¼茶匙胡椒和库存给锅。在中高温下煨约1分钟，搅拌酱加厚并去除任何形式的肿块。
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将柠檬ZEST，柠檬片和豆类添加到平底锅中，然后让它煮沸1分钟。加入鸡，盖子并将热量减少到培养基中。煨3分钟或直到豆类是清脆的。撒上欧芹和服务。
食谱视频
设备
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煎锅
笔记
- 如果您正在避开牛奶，可以将奶头，杏仁，大豆或椰奶替换为乳制品。使用所有的鸡汤也有效，它会减少奶油。
- 如果您正在避免小麦面粉，请使用无麸质面粉。
- 红薯是红土豆的替代品。
- 你可以蒸汽而不是煮土豆，直到形成嫩。
克里斯迪说
谢谢@Jessica Gavin！我尝试过的每一个食谱（在Covid期间至少2 /周，之前）已经美味，容易，而且批准了少年！我喜欢成分的复杂性和品种。我也很欣赏伴随着陪同的烹饪课程/科学 - 我每次学习新的东西：这次是Roux的酱！谢谢！
Jessica Gavin.说
欢迎你，克里斯！我喜欢你的家人享受你的烹饪，而你就会在学习。做得好！