健康的自制果实冰棍用五种成分或更少!四个美味的食谱可以选择,草莓,西瓜,柠檬和椰子。轻松令人耳目一新,可以帮助您从热量降温。
没有什么比在大热天吃自制的水果冰棒更好的了。商店里买的那种产品的问题是它们通常含有高果糖玉米糖浆和人工香料。不是这些!我所有的冰棒食谱都是100卡路里或更少,并且只使用天然甜味剂!
温暖的天气意味着美丽成熟的水果开始出现在当地市场。有这么多的选择,我决定做四种不同的食谱。我希望你能像我一样享受制作这些冷冻点心的乐趣。几乎任何东西都可以冷冻,所以拿上你最喜欢的食材,让我们一起玩!
自制水果冰棒是一个有趣的方式,让孩子和成人在厨房里的实验。这也是一个简单的方法来添加更多的营养素,你的一天不使用精制糖。
霉菌
冰棒制作技术令人印象深刻的是,因为我是个孩子。类似的公司Zoku.提出智能小工具。消费者也令人印象深刻地创造着形状,人物,甚至是轻型制造者!我决定抛弃我的旧学校的塑料对手,以略微更新诺普冰汽水机是我在亚马逊上找到的
水果
我喜欢用柠檬或石灰来纯净自然甜的水果,以减少过度冰冷的质地。果汁如橙色,柠檬,番石榴,葡萄或苹果,使得最可靠的流行持汗水倾向于融化。泥浆和果汁混合的组合也有助于注入不同的口味。为了增加纹理和视觉上诉,您可以像西瓜,草莓,芒果,菠萝或猕猴桃一样切碎或薄片的果实。
奶油冰棒
为消化健康添加蛋白质和益生菌的酸奶创造了一种天然的奶油状,增加了光滑的质地。加了果汁的香蕉泥也可以让你有柔软的口感。不加糖的椰奶为冰棒增添了奶油般的质感和淡淡的甜味。混合或混合果汁,整个水果和一些奶油的东西也可以制成一贯的奶油冰棒。
冻结时间
根据成分的不同,至少需要4到6个小时才能把这些零件从液体变成固体。隔夜冰冻是最安全的选择,而且第二天也会有所期待!
四种不同的口味
- 桃子草莓酸奶冰棒
- 有薄荷味的西瓜冰棒
- 黑莓柠檬冰棒
- 橘子芒果椰子冰棒
每根冰棒都有独特的风味和质地。事实上,詹姆斯告诉我“妈妈,这些很好吃!”我爱冰棒。”这是妈妈的胜利!我喜欢我可以做一些我的家人可以享受的健康的东西,他们甚至不知道。我的儿子喜欢和我一起做新的口味,所以这是一个很好的方式来联系在一起,并教孩子们每天吃更多的水果。
凭借一点创造力,您可以采取有益健康的水果,果汁,酸奶和牛奶,然后将它们变成可口的自制冷冻冰棒。由于我的冰棒模具有十个斑点,我喜欢通过调整食谱尺寸来增加不同的风味组合,因此我们在渴望中遇到繁多。
我们从水獭棒子走了很长一段路,我一直很高兴能给我的家人提供一根这种健康的冰棒。为了防止不可避免的冰棒融化的水滴弄得一团糟,我在纸杯蛋糕衬垫的底部切了一个小口子,然后把冰棒棒从底部插进去,以便吸收果汁。它让我们避免了几次不必要的麻烦!
更多的冰棒食谱
冰棒是如何结冰的?
液体溶液的一个基本性质是,增加其溶解固体的浓度将降低其冰点。这意味着,在溶液中添加糖、盐、矿物质、水果、蛋白质等成分,会增加产品冷冻所需的时间,并需要较低的温度才能彻底冷冻。冷冻果汁冰棒时,水首先会在0℃下结冰。然而,果汁永远不会完全冻结,除非温度远低于0°C,否则它将保持冰冷和粘稠。这是理想的冰棒,使他们融化更快的嘴,而不是难以咬!
健康的自制果实冰棒

成分
桃子草莓酸奶冰棒
- 3.杯草莓,泼了1½杯
- 3.杯桃子,去皮切片,榨汁至1.5杯
- 2大汤匙蜂蜜,分为
- ⅔杯香草希腊酸奶
有薄荷味的西瓜冰棒
- 3.杯西瓜片,分为
- 1克ydF4y2Ba汤匙新鲜薄荷叶
- 1½.杯椰子汁
- 2大汤匙酸橙汁
- 1克ydF4y2Ba汤匙蜂蜜
黑莓柠檬冰棒
- ⅔杯柠檬汁,加上柠檬的热情
- 2½杯香草希腊酸奶
- 2½杯黑莓
- 2½杯混合浆果希腊酸奶
指示
桃子草莓酸奶冰棒
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用搅拌机把草莓和四茶匙蜂蜜打成泥,然后放在一边。清洁搅拌机,将切好的桃子打成泥,加入两茶匙蜂蜜,备用。
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将冰棒按如下方式分层;2茶匙草莓泥,1茶匙酸奶,2茶匙桃子泥,重复这个步骤。最后一层水果泥。
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轻敲柜台上的模具,以确保所有层都固定。用小勺子从模具底部向顶部垂直拖动几次,形成漩涡状图案。
-
轻轻敲击台面上的模具以去除任何气泡。插入冰棒棒,然后冻结至少6小时或过夜。
有薄荷味的西瓜冰棒
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在搅拌机中,纯米2½杯切割西瓜片,薄荷叶,椰子水,石灰汁和蜂蜜。将剩余的½杯西瓜切片切成¼英寸立方体。
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将西瓜丁均匀地放入模具中,轻轻敲到底部。
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搅拌冰棒混合物,然后在冰棒模具中均匀地分配它。
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插入冰棒棒,如果它不能保持在原位,用胶带将其固定到位。冷冻至少6小时,或过夜。
黑莓柠檬冰棒
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取一个中等大小的碗,将柠檬汁、柠檬皮和香草酸奶混合搅拌,备用。
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泥黑莓和混合浆果酸奶,搁置。
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将冰棒按如下方式分层;1汤匙柠檬,1汤匙黑莓,重复。如果需要,旋转层。
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轻轻敲击台面上的模具以去除任何气泡。插入冰棒棒,然后冻结至少6小时或过夜。
橘子芒果椰子冰棒
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Puree 3杯芒果切片,1½杯椰子牛奶,橙汁和蜂蜜。
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将剩下的1杯芒果切片切成1 / 4英寸的方块。把它们均匀地分配到冰棒模具中。
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加入3汤匙芒果椰子混合物,轻轻敲击柜台上的霉菌,确保液体充满芒果丁的空间。
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加入一汤匙椰奶,或者直到模具填满。插入冰棒棒,然后冷冻至少6小时,或过夜。
食谱视频
笔记
- 从模具中移除冰棒把模具放在温水中浸泡10到15秒。慢慢地小心地取出每根冰棒。如果冰棒还在霉菌里,把它们放在温水里多放几秒钟,确保不会融化棒棒糖。
- 食谱屈服根据模具的大小和形状,每个配方大约可以制作10根冰棒。相应地调整批大小。
马乔琳·伊夫林说
Looks AMAZING AND probably tastes amazing too. thanks for inspiring me x
Jessica Gavin.说
谢谢Marjolein!我希望你享受食谱!
加里说
健康=每天吃水果冰沙好吗?
Jessica Gavin.说
嗨,加里!你是指那种你可以在便利店买到的只有果汁和冰的冰沙吗?
维克黑尔斯说
如果你是糖尿病患者,请咨询你的医生。
凯西·布莱克威尔说
这些都是美丽的。我等不及要尝尝其中的一个食谱了!谢谢你发表这篇文章。
Jessica Gavin.说
谢谢,希望你喜欢冰棒!
梅赛德斯特斯说
好主意,很有创意!等不及要做了,第一次尝一尝了!我是一个水果爱好者!哈哈迫不及待想看看你接下来还发布了什么!
Jessica Gavin.说
感谢您查看食谱梅赛德斯!当天气开始热身时,这些冰棒肯定会刷新!我也喜欢水果
娜塔莎说
谢谢你的美味食谱。问个小问题,我是第一次做自制冰棒,你会不会把冰棒冷冻后放在模具里?或者你会建议如何存储它们?
谢谢你!
Jessica Gavin.说
嗨娜塔莎!您可以肯定会在模具中留下弹出池,但由于我喜欢多批次,我将它们存放在小塑料袋中。我使用那些适用于弯曲领带的糖果袋的那些,然后将它们全部放在一个大型可重复的塑料袋中。这样我可以抓住和享受。小重型塑料袋也很好地工作
克里斯说
有趣的是我看到这仅仅因为我购买2 Zoku冰棒模具today-Oliver猫头鹰和青蛙王子和我想,这些都是太可爱倒普通汁,加上我想多酷扎染/多色青蛙或者猫头鹰!
Jessica Gavin.说
克里斯,那些冰棒太棒了!!!我很想看看结果如何
Mulhadin说
我想制作草莓和芒果配方。我手边冻结了果实,所以想知道我是否可以偷偷摸摸,因为无论如何都将被冻结。或者,首先解冻水果是最好的吗?你能解释一下科学吗?谢谢!
Jessica Gavin.说
嗨Mulhadin !我认为你绝对可以用冻水果泥,它可能会使质地更加柔滑!
朱迪说
你好杰西卡,
你读我的心,因为我一直在想什么冰棒我会做当我已经离开。迫不及待想尝尝这些。你的小家伙詹姆斯长这么大了。我们的孩子是多么幸福啊。
顺便说一下,星期天祝您母亲节快乐。
朱迪
Jessica Gavin.说
耶,朱迪!很高兴我能给你一些健康的冰棒主意。是的,詹姆斯越来越大了,喜欢要冰棒!祝你母亲节快乐!我希望你被宠坏了
米歇尔说
你好呀!很高兴我找到了你的网站!一些伟大的回谱,我期待着尝试。问题:您是否有关于如何制作基本水果馅饼的建议(说Necterines和草莓),并使它们顺利冻结?我觉得每次我批量批量生产,他们都是“泥炭”,它会给我出来(不能用纸浆喝橙汁)。我已经剥了那九丁胺并混合了所有水果,用足够的水使它们变薄足以倒入。我对味道感到满意,只是不是质地。
谢谢!
Jessica Gavin.说
嗨,米歇尔!我很高兴你也找到了我的网站!你有没有试过用细滤网过滤混合后的果泥,使其更加光滑?你也可以加入一些奶油或椰子奶,给它一点或不同的质地。添加一些甜味剂也有助于平滑!
伊丽莎说
非常感谢这些食谱!我正在寻找健康的东西,让孩子们享受享受。我已经将一些霉菌从我的第一次进入自制的流行音乐中,但需要一些帮助食谱。我尝试了草莓桃酸奶,他们出来了很大。我有一个,现在我迫不及待地想做更多。孩子们认为他们很棒,现在他们想要帮助我。
**我用冷冻草莓,部分解冻,和罐装桃子,因为我找不到价格合理的新鲜的。它们仍然非常美味。
Jessica Gavin.说
欢迎你的伊丽莎!和孩子们一起做冰棒很有趣(也有点乱),但我喜欢他们变得兴奋并学会如何健康饮食。我儿子非常喜欢做冰棒,我们经常换口味。是水果的绝佳替代品。让我知道你还尝过什么口味!
不说
你好杰西卡。我的孩子们喜欢吃冰淇淋,但我想给他们一些健康的东西。你的食谱绝对是一个好的开始。我很期待给我的孩子们做一个。顺便问一下,如果我把冰棒放在冰箱里,比如说0°C以下,可以保存多久?谢谢。
Jessica Gavin.说
我完全知道你的感受!I love creating healthy popsicles for my son, and he likes helping me make them The popsicles should last about a month in the freezer. You can either leave them in the mold (I found this help reduce freezer burn, or make sure you wrap each bar tightly with plastic wrap and then place in a resealable bag.
授予说
谢谢你!我最后用香蕉做了蓝莓,还加了一些苹果汁、天然糖、一点蜂蜜和一些水,因为我用的是香蕉。神奇的走了出来。
Jessica Gavin.说
这听起来很可爱!
raina.说
这些看起来很好,我真的很想制作它们,但我只是想知道你在照片中看到的那些酷的扎带模式。
谢谢!
Jessica Gavin.说
嗨,Raina-一旦我添加了每一层,我用一把刀,把它从底部拉到顶部,对抗着冰棒的正面,只有几次。
丽塔银说
我对奶制品过敏,用什么来代替酸奶和牛奶呢?
喜欢这些食谱!
Jessica Gavin.说
我喜欢用椰子奶油、杏仁酸奶、腰果酸奶或大豆酸奶来代替乳制品酸奶。
维吉尼亚莱希说
非常感谢你分享这些冰棍的食谱。我等不及要尝一尝了。我一直在为我的丈夫寻找健康的建议,现在我找到了。谢谢你再一次!
Jessica Gavin.说
你是如此欢迎弗吉尼亚!让我知道你的味道是什么
米利暗说
苹果酸奶冰淇淋!听起来并不多,但这是一种融合在一起的美妙组合。
Jessica Gavin.说
谢谢可爱的声音!什么苹果,富士的那种?
紫罗兰色的说
那些看起来很棒!我五岁的孩子喜欢颜色和冰棒,还有什么比这更好的呢?我们喜欢奶油质地,你的帖子是纯粹的灵感。我们有一些多余的柠檬水,决定把它冷冻起来,但我们的冰棒模具冻结了一批。我们只需要把它放在一个用勺子做把手的杯子里。第二天,它完全冻住了,但中间是空的。你知道这背后的科学原理吗?
Jessica Gavin.说
哇,紫罗兰,真有趣!有时金属可以产生静态,因为它的金属离子产生排斥力。也许这可能发生在酸性柠檬水溶液和金属勺子上?
娜塔莉Ponzaro说
杰西卡你启发了我开自己的餐车做健康的水果冰淇淋,冰沙和冰棒。我喜欢添加大量独特的水果类型,使它更丰富多彩和美味。我的最新作品是抹茶、椰奶、薄荷和羽衣甘蓝冰淇淋,这是最新的热门产品。即使是那些在公园里锻炼的人,也经常会停下来享用健康美味的点心。非常感谢你的灵感,请写更多像这样真正改变我生活的精彩帖子。
大卫说
桃子草莓酸奶冰棒的配料没有列出芒果,但说明书上有。你给他推荐多少芒果?一杯?我可以用香蕉代替。
Jessica Gavin.说
嗨大卫-抱歉的混乱,但实际上有4个不同的冰棒食谱在张贴。你可能刚刚读过橘子芒果椰子的食谱而不是桃子草莓?
凯说
嗨,杰西卡,我最近看到了你的网站,作为一个喜欢修改食谱的人,我真的很欣赏食物科学的部分!读了你关于冰棒如何冷冻的解释后,我在一罐椰奶和几盎司全脂牛奶中加入了一撮盐和大约两汤匙蜂蜜,心想:“瞧!几小时内就能吃到柔软的椰子冰棒。”这些都很好,不是特别难咬,但有一个薄片的质地,不让人想起商店买的那种。我想加一点奶油可以应给他们一个乳液质地,但这批了另一个更严肃的问题——模具的奶油上升到顶部(底部的冰棒吃),导致一个令人惊讶的是讨厌的咬的还是片状冰棒。我混合的可可粉在另一端被浓缩了!看来在冷冻过程中,这些成分是根据密度而分离的,但是,为什么呢?如果我不想添加更多的甜味剂或任何人造的东西,我就必须忍受一个不那么棒的冰棒吗?我很想听听你的想法!
辛迪说
不能做奶制品。可以有替代吗?
Jessica Gavin.说
嗨,辛迪-椰子奶油是一个伟大的添加!
李说
天哪,这些冰棒比我想象的好多了!非常感谢这些健康的选择来抑制我的甜食!迫不及待想看看你的食谱
杰西说
你好杰西卡!我最近做了西瓜薄荷冰棒,得到了一个非常奇怪的稠度。我用了所有推荐的食材,但是西瓜泥会浮在棒子的底部,而水会停留在模具的底部……西瓜泥不会均匀结冰。Water at the bottom, melon at the base. Any suggestions? Or how would you thicken up the mixture without using yogurt? I removed the coconut water the next batch but to no success. Simple sugar? Thanks for any help! I wanna get these right
Jessica Gavin.说
嗨,杰西-我注意到有一些分离超时作为较不密集的西瓜片浮动到顶部。我试着把切好的块放在底部,也许你可以再加一些,这样它就能填满模具,然后再加上果泥。同时,把骰子切得更大可以帮助他们在模具中得到更多的定型。你可以尝试添加一些椰子奶或椰子油,以帮助提供更多的粘度。告诉我进展如何!
梅根说
所以我刚刚有三个巨大的桃子,杏子,和朋友果树的油桃,我的丈夫恰好爱上商店的冰冻果实。以为我会为他制作一些自制的人。我喜欢桃子/草莓配方,但想知道我是否可以偷偷,包括酸奶包括酸奶?会导致冻结过程中的问题吗?此外,我有一吨小吃尺寸Ziplock袋,所以我以为我会用那些将Purée放入而不是购买模具。你有没有尝试过使用那些?无论如何都喜欢你的想法,希望你能帮助解决我的问题。非常感谢!!
elle说
我把香蕉捣碎再加一撮巧克力粉。(雀巢或热巧克力粉混合物)
百胜。巧克力/香蕉!
迪牙说
你好杰西卡,
和大卫一样,我也在写桃子草莓酸奶汽水。你列出的配料是桃子、草莓、蜂蜜和酸奶(不含芒果)。然而,食谱上提到了芒果。这个问题给我提出了一个问题,你建议在一个冰棒食谱中使用多少种不同的水果,包括酸奶?也就是说,你会用三种水果(桃子、草莓、芒果)来做酸奶吗?有些家庭成员对椰子过敏,所以我们不想用椰子做增稠剂或调味剂
问候,
迪伊
Jessica Gavin.说
你好,Dee-抱歉弄错了,我已经更新了说明书。我会坚持两种水果口味,如果你喜欢,甚至是一种口味。如果你的家人对椰子过敏,我不会做芒果、橙子或西瓜冰棒。
乔安·菲尔斯顿说
我刚找到你的网站。我想做健康的水果冰棒。当我老公再去商店时,我们会尝尝草莓。几乎不去商店。我们已经被封锁了。祝你和大家好运!!!!我还有个问题。一些邻居正在饼干纸上冷冻牛奶。然后他们会把它剃掉,它又甜又好。里面有什么?
南希说
嗨。我只是想澄清一下。多年来,我一直在自制冰棒(酸奶/水果),但我还没有发现如何制作它们,这样它们就不会像冰块那样冻成固体。好吧,我确实知道了,加入一点杜松子酒会让它们完美的稠度(也更有趣),但我想找一个适合孩子的版本,既不是冰沙,也不是固体。
Jessica Gavin.说
你好,南希——在商业产品中,通常会添加其他甜味剂来帮助减少固体质地,有时还会添加口香糖来增加厚度。对我来说,如果我想要更柔和的口感,我会加一些水果泥或酸奶。这样一来,固态水果就会被冻住,而不仅仅是果汁,酸奶会让它变得更奶油。
弗朗西斯卡说
嗨 - 这些看起来令人难以置信,但我的小人物还没有蜂蜜。你有一个很好的子推荐吗?谢谢!
Jessica Gavin.说
我会使用纯枫糖浆。此外,如果您的水果已经真正甜蜜,您不必添加任何额外的甜味剂。
玛丽安说
你好杰西卡
我刚做了薄荷西瓜冰棒,但是我的分开了。更甜的部分沉到了模具的底部(冰棒的顶部,因为它们是倒立着冻结的),而西瓜和薄荷则浮到了顶部。你是怎么让你的巧克力保持混合的?我注意到冰棒混合物在我把它倒进模具之前就已经分离了。倒酒前我得稍微搅拌一下。
Jessica Gavin.说
嗨Mary Ann-一些分离是正常的,并且在填充之前我确实搅拌混合物。它有助于将西瓜立方体推到底部到它感到舒适的地方。您也可以尝试将立方体缩小,所以填充后它们会停留。
迪恩琼斯说
桃子+菠萝靠近芒果,你可以得到。我知道;我的财产充满了鳄梨,漫画,橘子,以及南佛罗里达州非常幸福的所有好东西。兰花也!
Juliana Appel.说
这就跟你问声好!我很喜欢这些冰棒,它们的味道也很棒!我知道我只是一个孩子,但我喜欢学习新事物。我将进入六年级,我希望我获得更多的知识在1年比我过去6年在我的小学。谢谢你想出这些食谱!
发芽说
惊人!现在在冰箱里!
Pat Galvez.说
嗨,两个建议可能会帮助你…
第一个提示:要将未折叠的冰棒保持在对待袋中的结冰,只是这样做:
1.将未成型的冰棒放入袋子。
2.将袋子浸入冷水容器=足以覆盖冰皮,但不要将水放入袋中。
3.把袋子绑紧,放入冰箱。
这样做的原因是水在袋子里的冰棒周围的所有空气取代。这样,没有空气可以导致冰晶形成。
接下来,要将水果与奶油或其他液体混合以避免液体分离,只需使用古老的果冻和水果技巧:
1.部分冻结液体。
2.当液体部分设置时,将水果混合在一起。
3.将部分冷冻的液体和水果放入冰棒模具中。
通过部分冻结液体,他们有一个更和谐的固体水果的一致性,不会分离。
希望这些提示有助于帮助!
玛丽说
我在看芒果、橘子和椰子的配料。椰子奶被搅碎和分开意味着什么?
Jessica Gavin.说
当它说分开,这只是意味着椰子奶将在不同的时间使用的食谱。我提供的数额和在一个点上的说明。
蒂娜·博滕伯格说
我在为一个预科项目教烹饪课。我将使用这个食谱,并根据我的孩子有什么来调整它。谢谢你!
Jessica Gavin.说
我等不及要听听孩子们对冰棒的看法了!
亚莉克希亚大厅说
你好杰西卡,
爱你的网站,喜欢这篇文章!我还想用食谱向孩子们向孩子们教授烹饪课程。只要我标记你的标签,你是否可以使用照片和食谱?谢谢!
Jessica Gavin.说
嗨失读症!是的,你可以用这个食谱来教孩子们。请在我的标签上注明食谱和照片。如果做一个在线课程,请提供一个链接回我的网站。玩得开心!
Rupesh Munot.说
很棒的食谱。谢谢分享。
如果我一次用不同的口味制作,它持久是多久?或者必须在2-3天内吃饭?如果你分享你的想法,真的很欣赏。
Jessica Gavin.说
冰棒在冰箱里可以保存大约两个星期。我们家通常在一周内吃掉它们!
朱利安的孩子说
感谢您对这些健康冷冻款待的提示。我曾经为各种各样的甜点酱和治疗使用过香草酸奶......直到我阅读内容并发现它们包装了一种淫秽的加工糖,所以现在,我使用普通有机全牛奶酸奶,蜂蜜和香草豆浆。目前我正前往厨房,根据您对Minty Watermelon Popsicles的比例来制作桃罗勒冰柱。他们目前是我唯一的成分,我曾经做过桃罗勒桑格利亚·桑格利亚·桑格里亚州,味道组合出色。
谢谢你,再一次。
Jessica Gavin.说
哇,我等不及要听桃子罗勒冰棒的效果了。听起来让人耳目一新!
杰瑞说
这些看起来很棒。到目前为止,我一直在冻结我的三岁的婴儿食物袋。他还没有品尝你在商店的甜冰棒。现在,既然我们正在断奶袋里,我正在寻找一个家庭友好的版本,这似乎达到了马克。
我很好奇,有些温和蔬菜有任何建议,我可以偷偷摸摸地加入混合物,为我们提供一些额外的健康益处和酸奶。我想象胡萝卜是一种甜蜜的补充,我们可以轻松地工作。任何其他想法?提前致谢。
Jessica Gavin.说
我会先把胡萝卜或红薯蒸一蒸,然后再把它们加到冰棒底端,让它变软一点。我还发现菠菜的味道很中性,我的孩子们不介意在他们的奶昔里吃菠菜!告诉我进展如何!
乔尼说
用非乳制品酸奶能让黑莓棒棒糖成为素食主义者吗?
Jessica Gavin.说
是的,可以使用非乳制品酸奶。纹理可能不像富裕,但仍然会是美味的。告诉我进展如何!