Nutella Lava蛋糕

令人惊叹的新鲜烘焙的能多益熔岩蛋糕肯定是喜悦的节日!感谢Bob 's Red Mill对本文的赞助!

现在是时候带一些假期欢呼，以一定预期的烘焙！我一直在等待全年开始让我的烤箱射击并为我的家人和朋友创造一些甜蜜的款待。如果您正在寻找一种易于保证哇和留下印象的轻松食谱，这些无麸质Nutella巧克力熔岩蛋糕是完美的享受。

最好的部分是您可以提前准备蛋糕，并为温暖，熔化的榛子巧克力中心烘烤。没有什么能像新鲜出炉的蛋糕一样带来即时快乐！相信我。这是100％的事实。让我们去一些巧克力幸福！

你试过用无谷蛋白面粉烘焙吗?无论你是出于饮食需要，还是想要小麦的替代品，这里有一些使用鲍勃红磨坊无麸质烘焙粉的基础知识:

用无麸质面粉烘烤

• 采用：这种无谷蛋白烘焙混合已配制成在烘焙食品中作为小麦粉的1- 1替代品。不需要额外的专业配料或定制食谱。你可以用这种烘焙混合料做饼干、蛋糕、松饼、派和布朗尼。
• 原料：这种烘焙混合粉由细碎的糙米粉、甜白米粉、全谷物高粱粉、土豆淀粉、木薯粉和少量黄原胶混合而成。黄原胶为熔岩蛋糕提供了弹性，是一道清淡而柔软的甜点。
• 纹理高粱面粉中的蛋白质使焙烤的食物具有小麦般的质地。当你需要完美的金棕色巧克力饼干或蛋糕时，它也有助于褐变。

这无谷蛋白发酵粉被轻轻地放进苦甜参半的巧克力和搅打过的鸡蛋混合物中。里面有足够的面粉，可以帮助把配料结合在一起，做出一种令人难以置信的酥脆的蛋糕，而酥脆的融化的美味的中心。这款蛋糕的质地与小麦粉非常相似。你的客人永远不会察觉到差别!

我用了8盎司的ramekins来烘烤每个蛋糕。与较高的蛋糕相比，这种尺寸产生更大而宽宽的蛋糕。为了确保蛋糕披上轻松，用熔化的黄油刷冉冉的内部，然后将一些无麸质面粉添加到每个杯子和外套。

一定要把多余的面粉敲掉，这样烤完的蛋糕才不会发白。可可粉如果你愿意，可以用它来代替面粉。你只需要在模子里放一层薄膜来帮助蛋糕释放。

香甜的榛子与半香甜的巧克力混合在一起，令人上瘾。对于这个能多益巧克力熔岩蛋糕的食谱，我从头开始做馅。很简单!

将榛子快速烘烤以加热天然油脂，这样更容易将它们磨碎，也更容易涂抹巧克力酱。你还会有多余的能多益酱(不客气)，所以你可以把它们加到煎饼、华夫饼、夹心饼干里，或者直接从罐子里拿出来吃一勺。朋友们，不要妄加评判!

好的，现在是时候有点乐趣！你潜行了大约1汤匙的自制树脂酱馅在蛋糕面糊的中心。当您的客人留下他们的第一批蛋糕时，他们会有一个美味的惊喜！

我也做经典的巧克力熔岩蛋糕不填馅，或者你甚至可以加花生酱、饼干黄油或果酱来改变口味。

让我们谈论浇头！

你可以是一个纯粹主义者，轻轻撒上一些糖粉在上面。然而，为了让这个甜点节日为假期，粉碎一些糖果，切碎的榛子，刮一些巧克力并撒上了！

这款甘蔗糖添加了一种微妙的薄荷味，与黑巧克力非常相配。我还喜欢加一勺香草豆冰淇淋或生奶油。吃一口热乎乎的蛋糕和冰凉的冰淇淋，每次都让我起鸡皮疙瘩。

当你送你的第一条咬时，华丽的中心将用美味的坚果巧克力灌装让你高兴。纹理之间的对比使这个蛋糕独特，因为你在这个欺骗性地看起来隐藏着一个令人惊讶的酱汁。这个令人惊叹的甜点将在他们脸上带着笑容留下你的客人！