烤鸡肉烤面包三明治

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意大利烤鸡布吕谢塔三明治是一个压倒性的群众欢迎食谱。上面放着新鲜的西红柿和香甜的香料。

烤鸡肉烤面包三明治

你想用一顿令人瞠目结舌的大餐给你的客人或家人留下深刻印象吗?这个意大利烤鸡布鲁谢塔三明治是什么食物的梦想!最棒的是它很容易制作。一旦你完成了三明治塔的建造,它将是一个不可抗拒的杰作。

简单,华丽,美味,完美的味道三足鼎立。这个三明治只有三个组成部分使它脱颖而出;调味烟熏烤鸡胸肉,新鲜的布氏番茄酱,和粘甜的香脂釉。去吧把烤架烧起来,该做饭了。

鸡胸肉放在有烧烤标记的盘子上

我现在吃烧烤头晕。我一直在找借口到外面烤架上做饭。在我的壁画厨房里少打扫和创作真是太好了,哈哈。

我刚刚用盐,胡椒粉和少量的橄榄油.他们需要10分钟或更短的时间来烹饪,所以我喜欢在鸡肉上烧烤时获得甘蓝釉。我是厨房里的忙碌的蜜蜂,喜欢多任务,yikes!如果你有点绑定,你也可以在前一天让香脂釉。只需在微波中重新加热几秒钟。

白碗里的西红柿丁

我喜欢选择我能找到的最成熟的西红柿,甚至当我做萨尔萨或这个食谱的时候,我会去当地的农贸市场。布鲁谢塔是一个新鲜的花园组合,红色和黄色的西红柿,红洋葱,大蒜,罗勒,牛至,盐胡椒和小雨橄榄油。谁有法式面包?我准备好吃一口了!

烤好脆皮意大利面包后,我就开始做三明治了。如果你喜欢奶酪有点融化,那就把面包放在烤箱里烤几分钟,在面包的底部放两片新鲜的水牛芝士。

开放的脸三明治

好了,我们继续施工吧。撒上芝麻菜、奶酪(如果还没融化的话)、烤鸡、意式烤面包、香脂釉和更多的新鲜罗勒。别忘了涂上香脂!它把所有的味道结合在一起。香甜浓郁的酱汁融入到每一口美味的鸡肉、新鲜的西红柿和温和的奶油奶酪中。

我甚至把整个三明治放在烤盘里放进烤箱里烤了几分钟,让面包格外酥脆,帮助加热鸡肉和融化奶酪。我想杰森和我没有聊过10分钟直到我们吃完每一口!

西红柿和马苏里拉烤鸡三明治的特写镜头

如果你正在寻找低碳水化合物的选择,你可以总是把这个三明治包在生菜里,或者你可以把它作为一些蔬菜的主菜,甚至一些全谷物意大利面。如果你和我的家人一样喜欢这个食谱,请告诉我!

你如何选择和储存西红柿?

在杂货店或当地农贸市场挑选西红柿时,有几种方法可以检查西红柿的成熟度。寻找颜色深、结实但有一点弹性的西红柿。如果它的表面有软点或皱纹(特别是葡萄西红柿),选择另一个。如果可以,闻闻西红柿的味道。你在寻找一种甜而淡的泥土香味。西红柿最好在室温下放在盘子里。不要存放在塑料袋中,否则它们可能会变得纹理粗糙,或因受潮而迅速变质。你可以把西红柿安全地放在一个穿孔的纸袋里,里面放一个苹果,苹果会释放出一种叫做乙烯的天然催熟气体。成熟的西红柿在2到3天后将达到最佳食用质量。(来源:真正的简单)

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销这

烤鸡肉烤面包三明治

烤鸡肉布吕谢塔三明治,新鲜西红柿,厚厚的马苏里拉干酪片,和一个浓烈的香脂釉都放在锡亚巴塔面包上。
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3.7512投票
准备时间 10分钟
烹饪时间 20分钟
总时间 30分钟
一份 4.三明治
课程 主席
美食 意大利人

成分

  • ½杯子香醋
  • ¼杯子蜂蜜
  • 4.无骨鸡胸肉,去皮,切成薄片或捣成1 / 2英寸厚
  • ¼茶匙犹太盐,需要时再加
  • 茶匙黑胡椒粉
  • 1.茶匙橄榄油,需要时再加
  • ¼杯子红洋葱,⅛英寸大小的丁
  • 2.丁香大蒜,剁碎
  • 2.西红柿,切块,¼英寸切块
  • 1.茶匙牛至,剁碎
  • 6.罗勒叶,切成薄片
  • 4.拖鞋面包,或者telero面包
  • 8 gydF4y2Ba马苏里拉奶酪,切片,新鲜,1 / 4英寸厚
  • 1.杯子芝麻菜

指令

  • 将香醋和蜂蜜放入小锅中,搅拌混合。把火调到中高,煮沸,然后用中火慢炖。减半(约½至⅓ 杯)直到稍微变厚并覆盖勺背。混合物可能会起泡,以便根据需要搅拌,如果它开始迅速沸腾,就把火关小。这大约需要7到10分钟。
  • 转移到一个小碗并允许冷却。混合物将在冷却时变稠。你可以在冰箱里冷却以加快这个过程。
  • 鸡胸肉两面用盐和胡椒粉轻轻调味。在两面淋上少量橄榄油。
  • 将烤架加热至中火。在折叠好的纸巾上加入少量植物油,然后小心地将油涂在烤架上。
  • 等烤架热好了,加入调味过的鸡胸肉。根据厚度的不同,每一面都要煮4到5分钟,直到不再是粉红色(160-165°F)。
  • 将鸡肉从烤架上取出,转移到干净的盘子里,盖上盖子保温。
  • 用一个中等大小的碗做意式烤面包。把红洋葱、大蒜、番茄、¼茶匙盐、⅛茶匙胡椒、1茶匙橄榄油、牛至和罗勒叶混合。备用。
  • 把面包烤至金黄色,略脆。加入¼杯芝麻菜、2片奶酪和鸡肉。上面涂上布鲁谢塔酒,淋上香脂釉。

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营养成分
烤鸡肉烤面包三明治
每份的数量
卡路里376 来自脂肪72的卡路里
% *每日价值
脂肪8 g 12%
饱和脂肪3g 15%
多不饱和脂肪0.4克
不饱和脂肪3 g
胆固醇77毫克 26%
697毫克 29%
285毫克 8%
碳水化合物47克 16%
光纤2g 8%
糖20克 22%
蛋白质32G. 64%
维他命A950iu. 19%
维生素C18.2毫克 22%
130毫克 13%
2.9毫克 16%
*每日摄入百分比是基于2000卡路里的饮食。

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Instagram上的标签@jessica_gavin。我很想看看结果如何!

标签@jessica\u gavin

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杰西卡·加文

我是烹饪学校的毕业生,烹饪书的作者,一个喜欢牛角面包的妈妈!我的热情是创造食谱和分享烹饪背后的科学知识,帮助你在厨房里获得信心。

杰西卡的秘密:烹饪很简单!
获取我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
杰西卡·加文站在厨房里

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读者互动

13条评论请留下评论或评论

    • 杰西卡·加文

      我很高兴听到你喜欢凯瑟琳的三明治!你可以在facebook或instagram上分享这张照片,并给我贴上标签

  1. 克里斯蒂娜·瓦伦祖拉梅斯

    我只是在想为什么要多放点盐呢?????哈哈
    1/4茶匙的犹太盐,再加上更多的屁股

    • 杰西卡·加文

      哈!Thank you for the comic relief, I needed a good laugh I’ve updated the recipe to not include the extra “special” ingredient.

  2. 雅各布r.

    这是为我工作中的客户做的,他们都是青少年。他们很喜欢。谢谢你的食谱。作为一名厨师,我发现很难放弃一份好的食谱。很高兴你这么做,再次感谢。

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