甜而可口的糖蜜烤鲑鱼与辣椒香料!这道令人满意又有益健康的菜是一顿快速又健康的家常菜的完美选择。
你有没有在一家餐馆吃得非常开心，以至于想在家里再做一道?这发生在杰森和我身上我们的婚礼所有的地方。加州水晶湾的Beachcomber咖啡馆提供了我们的餐点，他们做了一道非常棒的烤鲑鱼，配上枫糖和安丘辣椒香料。
我们的客人对这条鱼赞不绝口，我们都被吸引住了。我知道你也会的!这是我工作日最常吃的一餐，我做过无数次了。我都不用食谱了!
糖蜜糖浆的甜味完美地平衡了烟熏和辛辣的辣椒。我想在家为我丈夫做这道特别的菜，所以我在厨房的储藏室里寻找合适的食材组合。
我受到启发，做了一道涂有糖蜜的烤鲑鱼食谱，我们几乎每个星期一的“鱼”之夜都吃。一旦你有了干香料的主要原料，这道菜就很容易上手了!
如何烤鲑鱼
鲑鱼有很多种烹饪方法，比如煎、烤、蒸或烤。我最喜欢的方法是使用烤焙用具因为做起来又快又简单，而且还能给你带来焦糖化的辣味。
- 地点:通常你要把鱼放在离加热装置7到8英寸的地方，但是因为糖蜜釉中有天然的糖分，所以把鱼放在靠近烤箱底部的地方，以防止酱汁瞬间烧焦。
- 温度:烧烤可以达到525°F或更高的温度，超级热!你可以预热烤盘，使其两边都能均匀烹饪，也可以把三文鱼放在有锡箔的平底锅上，煮熟。添加蜂蜜细雨吃完，在最后2分钟左右的时间里烹饪，这样甜味剂就不会燃烧。
- 时间:对于4到6盎司的三文鱼片，我发现在烤箱中烤8到10分钟可以达到中等熟到中等熟的程度(内部烹饪温度为130到135华氏度)。
这道烤鲑鱼的食谱口味丰富。调味料是盐、胡椒粉、蒜粉、洋葱粉、烟熏辣椒粉和辣椒粉。三文鱼上了釉奶奶的原始糖蜜烹饪快结束时撒上蜂蜜。
想要一顿简单的饭吗?这是一道快速简单的菜，你可以在30分钟或更少的时间内完成晚餐!如果你和我们一样喜欢鲑鱼，一定要尝尝我烤的Meditteranean五香鲑鱼或鲑鱼味噌釉面．
工作日做饭不一定是一项充满压力的爱的工作。只需要一点点计划和健康的食材，你就能做出一顿你家人会喜欢的美味佳肴。他们甚至可能要求再来一份。我很高兴我能做一道菜让我们想起我们不可思议的婚礼那天，现在我可以和你分享我们最喜欢的家庭餐，享受吧!
关于烧烤要知道什么
烧烤是一种强烈的干热烹饪方法，辐射热从头顶来烹饪鲑鱼。这种鱼非常娇嫩，如果放置得太靠近加热元件，糖蜜和蜂蜜中的天然糖分会迅速燃烧。最好把烤盘放在烤箱的下架子上，这样就能做出漂亮的辣椒皮和糖蜜釉，鱼还是会煮得相当快。鲑鱼煮了10分钟后一定要注意，因为鱼差不多熟了。我喜欢用三分熟到中等熟度的温度来上桌，所以当温度计达到130-135华氏度时，我就停止烤鱼，让鱼休息几分钟再上桌。
糖蜜烤鲑鱼
成分
指令
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预热烤箱烤(525°F)。在烤盘上铺上箔纸。在烤盘上淋上2汤匙植物油，放在放鲑鱼片的地方。
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在一个小碗里，混合调味料;盐，胡椒粉，大蒜粉，洋葱粉，肉桂。
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把鲑鱼片放在烤盘上，带皮的一面朝下(如果没有去皮的话)。在每片鱼片上均匀涂上大约1 / 4茶匙的调味料。将1茶匙的糖蜜均匀地淋在每一片鲑鱼上，使其表面均匀。⅛匙辣椒粉均匀撒在每片三文鱼上。⅛茶匙辣椒粉淋在每片鲑鱼上。
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把托盘放在烤箱最低的架子上。如果把糖蜜放在靠近烤箱加热元件的地方，糖蜜中的糖会燃烧得太快。烤三文鱼片8分钟。
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将鱼片从烤箱中取出。在每片面包上淋1 / 4茶匙蜂蜜，放回下方的烤架上。再烤2分钟，或直到鲑鱼达到理想的烹饪温度，130到135°F的中等熟到中等熟。根据鲑鱼的厚度，你可能需要或多或少的时间。
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让鲑鱼在烤盘上静置3到5分钟。如果鱼片上还有鱼皮，请小心地把鱼皮去掉。趁热上桌，旁边放上柠檬片。
杰斯说
我最喜欢的食谱之一，三文鱼食谱!就这么简单一个美味!
杰西卡·加文说
是的!灵感来自我们的婚礼菜单。We have it at least twice a month Thank you for making the recipe Jess!
考特尼说
我们等不及要尝尝这个了!爱你所有的食谱!
杰西卡·加文说
谢谢你考特尼!亲亲抱抱!
朱迪Caywood说
我有所有的材料。鲑鱼是一种我永远都吃不够的食物。
我看了你的结婚照，看了所有的照片。美好的一天和回忆。你很美，杰森也很帅。
稍后我得去搜索那个网站看看你和杰森是怎么认识的。
快乐的星期一杰西卡,
朱迪
黛博拉·马丁说
我可以在烤架上烤吗
teddi说
我没有洋葱粉。我应该跑出去买sOmw还是不用就可以?
杰西卡·加文说
如果你愿意，可以不加洋葱粉，加大蒜粉。