用蘑菇和焦糖洋葱的粗糙垂直是一个脆脆和美味的配菜。咸味Portabella蘑菇和珍珠洋葱包装额外味道！
你遇到了豆豆法语堂兄吗？有点像高中的新脱遥外汇学生，这些长，细长和清脆美女是一点时尚，性感比你典型的青豆。这种蔬菜以及蘑菇和焦糖洋葱将窃取晚餐展！
没有比洋葱和蘑菇更好的咸味组合。魔法盘子慢慢允许宝宝珍珠洋葱在低温下焦化锅中。这使得深度甜味的味道能够摆脱洋葱。
我使用薄片的婴儿portabella蘑菇（或丰盛的棕色蘑菇），因为它们具有比白色按钮蘑菇更好的味道，只是我的看法。蘑菇似乎有这个天生的深层咸味，一旦煮熟，可以为任何菜添加如此多的丰富，你能告诉我是真的粉丝吗？超级书呆子，哈！。
要完成蔬菜，我迅速将盐渍超快速开水中的粗糙垂直快速吹到3至4分钟，或更少，测试，看看它们是否每分钟都有一个很好的咬伤。然后我立即在冰冷的水中爬上豆子来停止烹饪过程，并保持亮绿色。
一旦所有的豆类，乌马米蘑菇和甜焦糖的洋葱都与新鲜的切碎的百里香，Garlicky青葱和撒上盐和胡椒，它准备好吃了。
如此新鲜，健康和令人满意！我喜欢用我的侧面服务这个青豆盘草本培养了烤鸡食谱和一些捣碎的红土豆， 好吃！如果你已经开始了贪得无厌的青豆渴望，请给我柑橘绿豆与杏仁食谱试试！
焦糖洋葱的伎俩是什么？
首先，真正的问题是为什么焦糖洋葱？这是因为当它做得好时，他们带来了一个甜蜜的umami（咸味）冲孔到任何菜肴，让它变得更好！它需要一点额外的时间和耐心（至少30分钟），但值得等待。在中低温下加入一层薄薄的油（黄油燃烧）;洋葱将在高温下燃烧，所以如果它们太快褐色，请将其转下。你想在锅里拥有一层洋葱（第一个）在锅里，所以它没有蒸汽，目标是让水分蒸发，锅刚刚足够热，使那些洋葱中的那些糖在洋葱中克隆棕色颜料和味道。让他们慢慢煮，试图不经常搅拌，所以它们与平底锅表面的最大接触以哄骗这些口味。洋葱应该是一个富棕色，非常柔软，但没有糊状，有一个微妙的甜味。
用焦糖洋葱的粗糙垂直
原料
- 2汤匙橄榄油那分为
- 8GydF4y2Ba盎司珍珠洋葱那去皮（如果大，则减半），2杯
- 12.盎司粗糙的Verts.
- 3.汤匙无盐的黄油那澄清黄油或酥油，分开
- 4.盎司Portabella蘑菇那或棕色，¼英寸切片
- ¼杯子青葱那剁碎
- 1汤匙百里香叶那切碎的新鲜
- ½茶匙犹太盐那或海盐
- ⅛茶匙黑胡椒
- 2汤匙蔬菜汤那或鸡汤
指示
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在大型煎锅中加热1汤匙橄榄油。加入洋葱和厨师，直到金棕色直到金棕色（如果变得过于黑暗，那么将热量减少到中低电平）。小心翼翼地转过来，让他们做饭直到两侧和嫩，总计约30分钟。搁置。
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用冰水填充一个大碗，留出。将一锅慷慨的盐水煮沸。煮豆直到明亮的绿色和嫩，3到4分钟。排出并加入冰水，冷却至少5分钟。排水良好并留出。
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在中高温下剩余1汤匙橄榄油。加入蘑菇;将热量减少到中煮，偶尔搅拌直至蘑菇释放所有液体并开始棕色，约6分钟。
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将剩余的2汤匙黄油添加到锅中。一旦融化并开始嘶嘶声，加入青葱，百里香，盐，胡椒和保留的焦糖洋葱。煮，轻轻搅拌直到青葱软化。添加肉汤并带到炖肉，煮约2分钟，直至库存减少并吸收到混合物中。
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在大型煎锅中加热1汤匙黄油。加5分钟加入豆子和复活。
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将温热的豆子转移到大盘子或碗里。将蘑菇混合物倒在中心并立即发放。
设备
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煎锅
克里斯汀说
刚刚让这些今晚，他们很美味！即使是我的孩子也喜欢焦糖的珍珠洋葱！感谢您分享美味的食谱和易于遵循的步骤！
Jessica Gavin.说
谢谢克里斯汀！如果孩子喜欢他们，那就意味着很多