如何削减西瓜（一步一步）

了解如何正确削减西瓜，以制作棍棒，立方体，球形等乐趣形状。凭借一些易刀切割技术，您可以在冰沙，沙拉，甜点等中享受这种甜蜜的红色成分！

第一步:洗
第二步:两边修剪
选项A：取下外皮
切成回合
切成形状，棍子或立方体
选项B：保持rind
切成楔形(三角形)
切成立方体
切成棍子
切成球体
选择
储存
西瓜的使用方法
常见问题解答
如何切西瓜

现在你已经得到了完美的绿色长方形西瓜，是时候把它切开了!这个巨大的庞然大物可能会有点吓人，要切开那厚厚的果皮，但不用担心。我有一些简单的建议来告诉你它是多么容易被修剪。

西瓜（Citrullus lanatus）来自这一点Cucurbitacaeae.家庭，也被称为胡椒．这种甜瓜为其甜红宝石骨肉隐藏在内部。它的高峰季是在夏天，使其成为在温暖的日子里带到烧烤或野餐的完美水果。西瓜独自是美味的或作为配菜的一部分。以下是用于切割开放的一些关键提示。

第一步:洗

用凉爽的水冲洗外面。污垢和细菌可以在表面上徘徊，并且在切割时，您不想将其从刀子转移到肉体上。

第二步:两边修剪

把西瓜放在一个大砧板上。确保下面有毛巾或粘垫防止滑落。切掉两端，直到你看到红色的肉。这一步将为切割提供坚实的基础。

此时，您有两个选项：

把皮- 制作形状，棍子或立方体。
保持外皮-使手持楔子和木棍，加上球体。

选项A：取下外皮

西瓜外皮非常厚。它从薄的绿色外皮开始，然后变成白色，直到它撞到肉体。虽然白色部分是可食用的，但它没有太大的味道或甜味。如果使用饼干刀具，请在制作立方体，棒或其他切换形状时卸下此图层。

将果实切割下来并抓住锋利的厨师刀。从瓜的顶部开始，并在自然曲率之后纵向向下运行刀片。一路工作，修剪任何白色部分。

切成回合

一旦去皮，就很容易切成想要的形状。把西瓜翻个面，然后切成1/2到1英寸宽的圆形。

切成形状，棍子或立方体

从这里，你可以使用饼干刀具来制作有趣的形状，如心，星星或凹槽的圆圈，这对于沙拉来说是非常棒的，让孩子吃更多的水果。

为了制作棍棒，堆叠几个圆盘，然后将圆形切割成所需的宽度以制造长件。要将西瓜切成立方体，继续将垂直切入棍子以形成方形件。

选项B：保持rind

切成楔形(三角形)

这种经典的切法保留了果皮，便于抓取和食用。把瓜的两端切掉，放在瓜的切面上。纵向切成四个四分之一。每四分之一切成3/4到1英寸厚的楔形。

切成立方体

将甜瓜纵向切成一半，然后进入四分之一。一次工作一件，将水平和垂直切片切成肉体约1至1 1/2英寸。转动瓜并使垂直切片进行下来以产生交叉阀模式。在肉体和外皮之间运行刀以消除立方体。

切成棍子

这是一种制作手持式棍子的有趣方式，特别是为孩子们做出。将西瓜放在切割侧。切片成分为半纵向，然后将两半放在下降。切成1至1 1/2英寸宽的部分，然后旋转以使垂直切口。

切成球体

制作圆形球，抓住甜瓜闸。这使得一个漂亮的演示水果沙拉或放在串上。将甜瓜纵向切成两半以提供更多表面积。只需使用甜瓜闸将旋转并舀出碎片。

选择

市场可能全年供应西瓜由于不同的种植地区。然而，旺季是从5月到9月，在这段时间里，加州、乔治亚州、德克萨斯州和佛罗里达州等种植最茂盛的地区都增加了收获和产量。摘一个成熟的甜瓜，目测一下它是否对称，是否没有刀伤或擦伤。

这是一个很好的迹象表明它一直浇水，甚至在整个味道。寻找底部的奶油黄色斑点，这是坐着的一面。黄色的越深，甜瓜更多汁和甜美。接下来，拿起它。水约92％，它应该感到坚定，密集，沉重。点击黄色底板区域。如果它听起来是空洞的，那么你有一个守门员。

储存

曾经从藤上挑选过来的西瓜不太成熟。除非您在冰箱中有足够的空间，否则请等待购买，直至准备好吃。您可以将整个未切割的甜瓜存放在冰箱中约2至3周。如果暴露在热量中，肉体将变得干燥，纹理更纤维。

将大块切好的肉用保鲜膜紧紧包裹起来，放入冰箱冷藏3天。你也可以在外面包上一层箔纸，防止水果吸收其他配料的味道，保持果肉的湿润。将小块的切片放在密封容器中保存4到7天。

西瓜的使用方法

蘸棍子酸奶适合健康的零食
做一个西瓜羊乳酪沙拉
添加到一个清新的碎片西瓜奶昔
做水果玛格丽塔
切割不同的尺寸圆盘，堆叠，并制作健康的分层蛋糕

常见问题解答

西瓜有哪些不同的种类?

有一千多个品种，最常见的有野餐(圆形到椭圆形，最大的尺寸)，无籽(包含更小，颜色更浅，可食用的种子)，冰箱(更小，适合放在冰箱里)，迷你，黄色，或橙色的肉。重量从5磅到45磅或更多不等。不同品种的甜度不同。

它的收益是多少?

根据品种和尺寸，整个甜瓜产率在60至70％之间。迷你体重可以在5至6 1/2磅之间，大约11至20磅 - 约1 1/2杯肉（每磅）[来源]。一份尺寸约为1杯切块或几乎1英寸楔形。

西瓜可以成功冻结吗？

是的，但只有在吃冷冻时。切成1/2至1英寸的碎片，然后将单层放入可重新密封的塑料袋中，存放3至6个月。加入冰沙或饮料以获得更厚的质地和更甜的味道。不要解冻。这些碎片将失去它们的结构并变得糊状。

西瓜持续多久了？

在室温下留下西瓜的最长约为7至10天，理想地存储在50至59ºF（10至15ºC）之间。在冰箱里，2到3周。用塑料包裹3天的大部分，气密容器中的小块4至7天。

西瓜可以坐下来坐着多久？

切割件可以在室温下坐到长达2小时。在温度危险区的任何危险区（4.4至60ºC），食物腐败的生物繁殖并导致阳光直射时期更快地造成疾病。

你能吃这些种子吗?

是的，这些黑色的种子可以吃。然而，它们可能有点硬或纤维。无核品种仍然有它们的存在。它们很薄，米色，而且更容易咀嚼。你可以烤一下，就像南瓜子．它们含有锌、铁和镁等矿物质。

切辣或温暖是否更好？

冷!冷盘不仅味道更好，而且冷藏也是一个绝佳的理由。果胶、纤维素和半纤维素等细胞壁多糖约占干重的90%。冷的时候，甜瓜的结构更加坚硬——冷冻的时候切西瓜会让更多的汁液锁在果肉里。

把这个配方放在以后保存

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