制作自己的自制水果冰棍

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健康的自制水果冰棒由五种成分或更少!四种美味的食谱可供选择,草莓、西瓜、柠檬和椰子。轻松令人耳目一新,可以帮助您从热量降温。

健康的自制水果冰棒由五种成分或更少!四种美味的食谱可供选择,草莓、西瓜、柠檬和椰子。

没有什么比在热天享受自制的水果冰棒更好的了。商店里买的那种食品的问题是,它们通常含有高果糖玉米糖浆和人工香料。不是这些!我所有的冰棒食谱都是100卡路里或更少,而且只用天然甜味剂!

温暖的天气意味着美丽的成熟水果开始出现在当地市场。有这么多的选择,我决定做四个不同的食谱。我希望你和我一样喜欢制作这些冷冻食品。几乎任何东西都可以冷冻,所以带上你最喜欢的食材,我们一起玩吧!

制作自制水果冰棍是一种有趣的方式为孩子和成人在厨房里做实验。这也是更多的营养物质添加到您的一天,而无需使用精制糖的简单方法。

在桌子上成份,使自制水果冰棍

模具

因为我小时候冰棍制造技术已经令人印象深刻的进展。类似的公司想出聪明的小工具。消费者也得到了与形状,人物,甚至光军刀赫然创意!我决定放弃我的老同学的塑料玩意儿了小幅更新Norpro Ice Pop Maker我在亚马逊发现的。

水果

我喜欢用柠檬或酸橙将天然甜味的水果做成果泥,以减少过于冰冷的质地。橙汁、柠檬汁、番石榴汁、葡萄汁或苹果汁是最可靠的持久性有机污染物,它们的融化速度往往较慢。混合的果泥和果汁也能注入不同的味道。为了增加质感和视觉吸引力,你可以把西瓜、草莓、芒果、菠萝或猕猴桃等水果切成小块或薄片。

诺普冰汽水机装满了自制的水果冰棒

奶油冰棒

添加酸奶的蛋白质和益生菌的消化健康创造了一个自然奶油,增加了光滑的质地。香蕉泥和果汁也可以创造一个软咬。不加糖的椰子奶添加了奶油冰棒质地与微妙的甜味。混合或混合果汁,整个水果和一些奶油也使一贯奶油冰棒。

冻结时间

根据原料的不同,至少需要4到6个小时才能将零件从液体变为固体。夜间冷冻是最安全的选择,也是第二天值得期待的事情!

四种不同的口味

  • 桃草莓酸奶冰棒
  • Minty Watermelon Popsicles.
  • 黑莓柠檬冰棍
  • 橙芒果椰子冰棒

桌上摆着色彩鲜艳的自制水果冰棒和水果片

每个冰棍都有一个不同的味道和纹理。事实上,詹姆斯告诉我“妈妈这些都是美味的!我喜欢冰棒。“那是一个妈妈赢了!我喜欢我可以让我的家人可以享受健康的东西,他们甚至不会知道。我的儿子喜欢和我一起制作新的味道,所以这是一个充满活力的方式,共同融合,教孩子每天吃更多水果。

凭借一点创造力,您可以采取有益健康的水果,果汁,酸奶和牛奶,然后将它们变成可口的自制冷冻冰棒。由于我的冰棒模具有十个斑点,我喜欢通过调整食谱尺寸来增加不同的风味组合,因此我们在渴望中遇到繁多。

舔水果冰棍的男性小孩用杯形蛋糕包装在木棍子附近,以防止滴水

我们已经来自奥特流行很长的路要走,我总是觉得提供给我的家人这些健康的冰棍的一个良好。为了防止熔融的不可避免棒冰滴从制备总很乱,我切一小缝隙在一个杯形蛋糕衬管的底部并放置在一根冰棒通过底部赶上汁。它为我们节省了几十倍,从一些不必要的混乱!

更多冰棒食谱

如何冰棍冻结?

液体溶液的基本性质是增加其浓度的溶解固体将降低其冷冻点。这意味着在溶液中添加糖,盐,矿物质,水果,蛋白质等成分增加了冻结产品所需的时间,并且需要较低温度彻底冻结。在冷冻果汁冰棒时,水将在0°C下冻结。然而,果汁永远不会完全冻结,除非温度远低于0°C,否则它将保持冰冷和倾斜。这对于冰棒是可取的,因此它们在口中更快地熔化并且不难以咬!

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别向这一点

健康的自制果实冰棒

健康的自制水果冰棒由五种成分或更少!四种美味的食谱可供选择,草莓、西瓜、柠檬和椰子。
别针 打印 审查
4.11125投票
准备时间 7.高分辨率分光计
烹饪时间 0分钟
总时间 7.高分辨率分光计
一份 10冰棒
课程 点心
菜肴 美国人

成分

桃草莓酸奶冰棒

  • 3.草莓,菜泥1个半杯
  • 3.桃子,剥皮和切片,弄湿了1½杯
  • 2.汤匙蜂蜜,分为
  • 杯子香草希腊酸奶

Minty Watermelon Popsicles.

  • 3.西瓜切片,分为
  • 1克ydF4y2Ba汤匙新鲜薄荷叶
  • 1 ½椰子水
  • 2.汤匙酸橙汁
  • 1克ydF4y2Ba汤匙蜂蜜

黑莓柠檬冰棍

  • 杯子柠檬汁,加上柠檬的热情
  • 2 ½香草希腊酸奶
  • 2 ½黑莓
  • 2 ½杯子混合浆果希腊酸奶

橙芒果椰子冰棒

  • 4GydF4y2Ba芒果,分为
  • 2.杯子椰奶,搅拌和分开
  • 3.汤匙橙汁
  • 3.汤匙蜂蜜

指示

桃草莓酸奶冰棒

  • 在搅拌机中,四茶匙的蜂蜜原浆草莓,然后放在一边。清理搅拌机,泥切片桃子和蜂蜜的两茶匙,备用。
  • 把冰棒分层如下;2茶匙草莓泥,1茶匙酸奶,2茶匙桃子泥,重复上述步骤。最后一层做水果泥。
  • 点击计数器上的模具,确保所有层都稳定。使用小勺子从模具的底部到顶部垂直拖动几次以创建旋转模式。
  • 轻轻拍打在台面上模具以除去任何气泡。插入冰棒棍,然后冷冻至少6小时,或过夜。

Minty Watermelon Popsicles.

  • 在搅拌机中,将2.5杯切碎的西瓜片、薄荷叶、椰子水、酸橙汁和蜂蜜做成泥。将剩下的½杯西瓜片切成¼英寸的立方体。
  • 将切好的西瓜丁均匀地分入模具,轻敲到底。
  • 搅拌该混合物棒冰然后均匀的棒冰模具之间将其划分。
  • 插入冰棒棒,如果它不能保持在原位,用胶带将其固定到位。冷冻至少6小时,或过夜。

黑莓柠檬冰棍

  • 在一个中等大小的碗里,将柠檬汁、玉米皮和香草酸奶搅拌在一起,备用。
  • 原浆黑莓和混合浆果酸奶,备用。
  • 将冰棒层如下涂抹;1汤匙柠檬,1汤匙黑莓,重复。如果需要,旋转层。
  • 轻轻拍打在台面上模具以除去任何气泡。插入冰棒棍,然后冷冻至少6小时,或过夜。

橙芒果椰子冰棒

  • 原浆3杯芒果片,1个半杯椰子牛奶,橙汁和蜂蜜。
  • 将剩余的1杯芒果切片切成¼英寸立方体。均匀地将它们分成冰棒模具中。
  • 加入3汤匙芒果椰子混合物,轻轻敲击柜台上的霉菌,确保液体充满芒果丁的空间。
  • 加入1汤匙椰子汁,或直到模具被填满。插入冰棒棍,然后冷冻至少6小时,或过夜。

食谱视频

笔记

  • 从模具中取出冰棒:在温水中运行模具10到15秒。慢慢小心地取出每个冰棒。如果冰棒仍在模具中,在温水下再运行几秒钟,确保不会融化。
  • 食谱屈服:每个配方都有大约10个冰棒,具体取决于模具的尺寸和形状。相应地调整批量尺寸。

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营养成分
健康的自制果实冰棒
每份的数量
卡路里100. 来自脂肪的热量9
%每日价值*
胖的1克 2%
饱和脂肪1g. 5%
多不饱和脂肪0.03g
单一饱和脂肪0.1g
胆固醇2mg. 1%
19毫克 1%
104毫克 3%
碳水化合物20G. 7%
纤维1G 4%
糖16g 18%
蛋白质4G 8%
维生素A.500IU 10%
维生素C22.3毫克 27%
50毫克 5%
0.1毫克 1%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。

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在Instagram上标记@jessica_gavin。我很乐意看看它是如何结果!

标签@jessica_gavin.

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Jessica Gavin.

我是烹饪学校的毕业生,烹饪书的作者,一个喜欢牛角面包的妈妈!我的热情是创造食谱和分享烹饪背后的科学知识,帮助你在厨房里获得信心。

杰西卡的秘密:烹饪变得简单!
获取我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
站立在厨房里的杰西卡gavin

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读者互动

73条评论发表评论或审查

  1. 帕特加尔韦斯

    嗨,两个小贴士可能对你有帮助…
    第一个提示:要将未折叠的冰棒保持在对待袋中的结冰,只是这样做:
    1.把未成型的冰棒放在袋子里。
    2.浸袋放进冷水的容器=足以覆盖棒冰,但不要让水进入囊中。
    3.领带紧紧袋中,然后放入冰箱中。
    之所以这样做是水置换围在袋子棒冰所有的空气。这样一来,没有空气可导致冰晶的形式。

    接下来,将水果与奶油或其他液体混合以避免液体分离,只需使用旧的果冻和水果伎俩:
    1.部分冻结的液体。
    2.当液体部分设置时,将水果混合在一起。
    3.将冰棒模具部分冷冻液体和水果。
    通过部分冷冻液体,他们有更多的一致性与固体水果和谐,不会分开。

    希望这些提示的帮助!

  2. 蒂娜包贝格

    我教烹饪班的开学之前的程序。我将使用这个配方,并调整它什么我的孩子们使用。谢谢你。

  3. Rupesh Munot

    令人敬畏的食谱。谢谢你的分享。
    如果我在同一时间与所有不同的口味做,如何持久它是什么?或在2-3天吃什么?如果你在上面分享您的想法真的很感谢。

  4. 朱利安儿童

    感谢您对这些健康冷冻款待的提示。我曾经为各种各样的甜点酱和治疗使用过香草酸奶......直到我阅读内容并发现它们包装了一种淫秽的加工糖,所以现在,我使用普通有机全牛奶酸奶,蜂蜜和香草豆浆。目前我正前往厨房,根据您对Minty Watermelon Popsicles的比例来制作桃罗勒冰柱。他们目前是我唯一的成分,我曾经做过桃罗勒桑格利亚·桑格利亚·桑格里亚州,味道组合出色。
    再次感谢你。

  5. 杰瑞

    这些看起来很棒。到目前为止,我一直在冻结我的三岁的婴儿食物袋。他还没有品尝你在商店的甜冰棒。现在,既然我们正在断奶袋里,我正在寻找一个家庭友好的版本,这似乎达到了马克。

    我很好奇,不过,是否有一些轻微的蔬菜,我也许泥和加进来给我们一些额外的健康效益的水果和酸奶的任何建议。我想象胡萝卜是一种甜蜜此外,我们可以很容易地在工作。任何其他的想法?提前致谢。

    • Jessica Gavin.

      我会先蒸胡萝卜或红薯,然后再把它们放进冰棒里,使它更软一点。我还发现菠菜的味道非常中性,我的孩子不介意在他们的冰沙里放菠菜!告诉我进展如何!

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