烤番茄罗勒意大利面是一种简单但令人满足的食物!甜甜的圣女果，核桃，帕尔玛干酪和凤尾鱼创造了不可抗拒的酱汁。
我一直在努力寻找更健康的新方法，让这些食物变得更美味，不费什么力气。这道烤番茄罗勒香蒜沙司意大利面是经典的意大利美食，你可以在一周的任何一个晚上享用。听起来是个不错的计划，对吧?
成熟的番茄不需要太多烹饪就能散发出甜美、朴实的味道。我有一些简单的烹饪技巧可以把一盘无趣的意大利面变成让你奶奶感到骄傲的东西。我有很多工作要做!我知道你已经准备好了，让我们把水烧开，穿上围裙，好吗?
樱桃番茄——大自然母亲的糖果，对你有好处!把这些小宝石切成两半，再加一点橄榄油和盐。烤到轻微起泡，几分钟后，它们的味道爆满!烹饪使番茄中的一些酸变得醇化，浓缩了番茄的甜味和风味。做香蒜沙司的完美底料!
而不是加入罗勒叶传统的香蒜酱，烤番茄才是主角!在搅拌机或食品加工机中捣成泥，直到与核桃、大蒜、柠檬皮、新鲜帕玛森奶酪和橄榄油混合。带有坚果味、泥土味和微甜的酱汁非常棒!
我喜欢在香蒜沙司里放上一小片烤核桃来增加脆脆的口感。别担心。随后将新鲜的香蒜沙司大叶子加入意大利面中。现在是秘方，让香蒜沙司更上一层楼。
凤尾鱼!哦，是的，如果你以前没有用过它们，今天就是你的幸运日。不要害怕。它将改变你的意大利面档次。你把它们全部加进去，它们就和香蒜沙司融化了。不用担心骨头或“鱼”味。它们添加了这种微妙而优雅、可口的风味。
这一切都是为了给菜肴增加层层叠叠的味道，这是一种简单的方法。不要忽略这个成分。这是超级便宜。勇敢点，尝试新事物!你会很高兴你这么做了，甚至不会注意到它在里面。小指发誓!
这意大利面的三件事轰动一时的：
- 烤核桃，使它们松脆，并拿出坚果油的味道。
- 把西红柿烤一下可以增加甜味，加深自然的味道。
- 把配料打成泥，加入香蒜沙司凤尾鱼创造一个甜美的酱汁。
不要再等了，拿起叉子，是时候开始吃了!这种口味清淡的意大利面很令人满意。但是，如果你需要额外的蛋白质，你可以加一些鸡肉或虾。如果你想要美味的肉酱，给我博洛涅塞面食尝试。你最喜欢的一盘或饮料是什么，用一大碗面食服务？
使用罐装或罐装凤尾鱼的方法是什么?
一旦你发现了这些微小的烹饪乐趣，你就可以释放出盐渍凤尾鱼神奇的味道力量。他们添加了这种深鲜味和可口的味道，但没有留下强烈的鱼味。因此，它们可以毫不费力地在瞬间提升任何菜肴的风味。凤尾鱼经过腌制后会有一种大胆的咸味，还能使鱼中的蛋白质变嫩，所以它很快就融入了菜肴。你可以把它们放在硬皮面包上，再配上其他配料，加到披萨上，混合成酱汁羽衣甘蓝凯撒沙拉在烤番茄香蒜沙司这样的酱汁中，甚至可以把它涂在肉上。任何你想添加美味可口的味道，凤尾鱼可以给味道。
烤番茄罗勒意大利面
成分
- 1杯核桃，划分
- 2品脱圣女果，切成两半
- ⅓杯橄榄油，+ 2汤匙
- ½茶匙犹太盐，需要时再加
- 6凤尾鱼，oil-packed
- 2丁香大蒜，切碎
- 1茶匙柠檬zest.
- ¼茶匙红辣椒粉，压碎
- ½盎司帕玛森芝士，磨碎，再加些装饰，半杯
- 1茶匙黑胡椒粉
- 12盎司意大利面，常规，全麦，无麸质，糙米面条
- ½杯罗勒叶，包装
指令
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预热烤箱至350华氏度。把核桃放到有边的烤盘上，放在中间的架子上烤8-10分钟。煮至稍微变暗，中途搅拌。允许冷却。
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热肉鸡。在一个大碗中，将西红柿，2汤匙橄榄油和½茶匙盐结合在一起，然后加入镶边烤盘。将纸张放在烤箱中约8到10英寸远离肉鸡的顶部。煮至西红柿开始软化和水泡，约5到7分钟。留出稍微凉爽。
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在搅拌机或食品加工机中加入凤尾鱼、大蒜、柠檬皮、红辣椒片和半盎司的帕尔马干酪。脉冲或混合直到细磨，大约15秒。
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加入⅔杯烤核桃和一半西红柿。在马达运转的同时，加入三分之一的橄榄油，一直搅拌到三分之一的橄榄油完全混合。用盐和胡椒调味。再搅几秒钟直到混合。把香蒜酱移到一个大碗里。
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根据制造商的指示，在一大锅煮沸的咸水中煮面食。储备½杯意大利面液体，然后排出面条。
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把意大利面加到香蒜沙司里。加入少量的意大利面液，搅拌，根据需要加入更多的液体，直到酱汁覆盖意大利面。把罗勒和剩下的西红柿放在上面。
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把它们分放在碗里，上面放上帕尔玛干酪、碎核桃、罗勒、黑胡椒，如果喜欢的话还可以洒上一点橄榄油。
笔记
- PESTO可以提前一天。
- 配方的灵感来自祝你有个好胃口．
布列塔尼|像蜂窝一样的话说
I saw this post and thought, ‘ahh I’ve made something like that before!’ (
杰西卡·加文说
我迫不及待地想听听你认为布列塔尼的想法！凤尾鱼肯定增加了额外的oomph来植物酱的味道。我起初犹豫不决，但一旦我成功了我被卖了
朱迪说
这道菜看起来很漂亮，杰西卡。我喜欢凤尾鱼，但从来没买过自己做。你是灵感!我总是把我的西红柿放在冰箱里，然后我读到它们应该放在柜台上。所以这周我们去水果盘的时候，我把西红柿带回家，洗干净，晒干，放在桌子上一个漂亮的碗里。我们每天晚饭都会吃一些切片。在室温下，它们尝起来很棒，而且更美味/多汁。
杰西卡·加文说
非常感谢你，朱迪!凤尾鱼太好吃了，我希望你有机会用它们!我把西红柿也放在柜台上，我发现当我冷藏它们的时候，它们会有一点颗粒状的质地。我很高兴你在享受番茄季!
Neyla Carballo说
可爱的食谱！;）））很多吻!!!;）））
杰西卡·加文说
谢谢你Neyla !哦，我相信意大利面配上你们自家种的西红柿会更美味!我等不及要听结果了
eileen patocka.说
这种酱料能装在罐子(热水煮沸)里今年冬天用吗?
杰西卡·加文说
嗨艾琳!我认为烤番茄可以罐装或罐装，但一旦做成香蒜沙司就不行。如果你决定去，请告诉我，我很想知道事情进展如何
安妮说
我有个大计划要做香蒜沙司意大利面——你怎么知道的?我肯定很快就会尝试一下!
杰西卡·加文说
Haha, I’m glad I could read your mind I can’t wait to hear what you think Anne!
卡乐说
有时我只是需要一份丰盛的意大利面——嗯，这几乎是一直都需要的——但这个食谱是完美的解决方案!看起来很好吃!
杰西卡·加文说
我完全同意令人讨厌！这个食谱肯定满足了意大利面的渴望
斯维特拉娜说
男孩子们在挖凤尾鱼!
杰西卡·加文说
耶！不是凤尾鱼神奇的？
tracy.说
这和《好胃口》2016年7月刊的食谱是一样的吗?
杰西卡·加文说
特蕾西，看起来很不可思议吧?我必须做到，然后分享
艾比弗林特说
这看起来太棒了!除了核桃，你还推荐其他的坚果吗?谢谢!
杰西卡·加文说
谢谢艾比!我认为杏仁比核桃更适合这个食谱，山核桃也可以作为备用。
艾莉森说
我对这个食谱持怀疑态度，因为它看起来太简单了，但它绝对美味！我跟着你的路线给这封信，结果很棒。谢谢，杰西卡！
杰西卡·加文说
太欢迎你了，艾莉森!Sometimes just a few simple cooking techniques helps coax out the flavor of simple ingredients Whoo hoo for Maillard browning!