这些日子有这么多选择油料，近年来一块石油是亚麻籽油。但尽管有一定的健康益处，但它实际上并不适合某些食谱。阅读，了解您应该如何在厨房中使用它。
什么是亚麻籽油？这个名字是一个非常终结的赠品。也称为亚麻籽油，从中提取亚麻籽油亚麻种子来自亚麻植物。没有惊喜。它有一种温和，坚果味道。
您可以以原始形式和精制形式找到它，这意味着它可能包含化学溶剂。但还有什么样的那种时尚的石油？让我们探索。
对健康的益处
亚麻籽油是其欧米茄3含量的最着名的，这就是为什么它被认为是心健康的原因。但亚麻籽油的效果已连接到更好消化，改善炎症那减缓癌细胞的生长和改善的皮肤健康。但是，在我们唱屋顶索赔之前需要更多的研究。
几项研究还表明它可以降低高血压，胆固醇和血糖水平。但是，如果您已经在药物上降低血压，请小心将其与亚麻籽补充剂和消费结合起来。一些副作用可能是它们降低了太多的水平，这可能导致头晕和昏厥。
如何使用亚麻籽油
不幸的是，亚麻籽油有一个低烟点在200度范围内，它会失去味道并将健康的脂肪转化为不太健康的脂肪。它最好用于需要低的食谱。例如，将其添加到沙拉敷料或像冰沙这样的饮料，或在已经煮熟后淋上食物。
但是另一种方法可以使用与吃它无关的亚麻籽油 - 这很棒调味你的铸铁。当您将亚麻籽油暴露到高温时，它会产生耐用的调味料，其他油不能提供。
有一种非常具体的方法，需要在添加任何油之前加热PAN，但您可以了解科学并阅读逐步阅读厨师说明了。
什么更适合你，亚麻籽油或鱼油？
亚麻籽和鱼油都是欧米茄3S的好来源，它们提供了类似的健康益处。但是有一个小差异。
鱼油含有称为EPA和DHA的OMEGA-3，而亚麻籽油包含称为α-亚麻酸（ALA）的ω-3的类型。这需要转换为身体的EPA和DHA，但它实际上只有一小部分。
这就是为什么，研究表明哈佛健康，这大约一个胶囊的鱼油提供了大约相同数量的ω-3s六粒胶囊亚麻籽油补充剂。亚麻籽油的另一个缺点是其ω-6脂肪酸可以抵消ω-3s。鱼油也被研究超过亚麻油，所以还有很多我们还不知道。
Beverly-ann Nielsen说
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Cahya.说
嗨，感谢您在帖子中的食谱和信息！也许你可以尝试椰子油，健康的食用油，从我听到的那样，它有一个高烟点，所以它非常方便烹饪。
Jessica Gavin.说
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戴夫说
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Jessica Gavin.说
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Jessica Gavin.说
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玛丽布莱尔说
我最近发现你的网站并喜欢它。我有一个问题给你：如果用蛋白质消耗亚麻籽油，那么身体是否不能更好地使用它的营养素？我把我的有机亚麻籽油放在有机奶酪中，有机辣木叶子，粉碎。我不能说这是一种美味的组合。但是，当我早餐吃它时，我感觉好多了。您是否对亚麻油消耗蛋白质了解的任何一切？我读到了我的癌症研究中。我想知道它是否正确。
Jessica Gavin.说
嗨Mary-我没有看到任何特定的研究建议组合以获得更好的营养物质吸收。但是你提到的似乎是一个非常有趣的配对！我很想听到你找到的文章。