在家里做新鲜出炉的咸焦糖苹果甜甜圈是很容易的!肉桂香的绿苹果甜甜圈蘸着甜美的焦糖，上面还盖着松脆的花生。
你喜欢焦糖苹果，但发现他们可以是一个挑战吃？我记得当我第一次咬硬糯苹果的时候，我几乎失去了几根牙套，上面涂着像焦糖一样粘稠的胶水。这是一个尴尬的混乱，但我决心完成它。要是我当时知道怎么做这些烤咸焦糖苹果甜甜圈就好了！
每一口都塞满了蛋挞青苹果在嫩滑的肉桂甜甜圈蛋糕里(流口水)。一个好的甜甜圈需要调皮地蘸上奶油酱。这种自制的咸味粘稠焦糖酱会让你高兴得翘起脚趾。
甜甜圈是有争议的。酵母配方还是油炸？最大的争论是，如果它没有沾上热油，是否可以称之为油炸圈饼。如果你有时间的话，我不会撒谎，油炸圈饼煎起来味道好极了。然而，如果你想尽快得到你的甜食修复，谢天谢地有一个更快但仍然美味的替代品。如果你能心胸开阔，你一定会喜欢这些烘焙食品的。
就像做蛋糕一样，你把干的和湿的混合在一起，恭喜你有了甜甜圈面糊。一个特殊的甜甜圈平底锅给你的特点形状。我见过大的，小的和甜甜圈洞平底锅，我太兴奋了玩！
简单地把面糊转移到一个塑料袋里，切掉顶端，装好，然后烤，搞定!这面糊又厚又厚，是用新鲜的苹果丝做成的。顶部会有更凹凸不平的纹理，底部会很平滑。
你们好，可爱的小蛋糕戒指!嫩肉桂苹果香料炸弹来你的方式。你感受到的第一件事就是诱人的香味。《汉斯和格蕾特》没有这么好。第一口让人想起了吃生日蛋糕的一角，不用叉子也能吃到，太棒了。
点击在这里如果你想看看我15个月大的孩子从烤箱里拿出这些东西时脸上的反应。当詹姆斯看到一排排的甜甜圈时，他的表情纯粹是惊讶和好奇。我管它叫"麦圈"脸，我怎么也吃不够。
是的，伙计，如果我妈妈在下午2点给我做了新鲜的甜甜圈，我也会指指点点鼓掌的，哈哈。当然，我让他咬了一两口无涂层的戒指，他玩得很开心。
焦糖酱太性感了。从头开始制作很容易只要你不忽略它，所以不要使用facebook，好吗?你得到的是砂糖将糖溶于水，煮沸，直到糖变成金黄色的琥珀色，你就可以闻到焦糖的香味了。
一旦发生这种情况，你必须关掉火，加入大量的鲜奶油。把这当成你的工作。这样就做出了一种美味的淋酱，但当你加入美味的黄油块时，效果会更好。
最后的点睛之笔是大量撒盐。它带出焦糖的味道，甜味在你的舌头上停留了一会儿。一定要先冷却焦糖，然后再蘸，这样焦糖就会像胶水一样粘稠。
现在是有趣的部分！我把光滑的一面浸在咸焦糖酱里，因为它的表面更漂亮，但这完全取决于你！我把每个甜甜圈都放了一半左右，这样就不会太脏太粘了。警告！
你会舔干净手指上的焦糖，享受每一秒。好消息是，酱料是不可避免的。沾上苹果片，淋上冰淇淋，淋点华夫饼早餐，或者只是因为你想吃就吃一大勺。不需要借口。
嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱。烤咸花生每咬一口都会增加额外的魅力。对比质地和口味的软到硬，咸到甜。一切都很好。
谁说你要为下一个节日派对做传统的纸杯蛋糕或馅饼？给你的客人一个惊喜，做一些温暖的，舔手指的美味咸焦糖苹果甜甜圈。如果你需要为更多的人做更多的，迷你甜甜圈是最好的选择，你可以从一个食谱中得到48个！
我在下面的食谱中有说明。我给詹姆斯做了一批无光泽的迷你甜甜圈，然后放进冰箱当快餐吃。简单，快速和神圣。准备在家做一些新鲜出炉的甜甜圈吗?我等不及想听听你对这个食谱的看法了!
糖是如何变成焦糖的?
焦糖是一种美丽的创造，是发生在你眼前的食品科学。这个过程叫做焦糖化。当糖被加热到一定温度时，会发生化学反应，使分子分解成数百种新的风味、颜色和芳香化合物。这是在338华氏度以上发生的，如果你仔细观察，你可以看到清澈的糖浆变成了金黄色的琥珀色。这时，焦糖就可以使用了。焦糖会燃烧并变苦，所以要密切关注!（来源：烹饪的科学（库克的插图食谱）
咸焦糖烤苹果甜甜圈
成分
咸焦糖酱
- 1杯砂糖
- ¼杯水
- ¾杯浓奶油
- 4汤匙无盐黄油
- ½茶匙粗盐
- ½杯花生，加盐，烤，剁碎
苹果甜甜圈
- 2杯通用面粉
- 2茶匙泡打粉
- ¾茶匙粗盐
- ¼茶匙小苏打
- 2¼茶匙肉桂，地面
- ¼茶匙肉豆蔻，地面
- ¼杯无盐黄油，熔化和冷却
- 1大的蛋
- ½杯砂糖
- ¼杯白脱牛奶
- ½杯无糖苹果酱
- ¾杯青苹果，去皮磨碎（约2中等）
说明
咸焦糖酱
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用中低火将糖和水放在炖锅中加热，直到糖溶解。如果需要的话，用湿的糕点刷把锅边的砂糖刷掉。
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加温煮沸，不要搅拌，大约5到6分钟，直到颜色变成深琥珀色。
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把糖从火里拿出来，小心地加入浓奶油，一次少量。混合物会起泡；搅拌以溶解任何结块的焦糖。
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拌入无盐黄油，加入半茶匙盐。品尝并根据需要加盐。
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冷却焦糖至室温，或放入冰箱或冷冻室更快冷却，酱汁会稍微变稠。确保焦糖不会太硬，它仍然应该有一个倾倒的稠度浸泡。
苹果甜甜圈
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预热烤箱至375华氏度。
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在一个大碗里把面粉、发酵粉、盐、小苏打、肉桂和肉豆蔻搅拌在一起。
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在另一个碗里，把融化的黄油、鸡蛋、糖、白脱牛奶和苹果酱搅拌在一起，加入新鲜的苹果。
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在鸡蛋混合物中加入三分之一的面粉混合物。用勺子搅拌，再加入半份面粉混合物，搅拌。加入剩余的面粉，搅拌至完全混合。
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将面糊舀入一个大的可重复密封的塑料袋中，密封并剪掉一端的一角。
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把混合物挤到一个大的甜甜圈的空腔里，轻轻地喷上不粘的烘焙喷雾。将每个空腔注满¾。
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用一个小抹刀或小刀把面团均匀地摊平。
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烤12到14分钟，直到顶部，轻轻地弹回来时，触摸和底部的甜甜圈是一个浅金棕色。
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冷却5分钟后从锅中取出。如果烤迷你甜甜圈，烤7到8分钟，然后继续按照指示烤大甜甜圈。
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将每个冷却的甜甜圈浸入焦糖酱中，将多余的部分抖掉。
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转移到冷却架上，在上面放上花生。用剩下的甜甜圈重复上述步骤。
结块说
这些甜甜圈真的很漂亮!!它们看起来比啃着一根棍子上的苹果要好100倍。如果你开了家面包店，我会排在第一个!
杰西卡·加文说
我完全同意焦糖苹果挑战赛！你对面包店的评论让我大吃一惊！谁知道，也许有一天
利说
这些听起来真好吃！好主意！
杰西卡·加文说
谢谢你，李！
克劳迪娅:砖厨房说
这些看起来不可思议!我需要一些烤面包圈的平底锅，这样我就可以尝试烤面包圈了——上面的焦糖酱看起来很疯狂，我喜欢你在面包圈里放磨碎的苹果和苹果酱来增加味道!＜3
杰西卡·加文说
谢谢你克劳迪娅!油炸圈饼绝对是一项投资，如果可以的话买两个。新鲜的苹果可以让甜甜圈保持湿润，平衡焦糖酱的甜味
我的加州根说
这些看起来太好了!!
杰西卡·加文说
谢谢你，拉克尔！咸焦糖做了所有的工作