自制热口袋三明治

跳到食谱

全麦土耳其切达达自制热口袋三明治。我将向您展示一种快速的方式来从头开始制作披萨面团,这样您就可以只用最高质量的成分填充它。

自制热口袋三明治

这不是你典型的三明治。它有一个温柔的披萨外壳,将所有美味的味道包裹在一起。你还记得那些带有热口袋三明治的电视广告,你冻结和再加热吗?我通过添加一些富含营养素的成分来重新创建更有益健康的版本。

每个口袋都装满了全谷物,蛋白质和蔬菜,以获得更健康,乐趣和自制的方式来使您的味蕾舞蹈。从头划伤制作披萨是如此简单,特别是当你有一点来自科学的帮助,让它毫不费力!这是让孩子们,朋友和家人在一起了解烹饪的一种绝佳方式,并在厨房里花一些急需的优质时间。

在一个木板滚动面团在一个木板

这个全麦披萨面团只需要几分钟就可以做好。你需要做的就是混合、揉面,然后让酵母发酵几分钟,让面团发酵,让它发起来。如果你有15分钟的空闲时间,那么你就可以这样做!

享用美食是您选择的成分。我只选择了这些自制热口袋三明治的最新鲜和美味的馅料。优质的高品质肉类和奶酪,这是针对这一食谱或任何膳食的完美蛋白质来源。这些组合是无穷无尽的!我将熏制的蜂蜜火鸡胸部配在一起,用天然轻度切达干酪奶酪蘸垃圾桶。

敞面火鸡三明治

要将新鲜蔬菜纳入每个三明治,我用几种鲜美的方式分成了它们。菠菜罗勒酸奶PESTO以新鲜的酱汁涂在面团上。在奶酪和肉之间是整个菠菜叶子,然后在关闭三明治口袋前配上切丁的成熟西红柿。

这些新月形的口袋三明治准备进入烤箱!确保边缘完全密封并将一些狭缝添加到顶部,以使蒸汽释放为口袋烘烤。最后用橄榄油刷,撒上盐和辣椒使其完成。我等不及了!

在床单上的口袋三明治即将放在烤箱里

又热又脆又湿!当我把它们从烤箱里拿出来的时候,我的家人围了过来,期待之情非常强烈。我迫不及待地想要打开看看里面。我把这些端上来的时候,我们立刻就把它们吃光了,还有几秒钟。

每个自制的全麦火鸡口袋三明治的配料比例都恰到好处。温暖的火鸡、粘稠的切达奶酪和烤蔬菜都包裹在柔软的披萨皮上,每个人都会要求更多!

手拿着一个一分为二的火鸡口袋三明治,露出里面

它们为你或你的孩子打包的食物非常完美。他们会喜欢放在午餐盒里的。如果你在那些繁忙的日子里需要一个快速的膳食解决方案,这是一个很棒的膳食准备方案,这样你就可以冷藏或冷冻,然后再加热!

披萨面团如何快速制作?

在15分钟内制作披萨面团的诀窍,你需要的只是即时干酵母。这类型的酵母可直接添加到面粉、糖、盐等干原料中,无需打样!最关键的一步是在120˚F-130˚F加入温液体。如果温度过高,酵母就会被杀死,面团也不会发面。在加入干燥的原料之前,一定要准备好温度计来测试水。面团揉好后,只需静置10分钟,然后切好,做成每个比萨三明治。在剩下的步骤中,酵母会吃掉面粉中的淀粉,发酵过程中会释放出二氧化碳。这样既能做出松软的面团,又能增加三明治的口感和结构。

把这个配方放在以后保存

别向这一点

自制口袋三明治

全麦土耳其切达干酪袋三明治充满了有益健康和美味的成分!每个便携式供应包装健康的蛋白质和蔬菜。
打印 审查
4.758.投票
准备时间 30.分钟
厨师时间 15.分钟
总时间 45.分钟
祭品 8.三明治
课程 主席
菜肴 美国

原料

面团

  • 1½.全麦面粉
  • 中筋面粉
  • 1信封即食酵母粉(¼盎司或2¼茶匙)
  • 1½.茶匙
  • 1½.茶匙犹太盐
  • 1⅓温暖,(120°F至130°F)
  • 杯子橄榄油

菠菜香蒜

  • 2菠菜包装
  • ¼杯子罗勒叶
  • ½杯子希腊酸奶朴素的非脂肪
  • 1丁香大蒜剁碎
  • 2汤匙橄榄油
  • ¼茶匙犹太盐
  • 茶匙黑胡椒

填充

  • 16.盎司土耳其的乳房
  • 8.盎司切达奶酪
  • 1杯子菠菜
  • 1杯子西红柿切块,¼英寸骰子

指令

面团

  • 在一个大碗中,结合1½杯全小麦粉,½杯通用面粉,未溶解的酵母,糖和盐。加入温水和油,混合直至良好混合,约1分钟。
  • 慢慢加入剩下的面粉做成柔软的面团。面团应该形成一个球,并有轻微的粘性。在撒了面粉的表面上揉面,根据需要添加更多的面粉以减少粘连。揉至光滑有弹性,约4分钟。
  • 允许面团休息10分钟,覆盖着厨房毛巾。面团休息后切成8个甚至部分,以塑造成球,转移到纸张托盘上,并用厨房毛巾轻轻覆盖。同时,面团休息的同时制作PESTO酱。

菠菜香蒜

  • 将菠菜,罗勒,酸奶,大蒜,橄榄油,盐和胡椒添加到搅拌机或食品加工机中。混合直到实现光滑的纯泥,约15至30秒。

组装

  • 用油润滑大型烤盘。你可能需要2张。一次使用一块面团,将圆圈变成圆形,直径滚动到7或8英寸。加入一汤匙的PESTO酱,使用勺子散开,留在边缘周围的¼英寸边框。
  • 将切达切片切成三角形的一半。
  • 在一半的荧光面团,层数如下:加入1片切碎乳酪,2片土耳其,几片菠菜叶,1片切达干酪,2片土耳其和1汤匙西红柿。如果需要,盐和胡椒季节。确保将成分置于扁平的尽可能平坦,并在面团边缘留下边框,因此很容易关闭。
  • 将面团没有馅料的一面折叠起来,将边缘紧紧压在一起,形成半月形。最重要的是确保边缘是密封的。对剩下的面团团重复上述步骤。将成型的口袋三明治转移到涂过油的托盘上。我一个托盘能装6个,但如果需要,你可以把每个托盘分成4个。
  • 轻轻刷在每个口袋三明治顶部的橄榄油,撒上盐和胡椒。在三明治的中心制作3个小狭缝。
  • 在烤箱的中心烘烤425°F 14至16分钟,或直到顶部和底部轻,金色棕色,边缘轻微酥脆。根据需要烘烤更长或更短。

笔记

  • 再加热选择:
    • 冷藏:用微波炉加热1分钟或直至中心变暖。或者把烤盘放在烤箱中央,温度设为425华氏度(约摄氏425度),烤5到7分钟,直到烤透酥脆。
    • 冷冻:微波炉加热1分30秒或直到中心变暖。然后把烤盘放在425华氏度的烤箱中烤5分钟,或者烤到酥脆。

想保存这个配方吗?

创建一个帐户轻松保存您喜欢的内容,因此您永远不会再忘记配方。

现在注册

营养成分
自制口袋三明治
每份的量
卡路里675 来自脂肪216的卡路里
%每日价值*
脂肪24G. 37%
饱和脂肪8g 40%
多不饱和脂肪2 g
单不饱和脂肪9克
胆固醇55毫克 18%
1208毫克 50%
563毫克 16%
碳水化合物88克 29%
纤维8G 32%
糖4 g 4%
蛋白质32G. 64%
维他命A1600iu. 32%
维生素C14.9mg. 18%
230毫克 23%
4.1毫克 23%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。

尝试过这个食谱?

在Instagram上标记@jessica_gavin。我很想看看结果如何!

标签@jessica_gavin.

提交:

此帖子可能包含会员链接。请阅读我的信息披露政策

Jessica Gavin.

我是一个烹饪学校毕业生,烹饪作者,以及一个喜欢羊角面包的妈妈!我的激情正在创造食谱并分享烹饪背后的科学,以帮助您在厨房里获得信心。

杰西卡的秘密:简单的烹饪!
获得我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
站立在厨房里的杰西卡gavin

你也许也喜欢

读者互动

10评论发表评论或审查

    • Jessica Gavin.

      我们无法停止吃这些琥珀色,特别是当他们从烤箱中新鲜时!对于快餐或小吃,他们也是超级储蓄和再加热的

  1. 林恩Derksen

    昨晚做了这些。结果非常好。下次,我会尝试熟食牛肉,芝麻,烤蔬菜。我可以看到无穷无尽的变化。很不错。甚至越南Banh Mi(辣烤猪里脊肉,辣酱和米醋中的酥皮切碎蔬菜)

    • Jessica Gavin.

      听说你喜欢林恩的食谱,我太激动了!我喜欢你的新口味,烤牛肉和墨西哥香菇听起来特别好吃!告诉我进展如何

    • Jessica Gavin.

      非常感谢你,卡莉!Yes, they refrigerate and reheat well I couldn’t stop eating them fresh from the oven!

  2. 沙龙

    嗨杰西卡,

    我制作了这个食谱,很美味!谢谢你的分享。

    随机问题为您,我有几个朋友会很快欢迎新的婴儿,我想知道如果在与新生儿带上饭菜时,你会有特别的去参加美食。我喜欢你的想法。

    谢谢,一如既往!

发表评论

食谱评级