如何削减芒果

跳到食谱

学习如何使用几种简单的技术削减芒果以产生最多的水果。明亮的橙色甜肉可以切成薄片或切割,并享用独立小吃或添加到各种食谱中。

一个白色碗的照片充满芒果立方体

甜蜜,馅饼和成熟的芒果的多汁金色肉是一个热带水果,特别是在他们在春天和夏天的旺季时。唯一犹豫与食谱添加到食谱中是删除肉体的看似艰巨的任务。

厚厚的皮肤不能快速烫发并剥离番茄,中心有一个相对较大的坑,使得切割更困难。然而,这些障碍不应该阻止你对待这种芬芳的水果。遵循这些简单的逐步说明,了解如何轻松地切割芒果!

如何削减芒果

以下指导是我从芒果中产生最多的肉体的首选方法。它只需要四个主要的削减,然后击中肉体以制作切片或立方体。

所有你需要的是一个锋利的刀(建议厨师刀,但削皮刀会起作用)和一把大勺子。如果您更喜欢在切割之前从芒果中取出皮肤,则Y-PELER将派上用场。切割时要小心,因为肉体可以非常滑。

第1步:切掉两侧,又名“脸颊”

显示如何剪切芒果的人的照片

将芒果平放在切菜板上,底部坐在右侧,茎干指向。目标是从芒果中心的长长而长的白色坑中切断脸颊。

最好从芒果最宽的和更平坦的侧面切割,以获得最多的肉体。将刀靠近杆的中心,切割沿坑的侧面。你将产生两块大椭圆形水果。

使用厨师刀切割芒果的人

切掉芒果的两侧,从种子中取出肉。将有四片果实。你可以切割剩下的芒果肉,附着在种子上,或者如果你喜欢我,通过在坑里吃快速应得的零食来奖励自己!

第2步:得分肉体

使用厨师刀的人得分芒果的肉

拿着芒果稳定在切菜板上。长度横向制作长度以产生所需厚度的多个平行线。为了制作立方体,将芒果90度转动并切割垂直于其他轨道的类似尺寸线,以形成交叉阀模式。小心不要剪掉芒果皮肤。对于切片或多维数据集,类似地评分两个较小的碎片。

第3步:舀肉

刺猬在一块芒果上形成

现在,您可以通过两种方式删除芒果件。第一种方法称为“刺猬”。用两只手举行得分的芒果脸颊。然后将拇指放在每一端的骨骼侧,使用中间和索引手指推动并反转皮肤。

这个过程使芒果看起来像刺猬的羽毛。然后,您可以使用折叠刀取出碎片。请注意,此技术仅适用于芒果立方体。

使用勺子的人舀出芒果的立方体

第二个和更简单的方法是在手中持有额定芒果脸颊。然后使用大勺子舀出水果,尽可能靠近肉体刮擦。现在你使用芒果的可能性是无穷无尽的!尝试烤鸡肉或抓住一些筹码并制作一个芒果莎莎

储存

一旦芒果被切割,一旦储存在密闭容器中长达5天。切割的芒果也可以放置在可重新密封的塑料袋中,以便在冰沙后面以在食谱中使用。为防止它们粘在一起,您还可以将芒果放在小羊皮纸衬片盘上,冷冻直至硬化,然后转移到冰箱中的可重复密封的袋子进行储存。

芒果营养益处

令人愉快的芒果或芒果味道Mangifera indica L.。还包装营养拳。Mangos纤维,抗氧化剂,维生素和矿物质高。您可以在肉体中看到β-胡萝卜素,给出其特色的橙色色调。在一杯切割的芒果服用船尾,大约121个卡路里,2克纤维,26克碳水化合物,46毫克维生素C和1262 IU维生素A,以及其他营养素(来源:USDA营养数据库

把这个配方放在以后保存

别向这一点

如何削减芒果

学习如何使用几种简单的技术削减芒果以产生最多的水果。明亮的橙色甜肉可以切成薄片或切割,并享用独立小吃或添加到各种食谱中。
别针 打印 审查
3.6958.投票
准备时间 5.分钟
厨师时间 0.分钟
总时间 5.分钟
祭品 4.祭品
课程
菜肴 美国人

原料

  • 1芒果

指示

  • 将芒果平坦放在切菜板上,底部坐直坐直,茎尖向上。
  • 首先将和切割芒果,首先从最广泛和最平坦的侧面获得最大的肉体。
  • 将刀靠近杆的中心,切割沿坑的侧面。
  • 切掉芒果的两侧,从种子中取出肉。将有四片果实。
  • 把芒果稳定在切菜板上。长度横向制作长度以产生所需厚度的多个平行线。
  • 为了使立方体,将芒果90度转动并切割垂直于其他线的类似尺寸线以产生交叉腔图案。小心不要剪掉芒果皮肤。
  • 对于切片或多维数据集,类似地评分两个较小的边。
  • 使用大勺子从皮肤舀出芒果的肉。立即使用。

笔记

  • 食谱产量:1芒果收入约1杯(187克)的切块芒果,具体取决于水果的尺寸。
  • 在密闭容器中冷藏长达5天,或者在冰箱中可重复密封的袋子撕裂以供以后使用。

想保存这个配方吗?

创建一个帐户轻松保存您喜欢的内容,因此您永远不会再忘记配方。

现在注册

营养成分
如何削减芒果
每份的量
卡路里30.
%每日价值*
74毫克 2%
碳水化合物8G 3%
纤维1G 4%
糖7G 8%
蛋白质0.3g 1%
维生素A.350UU 7%
维生素C16.5mg. 20%
*每日百分比值基于2000卡路里饮食。

尝试过这个食谱?

在Instagram上标记@jessica_gavin。我很乐意看看它是如何结果!

标签@jessica_gavin.

提交:

此帖子可能包含会员链接。请阅读我的披露政策

Jessica Gavin.

我是一个烹饪学校毕业生,烹饪作者,以及一个喜欢羊角面包的妈妈!我的激情正在创造食谱并分享烹饪背后的科学,以帮助您在厨房里获得信心。

杰西卡的秘密:烹饪变得简单!
获得我在烹饪学校学到的基本烹饪技巧。
站立在厨房里的杰西卡gavin

你可能也会喜欢

读者互动

14评论发表评论或审查

  1. 艾伦雅各布斯

    终于给了我买芒果的信心!做了2份,但在最后一分钟,而不是使用勺子,用我的葡萄柚切割机。从第一个行开始,然后剪掉那个剥离,所以我可以看到我可以在剥离到剥离的落地。非常感谢。

  2. Patt Gavin.

    你有最伟大的姓!而且我很高兴我找到了你的网站。你的切割芒果的方式比我的要好得多。我经常抓住一个大刀并像印第安纳琼斯那样攻击丛林。

  3. 赫姆主教

    杰西卡,
    谢谢你的信息和伟大的照片。我有一个公平的芒果树
    我的小花园院子在墨尔本,佛罗里达州抵靠15年。几乎失去了它
    每年前一次飓风,但它已经卷土重来了。我把它留在了
    8英尺,所以我可以到达我的水果,从而增加到垒球大小。我的治疗是今年36岁。我使用的方法比你的方法略有不同,但结果是相似的。使用削皮刀,我将皮肤切割成了种子中心
    瘦肉侧;然后我将一侧穿过皮肤到种子。从上到下;使用简单的削皮器,我完全剥了一半。然后我将脱落的侧向偏离并进行得分。用刀切割
    干净地将中心种子脱落。我在另一边重复上面
    结果相同。我“认真”享受揉着美味的种子。
    我的存储方法:使用由重型铝箔覆盖的冰箱托盘,我空间突出立方体并冻结以供以后。
    我希望尽快使用你的一些收款,并制作一些芒果冰淇淋。关于,Herm主教,85岁的年轻人。

发表评论

食谱评级