花生酱香蕉奶昔

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花生酱和香蕉冰沙非常适合在早晨或锻炼后的快速蛋白质提升。使用冷冻成分的混合物有助于营造厚厚的奶油质地。

花生酱香蕉冰沙在一个透明的玻璃杯
表的内容
  1. 花生酱选择
  2. 使用冷冻香蕉
  3. 牛奶的选择
  4. 加入酸奶
  5. 增加甜味
  6. 向搅拌机杯中添加物品
  7. 花生酱香蕉奶昔配方

如果您正在寻找蛋白质和纤维的早餐或小吃,请搅拌凉爽奶油的花生冰沙。坚果和香蕉是完美的营养配对,但用酸奶混合它们提供了健康的益生菌服务。

不喜欢花生?没问题!拿一瓶你最喜欢的坚果酱,然后搅拌它。

成分制作花生酱冰沙

花生酱选择

选择天然花生酱或奶油涂抹。我使用商店购买的不加糖产品或批量自制花生酱当我有时间。由于毛茸茸的褐变,烤的花生往往具有自然的甜味。搅拌机将分解成分,因此如果您使用平滑或块类型无关紧要。

或者,您可以使用杏仁,腰果或向日葵黄油,为那些有螺母过敏的人使用坚果。

配方资源

使用冷冻香蕉

冰淇淋的纹理的关键是使用切片冷冻香蕉。一些杂货店在冰箱过道中卖掉它们,因为它们是膳食准备的一个很好的选择。否则,在计划制作冰沙之前的一天,将香蕉切成1英寸的碎片。

将它们放入冰箱中的可重新密封袋中。我建议至少切割四个,以便您在另一天有多个部分。如果您只有在手上只有新鲜的香蕉,请加入2杯冰而不是一个。一致性将是厚厚的,但用责者。

搅拌机杯里的配料

牛奶的选择

您可以使用乳制品,椰子,燕麦,大豆或杏仁牛奶等任何类型的牛奶。如果使用基于工厂的产品,请寻找不加糖的选择来控制糖水平。我使用足以帮助处理固体成分,但保持厚的一致性。

加入酸奶

立即增加冰沙的丰富性,我加入希腊酸奶。蛋白质比传统品种更高,这也使其更厚。我使用不含不少的类型,这是不达到全脂脂肪的,具体取决于您的营养需求。

我通常会选择2%来平衡味道。酸奶含有活的和活性益生菌文化有利于消化,还能增强奶昔的口感。如果愿意,你可以用椰子、杏仁和燕麦等不含乳制品的酸奶代替。

在搅拌器杯中的冰沙酱

增加甜味

香蕉和花生酱已经有了自然的甜味,所以你可能会发现冰沙不需要额外的糖。但是,如果您愿意,您可以添加纯枫糖浆或蜂蜜。我还发现,像肉桂,肉豆蔻和豆蔻等一点温暖的香料增加了对烤烟和甜味的看法。试一试!

向搅拌机杯中添加物品

使用一个高速搅拌机,先加入冰冻的原料,冰块和香蕉。这一过程与底部的锋利刀片直接接触,有助于将部件分解成细颗粒。

像花生酱和酸奶这样的柔软成分在上面加入,其次是枫糖浆和地肉桂。开始搅拌机上速度混合成分,然后增加至高,实现光滑又乳脂化。

顶部下来的两张冰沙照片在桌上

使用冷冻香蕉以获得最佳品味

当水果被冷冻时,细胞壁中的水分会变硬。当混合时,会产生一种冷而厚的稠度,类似于搅拌冰淇淋。使用冷冻的冰块可以减少所需的冰量,从而稀释了味道,融化得更快。水果中的淀粉和纤维增加了奶油般的口感。香蕉含有果糖、葡萄糖和蔗糖,它们提供一种天然的甜味,除非需要,否则不添加糖。

别上这个食谱以备以后使用

别向这一点

花生酱香蕉奶昔

这种花生酱香蕉奶昔配方非常适合做一份快速健康的早餐,或者在剧烈运动后提高蛋白质含量。
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准备时间 10.分钟
厨师时间 0.分钟
总时间 10.分钟
祭品 2
课程
菜肴 美国

原料

  • 1½.杯子冰块
  • 1杯子冷冻香蕉切片
  • ¼杯子希腊酸奶平原,不加糖
  • ¼杯子花生酱不加糖的
  • ¾杯子牛奶乳制品、杏仁、燕麦、椰子或大豆
  • 1汤匙纯枫糖浆可选的
  • ¼茶匙地面肉桂

指令

  • 添加冰块,冷冻香蕉,酸奶,花生酱,牛奶,枫糖浆(如果使用),以及肉桂到搅拌机。
  • 盖上盖子,中速处理约30秒,需要时使用捣碎器。
  • 将速度提高到高度为15至30秒,直到冰沙厚而光滑。用更多的冰或甜味剂(如果使用)调整,以达到所需的一致性和味道。转移到服务眼镜。

笔记

  • 食谱屈服:约2杯(16盎司)
  • 服务大小: 1杯(8盎司)
  • 使它无乳制品:替代椰子,杏仁或大豆酸奶的希腊语。使用植物牛奶而不是乳制品。

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营养成分
花生酱香蕉奶昔
每份的量
卡路里355. 来自脂肪180的卡路里
% *每日价值
胖的20克 31%
饱和脂肪5g. 25%
胆固醇10毫克 3%
207毫克 9%
657毫克 19%
碳水化合物36G. 12%
纤维4G 16%
糖24g. 27%
蛋白质14G. 28%
维他命A198IU 4%
维生素C7毫克 8%
167毫克 17%
1毫克 6%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。

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了下:

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杰西卡·加文

我是一个烹饪学校毕业生,烹饪作者,以及一个喜欢羊角面包的妈妈!我的激情正在创造食谱并分享烹饪背后的科学,以帮助您在厨房里获得信心。

杰西卡的秘密:烹饪变得简单!
获得我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
杰西卡·加文站在厨房里

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