樱桃白巧克力曲奇是真正的款待!燕麦，酸樱桃干，脆山核桃和甜巧克力片，你的新最爱。
难道你难过了难以转向饼干，还是两个，特别是当它们刚烤的时候？告诉我这不仅仅是我！我一个甜蜜的朋友一个月前有一个可爱的女婴，所以我想把一些零食放下幸福和饥饿的父母。
新妈妈要了一些白巧克力碎饼干，所以我决定给它来点夏天的花样。这是一款令人难以抗拒的白巧克力樱桃核桃曲奇。没错，这是满嘴的食物，但却是甜蜜的甜蜜。
这都是关于基地！这些饼干在边缘上烘烤了脆脆，在中心的浓郁，温柔柔软。它得到了所有经典的成分，黄油，糖，红糖，香草，鸡蛋，面粉，发酵粉，和小苏打．加入击球手的卷燕麦使这些饼干更丰满，一旦烘烤就会保持更厚。
我选择了一些酸红樱桃干因为它们能很好地平衡超甜的白巧克力片。哦，别忘了核桃!果仁的质感让脆脆的外皮、柔软的中心变得更加完美，现在是酥脆的曲奇体验。
你知道有时候当你擀曲奇面团的时候，上面的配料不够多吗?如果需要的话，我喜欢在表面添加一些额外的配料，这样饼干就会很漂亮，每一口都有KA-POW的味道。
没有堆叠饼干的图片只是让你想跳到照片中，并有一个令人尴尬的饼干怪物时刻？当他们在你面前的架子上冷却时，更糟糕的是，你努力不要自己吃掉它们！你们必须尝试这些饼干，它们是如此樱桃生物。
我迫不及待地想让她做一些巧克力燕麦片泌乳饼干其次，它们很美味，有助于增加牛奶供应。向你生命中特别的人表达爱意，为他们烤制一些白巧克力樱桃饼干，你甚至会得到一些拥抱。
为什么有些饼干食谱使用不同种类的糖?
糖不仅为饼干带来甜味，而且它也起到了风味和质地的作用。对于这种配方，使用相同量的红糖和粒状白糖。红糖从成分中的糖蜜添加甜焦糖的味道，也是一种保湿剂。饼干中心保持柔软和柔软的原因是棕色糖作为吸湿剂吸收水分并使饼干湿润。砂糖有助于饼干在烘烤时略微展开，并在外面达到酥脆的纹理。
白巧克力樱桃饼干
原料
- 1杯子无盐的黄油那软化
- 1杯子浅棕色糖
- 1杯子砂糖
- 2大鸡蛋
- 2茶匙香草精
- 3.杯中筋面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙粗盐
- 1杯子燕麦片那不是即时的
- 1杯子干樱桃那或小红莓
- 1杯子白色巧克力芯片
- 1杯子胡桃那切碎的
指令
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将烤箱中的线架设置为中间位置，并预热至350°F。线烘烤板用羊皮纸。
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在一个中等大小的碗里，将黄油、红糖和白糖搅拌均匀，大约30秒。加入鸡蛋和香草精，搅拌约30秒直到完全混合。
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将面粉、泡打粉、小苏打和盐放入另一个中号碗中筛匀，低速搅拌约1分钟，直到面粉混合物完全混合。
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超过低速，或用手搅拌燕麦。然后加入干燥的樱桃，白巧克力片和磷脂，直到刚刚结合。
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舀出大约2-3汤匙大小的部分，塑造成球，并放在烤盘上，分开2英寸，轻轻压平顶部。如果您想要更多咬合，请添加更多芯片，樱桃或切入饼干表面的碎片。
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一次烘烤一张纸10到12分钟，或直到边缘轻微褐色。从烤箱中取出锅并在纸张上冷却10分钟。
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从烤盘上取出，在线架上完成冷却。
笔记
- 如果你将面团塑形并冷却以便稍后烘烤，让饼干在烘烤前达到室温(大约30分钟)，并将顶部压平，使每块饼干的高度均匀。你可能需要10-16分钟烘烤陈年饼干，因为面团的温度较低。
- 在密封容器中储存饼干最多3天。
Zhalia @黄油和奶油蛋卷说
这么完美的饼干杰西卡！我不认为你可以用白巧克力和樱桃一起出错..山核桃的脆脆触摸也很邪恶。
杰西卡·加文说
谢谢塔利亚!
丹尼斯说
这些是要耐嚼的吗?
我试过用Splenda，它似乎需要更长的烹饪时间(20分钟而不是10-12分钟)，而且有点干
杰西卡·加文说
嗨，丹尼斯 - 饼干不是真正的耐嚼，更像是正常的清脆边缘和软中心。有时，糖类替换剂中使用的成分将产生不同的质地。糖增加了脆弱性并吸引水分，所以我并不感到惊讶，它味道味道更加兴奋，而且干燥。
克里斯蒂说
这些饼干真好吃!各方面都很完美。我上你们的网站是为了买耐嚼的巧克力曲奇(也很好吃)，然而，我想这些将会是我的新选择。谢谢你和我们分享你的热情，杰西卡。期待尝试更多你的食谱!
凯瑟琳说
我想知道我可以使用冻干草莓来代替蔓越莓吗？
我喜欢烘焙背后的科学。
杰西卡·加文说
是的，您可以替代冻干草莓的蔓越莓。从1/2杯开始，从那里增加。草莓的尺寸往往更大。