通过微波炉，蒸，炒，烤，煮沸，了解如何烹饪西兰花5种不同的方式！这款十字花花蔬菜在几分钟内煮熟。给出每种方法试一试，所以你可以看到味道的变化如何！
新鲜的西兰花小花是崇拜或鄙视，取决于你问谁。但真的，它归结为它的准备方式。目标是锁定健康益处，同时使其仍然味道良好。为了更美味的体验，可以轻松避免糊状，过度煮熟和单调绿色。
微波和炉灶是制备西兰花的简单方法。每种方法都烹饪纤维和坚韧的小花，但你试过高温烤吗？它增加了美味的棕色和脆的纹理。
如何煮西兰花
务必选择深绿色的西兰花，以坚定的小花和茎。大皇冠可以迅速分解成更小，更可口的尺寸，类似于微小的树木。
所有这些方法都标准化了1个大头切成约2英寸大小的小花，产生6杯西兰花。如果你想要换柔软的柔软，请用每个小花叶用削皮刀或削皮器剥去茎。
微波的硬花甘蓝
微波技术利用电磁波非常有效地从内部烹饪西兰花。热量涉及植物内的分子，因此它快速加热。当封闭在容器中时，添加的水也蒸煮蔬菜。
这一过程在大约3分钟内相当快地燃烧着小花。我使用一个1夸脱的玻璃Pyrex测量杯，但也有一个碗工作。小心卸下塑料包装或板，蒸汽非常热，可以燃烧！
蒸西兰花
使用过热的蒸汽快速烹饪并将颜色变为亮绿色。我发现它保持蔬菜的结构完好无损。蒸笼篮保持升高，因此营养物质不会浸入水中。这也有助于甚至烹饪。
确保留意烹饪时间，每分钟在热环境中都可以快速将纹理从清脆柔软变为糊状物。三到五分钟是完美的。
煮熟的西兰花（漂白）
将小花添加到快速煮沸的盐水仅需几分钟即时改变颜色和质地。这bl当你需要拿出那种原始咀嚼时，奇迹致意。它还使颜色成为充满活力的绿色，并确保烹饪过程停止。这很好西蓝花菜沙拉，膳食计划，或提前准备配菜。
炒的西兰花
强大的纹理使其成为培育和搅拌煎的伟大候选人。这是我喜欢炸的我的铸铁锅，不锈钢炒锅，或炒锅。挑战是油中的干热烹饪往往会烹饪外地，但有时内部仍然坚韧。
这诀窍是第一个几分钟炒，鼓励褐变，然后只加一汤匙水，盖子，蒸汽，直到叉嫩。你也可以添加一个炒炒酱而不是水，以帮助衡量和增强味道。
烤西兰花
烘焙这种十字花花蔬菜完全改变了味道。除去硫磺纸张，略微甜味。通过预热烘烤锅然后添加西兰花鼓励雅利达布布朗宁发生得多。在橄榄油，糖，盐和辣椒中折腾西兰花，让那些脆皮的冠和茎。挤满柠檬汁味道令人惊叹！
茎是可食用的！
在你切割西兰花后，不要扔掉大型木质茎。它们含有纤维和营养素。在厚厚的皮肤下面是一个嫩肉。只需使用折叠刀或削皮器即可拆下坚韧的外部部分。
然后可以切碎缠扰的缝合并为原始食用西兰花，切成烤的大棒球棒，切成嫩皮，或切成丝带，为花式沙拉。如果你感到冒险，请给予西兰花米饭尝试低碳水化合物配菜。
配食用西兰花
煮西兰花的最健康的方法是什么？
蒸汽，炒，搅拌，微波炉和焙烧保留了最多的营养素，因为烹饪时间短暂并且暴露在水中最小。沸腾倾向于减少5至10％的钙和铁，含有5至25％的维生素，如C和B，因为它们是水溶性的。
如何煮西兰花（5种方式！）
原料
微波的硬花甘蓝
- 6.杯西兰花小花12盎司那修剪到大约2英寸长而宽的碎片
- ¼杯子水
蒸西兰花
- 6.杯西兰花小花12盎司那修剪到大约2英寸长而宽的碎片
煮沸/烫伤的西兰花
- 6.杯西兰花那修剪到大约2英寸长而宽的碎片
- 8.杯水
- 1GydF4y2Ba汤匙犹太盐
- 4GydF4y2Ba杯冰
- 4GydF4y2Ba杯水
炒/搅拌油炸的西兰花
- 6.杯西兰花那修剪到大约2英寸长而宽的碎片
- 3.汤匙特级初榨橄榄油那分为
- ¼茶匙犹太盐
- ¼茶匙黑胡椒
- 3.汤匙水
烤西兰花
- 6.杯西兰花那修剪到大约2英寸长而宽的碎片
- 3.汤匙特级初榨橄榄油
- ½茶匙糖那可选的
- ½茶匙犹太盐
- ¼茶匙黑胡椒
指示
微波的硬花甘蓝
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将西兰花小花放入微波安全碗或容器中。
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加水，用塑料包装或覆盖盘顶部的板材紧密盖住。
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微波3分钟。非常小心地抬起盖子以检查西兰花是否是亮绿色和酥脆的温柔。
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如果需要，微波炉额外1至2分钟。
蒸西兰花
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填充底部有足够水的中等锅以不接触蒸笼篮。
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将蒸汽插入件添加到顶部的西兰花。
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覆盖并将水煮沸在中高热量。
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一旦锅里在锅中建造（这将需要几分钟），煮西兰花，直到明亮的绿色和清脆的嫩，约3到5分钟。
煮沸/烫伤的西兰花
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在一个大罐中加水和盐，然后将水带到高温下沸腾。
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加入西兰花小花并煮至亮绿色的颜色和清晰的温柔，约1到2分钟。
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将西兰花转移到一个装满4杯水的碗中，4杯冰，以停止烹饪过程，约5分钟。如果立即进食，可以跳过这一步。
炒/搅拌油炸的西兰花
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在中碗中，将西兰花小花，1汤匙橄榄油，盐和胡椒。
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在中高温下加热大型12英寸炒锅或炒锅，然后加入2汤匙橄榄油。
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小心地将西兰花添加到单层中的平底花上。允许在没有搅拌的情况下煮2分钟。西兰花应该开始棕色。
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加水和盖子，煮至西兰花转亮绿色和清脆，2分钟。
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小心翼翼地采取盖子和炒，直到水蒸发，西兰花的质地脆嫩，约2分钟。
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味道和季节的味道和季节。提供温暖。
烤西兰花
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将烤箱机架设置为中心位置。预热至500ºF（260ºC）。
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将纸张在烤箱中放置在添加西兰花之前预热。
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将小花切成约2英寸的宽和长小花。从茎上拆下一些坚韧的外皮。
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在中等碗里的西兰花，糖油，糖（如果使用），盐和胡椒。
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从烤箱中取出热锅。仔细，快速将小花转移到薄片锅中。
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烤茎和牙冠嫩，褐色，9至11分钟。
朱迪说
嗨杰西卡。西兰花是如此美丽。我从未尝试过烫伤，所以我要这样做。我喜欢烤西兰花。我实际上破坏了两个制作西兰花的蒸笼篮子，因为它们变得干了。那是我的。他们是笨重的篮子，我看不到下面，我以为他们有足够的水。所以我需要仔细看看你的时间，并给它另一个射击。再次又一次地谢谢你，让所有美妙的食谱和你放入你所做的一切的爱和照顾。
Sunny McCleave.说
你好杰西卡，我想尝试烤的西兰花，但读你的指示似乎我的想法你想让我得到纸板锅超级热，500度取出烤箱锅上的西兰花烤箱烤箱烤箱吗？真的吗？这是11分钟的作品？或者我只是愚蠢。我只是学习新的烹饪方式。我不应该把纸板和西兰花放回烤箱吗？今晚我会微波炉，做到了它可以做的那种奶酪可以做到这很棒。
谢谢，晴朗
Jessica Gavin.说
嗨阳光！是的，你是对的。在准备西兰花的时候预热锅，然后在热锅上烤蔬菜。这将棕色表面呈现出良好的纹理和更好的味道。
Sunny McCleave.说
谢谢杰西卡的快速回复和清除我愚蠢的大脑
今晚用瑞士和灰微色奶酪烤的西兰花融化了，不能等待。
阳光明媚
Jessica Gavin.说
奶酪是如何转向西兰花的？我必须尝试一下！
乔安娜价格说
你用西兰花把锅放回烤箱里吗？
Jessica Gavin.说
在预热锅中，小心地将经验丰富的小花放在锅内烤。